2010. március 9-én az Egészségügyi Minisztérium (MOH) kiadta a DHA-algaolaj, a gyapotmag-oligoszacharidok és 7 egyéb termék új erőforrásként való jóváhagyásáról és egyéb vonatkozó rendelkezésekről szóló közleményt (2010. évi 3. sz.), amely hivatalosan jóváhagyta a fitoszterolokat mint új erőforrásként való élelmiszereket. A rendelet ismerteti a fitoszterolok forrását, szerkezetét, feldolgozását, adagolási méretét, minőségi követelményeit és felhasználási körét.

A fitoszterolokat a tudósok az "élet kulcsaként" emlegetik, és a világ olyan szaktekintélyei, mint a Szív Világszervezet, az Amerikai Szív Szövetség, a Brit Szív Alapítvány, a Német Táplálkozástudományi és Terápiás Társaság, az Ausztrál Kardiológiai Társaság, stb. erősen ajánlják; és a világ 47 országában ismerik el és használják az élelmiszerekben.

A fitoszterol feladata a koleszterin egyensúlyának fenntartása a szervezetben, és a táplálkozás világában "a koleszterin nemeziseként" ismert. Amikor a vékonybelünkbe kerül, elkezdi játszani a szerepét. Mivel a koleszterinnek a vékonybélen keresztül kell átjutnia a véráramunkba és más szerveinkbe, a fitoszterolok ilyenkor hatékonyan képesek blokkolni a koleszterint. A bélrendszerünkből származó salakanyagokkal együtt távozik a szervezetünkből.

Tudjuk, hogy a túl sok koleszterin a vérben hajlamosít a koleszterin lerakódására, ami viszont vérrögöket okoz, és szív- és érrendszeri, valamint agyi betegségeket vált ki. A fitoszterolok a gyökérből indulnak ki, hatékonyan gátolják az exogén koleszterin bevitelét, hogy elérjék a szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek megelőzésének célját.

A fitoszterolok négy igazsága csökkentheti a koleszterinszintet

Az első igazság: szüntessük meg a rosszat és támogassuk a jót.

A fitoszterolok képesek megragadni a rossz koleszterin helyét a bélrendszerben, és arra késztetni, hogy kiválasztódjon a szervezetből, így csökkentve az összes és a rossz koleszterin szintjét a vérben anélkül, hogy befolyásolnák a jó koleszterin szintjét.

A második igazság: okos menedzsment

Érdekes módon a fitoszterolok csak akkor "működnek", ha a szervezet napi koleszterinbevitele 400-450 mg felett van. Ha maga a koleszterinbevitel nem magas, a fitoszterolok nem befolyásolják annak felszívódását, így segítik a szervezetet a koleszterin normális szintjének fenntartásában.

A harmadik igazság: a szervezet nem képes szintetizálni.

Ezt a tápanyagot a szervezet maga nem tudja szintetizálni, az egyetlen módja a táplálékkal történő beszerzés.

A negyedik igazság: kiegyensúlyozott étrend

A Brandeis Egyetem kutatói megállapították, hogy 10 résztvevő négy héten keresztül naponta két 30 grammos adag növényi szterolban gazdag mexikói nachót evett, és a "rossz koleszterinszintjük" átlagosan 15%-tal csökkent, míg a "jó koleszterinszint" nem változott, és az összkoleszterinszint is csökkent. A "rossz koleszterinszintjük" átlagosan 15%-tal csökkent, míg a "jó koleszterinszintjük" nem változott, és az összkoleszterinszintjük 10%-tal csökkent.

A fitoszterolok hatásai

A fitoszterolok erős gyulladáscsökkentő hatással vannak az emberi szervezetre, képesek gátolni a koleszterin felszívódását a szervezetben, elősegítik a koleszterin anyagcsere lebontását, gátolják a koleszterin biokémiai szintézisét és egyéb hatásokat.

A szívbetegségek koronária-atheroszklerózis típusának megelőzésére és kezelésére használják, elősegítheti a sebgyógyulást, az izomnövekedést, fokozhatja a kapilláris keringést; epekő-képződés gátlóként is használható.

A fitoszterolok fontos alapanyagok a szteroid gyógyszerek és a D3-vitamin előállításához is.

A fitoszterolok nagy áteresztőképességgel rendelkeznek a bőr számára, fenntarthatják a bőrfelszíni vizet, elősegíthetik a bőr anyagcseréjét, gátolják a bőrgyulladást, a fényvédő erythema megelőzhető, a bőr öregedése, valamint a haj növekedése, a haj hatása.