Den 9. marts 2010 udsendte sundhedsministeriet en bekendtgørelse om godkendelse af DHA-algeolie, oligosakkarider af bomuldsfrø og 7 andre produkter som nye ressourcefødevarer og andre relevante bestemmelser (nr. 3 af 2010), der formelt godkender phytosteroler som nye ressourcefødevarer. Den forklarer også kilden, strukturen, processen, portionsstørrelsen, kvalitetskravene og anvendelsesområdet for phytosteroler.

Fytosteroler er kendt som "nøglen til liv" af forskere og anbefales stærkt af verdensmyndigheder som World Heart Organization, American Heart Association, British Heart Foundation, German Society for Nutritional Medicine and Therapeutics og Australian Society of Cardiology osv.; og de er anerkendt og bruges i fødevarer i 47 lande rundt om i verden.

Fytosterol har til opgave at opretholde kolesterolbalancen i kroppen og er kendt som "kolesterolets nemesis" i ernæringsverdenen. Når det kommer ind i vores tyndtarm, begynder det at spille en rolle. Da kolesterol skal passere gennem tyndtarmen til blodbanen og andre organer, kan fytosteroler effektivt blokere for kolesterol på dette tidspunkt. Sammen med affaldet fra vores tarme bliver det elimineret fra kroppen.

Vi ved, at for meget kolesterol i blodet er tilbøjeligt til at aflejre kolesterol, hvilket igen forårsager blodpropper og udløser kardiovaskulære og cerebrovaskulære sygdomme. Fytosteroler starter fra roden og hæmmer effektivt indtaget af eksogent kolesterol for at opnå formålet med at forebygge hjerte-kar-sygdomme og cerebrovaskulære sygdomme.

De fire sandheder om fytosteroler kan sænke kolesteroltallet

Den første sandhed: Fjern det dårlige og fremhæv det gode

Fytosteroler kan overtage det dårlige kolesterols position i tarmkanalen og få det til at blive udskilt fra kroppen, hvilket sænker niveauet af det samlede og dårlige kolesterol i blodet uden at påvirke niveauet af det gode kolesterol.

Den anden sandhed: Smart ledelse

Interessant nok "virker" fytosteroler kun, når kroppens daglige kolesterolindtag er over 400-450 mg. Hvis kolesterolindtaget i sig selv ikke er højt, vil fytosteroler ikke påvirke optagelsen af det og dermed hjælpe kroppen med at opretholde et normalt kolesterolniveau.

Den tredje sandhed: kan ikke syntetiseres af kroppen

Dette næringsstof kan ikke syntetiseres af kroppen selv, den eneste måde er gennem kosten.

Den fjerde sandhed: afbalanceret kost

Forskere ved Brandeis University fandt ud af, at 10 deltagere spiste to portioner af 30 gram plantesterolrige mexicanske nachos hver dag i fire uger, og deres "dårlige kolesterol" blev i gennemsnit reduceret med 15%, mens det "gode kolesterol" ikke ændrede sig, og det samlede kolesterol blev reduceret. Deres "dårlige kolesterol" faldt med 15% i gennemsnit, mens deres "gode kolesterol" ikke ændrede sig, og deres samlede kolesterol faldt med 10%.

Effekter af fytosteroler

Fytosteroler har stærke antiinflammatoriske virkninger på menneskekroppen med evnen til at hæmme kroppens optagelse af kolesterol, fremme nedbrydningen af kolesterolmetabolismen, hæmme den biokemiske syntese af kolesterol og andre virkninger.

Anvendes til forebyggelse og behandling af hjertesygdomme af typen koronar aterosklerose, kan fremme sårheling, muskelvækst, forbedre kapillærcirkulationen; kan også bruges som en blokering af galdestensdannelse.

Fytosteroler er også vigtige råmaterialer til produktion af steroidmedicin og D3-vitamin.

Phytosteroler har en høj permeabilitet til huden, kan opretholde hudens overfladevand, fremme hudens stofskifte, hæmme hudbetændelse, solcreme erytem kan forhindres, hudens aldring samt hårvækst, håreffekter.