Élelmiszer-adalékanyagok

Az emberek életszínvonalának javulásával a fogyasztók élelmiszerekkel szemben támasztott követelményei nem csak az ésszerű tápértékre korlátozódnak, hanem...

A szukralóz, más néven szukralóz, egy kalóriamentes, magas kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet szacharózból állítanak elő, amely fehér por, szagtalan és szagtalan....

Az italok a tárolás során hajlamosak a kicsapódásra és a szuszpenzióra, ami nemcsak a megjelenésre, hanem az ízre és az ízlésre is hatással van....

A FIEU Food Ingredients Union kereslet és kínálat oszlop az élelmiszeripari vállalkozások számára, hogy hatékony és pontos információkat nyújtson a dokkoló kijelzőn....

2010. március 9-én az Egészségügyi Minisztérium (MOH) kiadta a DHA-algaolaj, a gyapotmagolaj és a pamutmag jóváhagyásáról szóló közleményt....

  Vékony krém, tejszín és vízmentes krém A "GB 19646-2010 Élelmiszerbiztonsági nemzeti szabványok Vékony krém, tejszín és vízmentes krém" szerint....

A szilárd italok Kínában későn indultak, de az elmúlt években meglehetősen gyorsan fejlődtek. A pezsgőtabletta szilárd ital széles körben elterjedt...

A természetes fűszerek egyedi ízükkel és szagukkal fontos szerepet játszanak a húsfeldolgozásban. Nemcsak a húsnak ad...

With the continuous improvement of food technology, the research and use of food additives have reached a very mature level....

Maltol (maltol), más néven metilmaltol, kémiai neve 3-hidroxi-2-metil-4H-piranon, FEMA-szám: 2656, relatív molekulatömege 126,11, fehér, pattanó alakú....