Farmakopeye göre

Bu ürün, Rosaceae familyasından Shanlihong veya Hawthorn'un kurutulmuş olgun meyvesidir. Meyve olgunlaştığında sonbaharda hasat edilir, dilimlenir ve kurutulur.

Özellikleri: Bu ürün yuvarlak dilimli, buruşuk ve düzensiz, 1~2.5cm çapında, 0.2~0.4cm kalınlığındadır. dış kabuğu kırmızı, buruşuk, grimsi beyaz küçük lekelidir. Meyve eti koyu sarı ila açık kahverengidir. Orta enine kesitte 5 açık sarı çekirdek vardır, ancak çekirdekler çoğunlukla kopuk ve içi boştur. Kısa ve ince meyve sapı veya kaliks kalıntıları üzerinde bazı dilimler görülebilir. Gaz hafif kokulu, tadı ekşi, hafif tatlıdır.

Tat ve Meridyen: Ekşi, tatlı, hafif ılık. Dalak, mide ve karaciğer meridyenlerine atıfta bulunur

Fonksiyonlar ve Endikasyonlar: Yiyecekleri ortadan kaldırmak ve mideyi güçlendirmek, Qi dolaşımını teşvik etmek ve kan stazını dağıtmak, bulanıklığı gidermek ve yağı düşürmek. Et ve gıda durgunluğu, mide ve epigastrik şişkinlik, ishal ve karın ağrısı, kan stazı ve adet tıkanıklığı, doğum sonrası staz ve tıkanıklık, kalp ve karında bıçak gibi ağrı, göğüs felci ve kalp ağrısı, fıtık ağrısı, hiperlipidemi için kullanılır. Jiao Shanzha'nın gıda durgunluğunu ortadan kaldırma etkisi artar. Et ve yiyecek durgunluğu, ishal ve dizanteri tedavisinde kullanılır.

Fonksiyonlar ve Dozaj: 9-12g.

Depolama: Havalandırılmış ve kuru bir yere koyun, güveyi önleyin.

Alıç'ın İşlevleri

Yağlı gıdaların sindirimini destekler

Alıçta bulunan lipolitik enzim, yağlı yiyecekler üzerinde iyi bir sindirim etkisine sahiptir, bu da vücuttaki mide suyunun salgılanmasını etkili bir şekilde teşvik edebilir ve sindirim yeteneğini büyük ölçüde artırabilir.

Arteriosklerozun önlenmesi

Düzenli olarak alıç suyu içmek vücuttaki trigliserit ve serum kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde azaltabilir. Ayrıca, alıç kalp kasının kasılma gücünü artırabilir ve anjina pektorisi önleyebilir.

Astımı yatıştırır ve balgamı çözer

Alıç astımı yatıştırıcı ve balgamı çözücü etkiye sahiptir, boğazınızda rahatsızlık varsa alıç suyu almak da iyi bir seçimdir.

Güzellik ve Cilt Bakımı

Taze alıçtaki C vitamini içeriği çok zengindir, yaygın olarak yenen meyveler arasında dikenli armut, taze hurma ve kividen sonra dördüncü sırada yer alır ve şalgamdan iki kat daha fazladır. Düzenli olarak alıç suyu içerseniz, cildiniz ve yüzünüz de buna uyum sağlayabilir.

Sindirimi teşvik eder
Alıç, yağ sindirimini teşvik edebilen ve sindirimi teşvik etmek için mide sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırabilen lipaz içerir.

Anti-bakteriyel etki
Alıç, Shiga dizanteri basili, Fuchsia dizanteri basili, Sonnen dizanteri basili ve benzerleri üzerinde güçlü antibakteriyel etkiye sahiptir.

Alıç Ürün Geliştirme

Alıç taze meyvesi, ekşi tadı nedeniyle nadiren doğrudan ithal edilir ve yalnızca işleme yoluyla bir tüketici pazarı oluşturabilir. İleri işleme teknolojisi, alıçları kurutulmuş alıç, alıç içeceği, alıç sağlık bakım ürünleri vb. olarak işlemek için kullanılabilir, böylece alıç ürünleri beslenme açısından zengin, lezzetli ve lezzetlidir ve belirli bir protein, amino asit, vitamin ve diğer besin içeriğini koruyabilir.

Kurutulmuş Alıç
Alıç kurutma, meyvedeki mikroorganizmaların ve çeşitli enzimlerin faaliyetlerini engellemek için suyu azaltarak meyvedeki çözünebilir maddelerin konsantrasyonunu artırmak ve uzun süreli muhafaza amacına ulaşmaktır. Ana kurutulmuş ürün alıç dilimleridir. Seçilen alıç elle veya mekanik olarak dilimlenir ve daha sonra güneşte doğal olarak kurutulur veya kolay muhafaza için basit bir işlem olan mikrodalga veya uzak kızılötesi kurutma ile yapılır.

Hawthorn İçecek
Alıç meyveleri meyve suyu tipi, posa tipi, toz tipi ve diğer içecek türlerine dönüştürülebilir. Bu içeceklerin çoğu, önce alıç meyvelerinin suyunun çıkarılması ve ardından karıştırıldıktan sonra meyve suyunun hammadde olarak kullanılmasıyla yapılır. Alıç ekim alanının ve işleme sezonunun sınırlandırılması nedeniyle, alıç içeceklerinin işleme süresini uzatmak için, alıç suyu ve konsantre alıç suyu olarak işlenebilirler.

Alıç Özlü Ürünler
Alıç flavonoidleri yüksek antioksidan ve anti-serbest radikal aktivitelerine sahiptir ve yapraklarından ve çekirdek yağından süperkritik ekstraksiyon teknolojisi ile ekstrakte edilebilen ve daha sonra toz ürünler elde etmek için püskürtülerek kurutulabilen veya vakumla dondurularak kurutulabilen doğal sağlık gıdaları üretmek için daha ideal hammaddelerdir.