I henhold til farmakopéen

Dette produkt er den tørrede, modne frugt af Shanlihong eller tjørn fra Rosaceae-familien. Den høstes om efteråret, når frugten er moden, skæres i skiver og tørres.

Egenskaber: dette produkt er en rund skive, rynket og ujævn, 1~2,5 cm i diameter, 0,2~0,4 cm tyk. den ydre hud er rød, rynket og har gråhvide små pletter. Frugtkødet er mørkegult til lysebrunt. Det midterste tværsnit har 5 lysegule kerner, men kernerne er for det meste løsrevne og hule. Nogle skiver kan ses på den korte og tynde frugtstilk eller bægerrester. Gas let duftende, smag sur, let sød.

Smag og meridian: Surt, sødt, lidt varmt. Tilknyttet milt-, mave- og levermeridianerne

Funktioner og indikationer: Eliminerer mad og styrker maven, fremmer cirkulation af Qi og opløser blodstasis, løser uklarhed og sænker fedt. Den bruges til kød- og fødevarestagnation, mave- og epigastrisk udspiling, diarré og mavesmerter, blodstase og menstruationsstop, postpartum stase og obstruktion, stikkende smerter i hjertet og maven, brystlammelse og hjertesmerter, broksmerter, hyperlipidæmi. Jiao Shanzhas effekt på eliminering af fødevarestagnation forstærkes. Den bruges til behandling af stagnation af kød og mad, diarré og dysenteri.

Funktioner og dosering: 9-12g.

Opbevaring: Opbevares på et ventileret og tørt sted, undgå møl.

Funktioner af tjørn

Fremmer fordøjelsen af fedtholdige fødevarer

Det lipolytiske enzym i tjørn har en god fordøjelseseffekt på fedtholdig mad, hvilket effektivt kan fremme udskillelsen af mavesaft i kroppen og i høj grad forbedre fordøjelsesevnen.

Forebyggelse af arteriosklerose

Regelmæssig indtagelse af hvidtjørnevand kan effektivt reducere triglycerid- og serumkolesterolniveauet i kroppen. Desuden kan hvidtjørn forbedre hjertemusklens sammentrækningskraft og forebygge angina pectoris.

Beroliger astma og løser op for slim

Hvidtjørn virker beroligende på astma og opløser slim, så hvis du har ubehag i halsen, er det også et godt valg at tage hvidtjørnevand.

Skønhed og hudpleje

Indholdet af C-vitamin i frisk tjørn er meget højt og ligger på en fjerdeplads blandt almindeligt spiste frugter, kun overgået af figenkaktus, frisk dadel og kiwi, og dobbelt så højt som kålroe. Hvis du drikker hvidtjørnevand regelmæssigt, kan din hud og dit ansigt følge godt med.

Fremme fordøjelsen
Hvidtjørn indeholder lipase, som kan fremme fedtfordøjelsen og øge udskillelsen af fordøjelsesenzymer i mavesækken for at fremme fordøjelsen.

Anti-bakteriel effekt
Hvidtjørn har en stærk antibakteriel effekt på Shiga-dysenteribaciller, Fuchsia-dysenteribaciller, Sonnen-dysenteribaciller og så videre.

Hawthorn produktudvikling

Frisk frugt fra hvidtjørn importeres sjældent direkte på grund af den sure smag, og kun gennem forarbejdning kan den danne et forbrugermarked. Avanceret forarbejdningsteknologi kan bruges til at forarbejde tjørn til tørret tjørn, tjørnedrikke, tjørnesundhedsprodukter osv., så tjørnprodukter er rige på ernæring, smagfulde og lækre og kan opretholde et vist indhold af protein, aminosyre, vitamin og andre næringsstoffer.

Tørret hvidtjørn
Tørring af hvidtjørn er at øge koncentrationen af opløselige stoffer i frugten ved at reducere vandet for at hæmme mikroorganismernes og forskellige enzymers aktiviteter i frugten og for at opnå formålet med langvarig konservering. Det vigtigste tørrede produkt er tjørneskiver. Den udvalgte tjørn skæres i skiver manuelt eller mekanisk og tørres derefter naturligt i solen eller ved hjælp af mikrobølgetørring eller infrarød tørring, hvilket er en enkel proces, der gør det nemt at konservere.

Hawthorn Drikkevarer
Hvidtjørnebær kan forarbejdes til juice, pulp, pulver og andre typer drikkevarer. De fleste af disse drikkevarer fremstilles ved først at udtrække saften fra tjørnens frugter og derefter bruge saften som råmateriale efter blanding. På grund af begrænsningen af tjørnens planteområde og forarbejdningssæson kan de for at forlænge forarbejdningsperioden for tjørnedrikke forarbejdes til tjørnesaft og dens koncentrerede tjørnesaft.

Produkter med tjørn-ekstrakt
Hawthorn flavonoider har høje antioxidant- og anti-frie radikale aktiviteter og er mere ideelle råmaterialer til fremstilling af naturlig helsekost, som kan udvindes fra bladene og kerneolien ved hjælp af superkritisk ekstraktionsteknologi og derefter spraytørres eller vakuumfrysetørres for at opnå pulverprodukter.