Apostichopus japonicus gehört zum Stamm der Stachelhäuter (Echinodermata), zur Klasse Holothuroides, zur Ordnung Aspidochirotida und zur Familie Stichopodidae. Sie ist hauptsächlich in ostasiatischen Ländern wie China, Russland, Japan und der koreanischen Halbinsel verbreitet. Die Seegurkenimitation ist eine der nahrhaftesten Arten unter den Stachelhäutern und auch die wertvollste Art unter den Seegurken. Sie ist ein traditionelles chinesisches Lebensmittel und Heilkraut, das als "Krone des Ginseng" bekannt ist. Die Seegurke ist eine der wichtigsten wirtschaftlichen Arten der marinen Aquakultur in Nordchina. Im Jahr 2021 betrug die Anbaufläche der Seegurke in China 247400 Hektar, mit einem Ertrag von 222700 Tonnen und einer Setzlingsproduktion von 60,1 Milliarden Stück. Der Wert der gesamten Seegurken-Industriekette beläuft sich auf etwa 9 Milliarden US Dollar.
Die Seegurke besteht aus ihrer Körperwand und ihren inneren Organen. Die inneren Organe der Seegurke bestehen hauptsächlich aus der Darmwand, der Fortpflanzungsdrüse und dem Atmungsbaum. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Körperwand der Seegurke reich an Nährstoffen wie Proteinen, Aminosäuren, Fettsäuren, Mineralien und Vitaminen ist. Darüber hinaus enthält die Körperwand der Seegurke Triterpensaponine, Seegurkenpolysaccharide, Kollagen, Seegurkenpeptide, Phenole, Cerebroside, Sphingosin-ähnliche Stoffe und andere bioaktive Substanzen, die potenziell antioxidativ, krebshemmend, blutdrucksenkend, entzündungshemmend, antithrombotisch, antidiabetisch, fettleibigkeitshemmend und antibakteriell wirken und einen hohen Nährwert und medizinischen Wert haben. Gegenwärtig konzentriert sich die Forschung in den Bereichen Gesundheit und Medizin hauptsächlich auf die Entwicklung der Funktionen von Seegurken unter Verwendung ihrer Körperwände als Rohmaterial, während die Funktionen der Seegurkeneingeweide noch relativ wenig erforscht sind. Die Forschung hat gezeigt, dass die Eingeweide der Seegurke, genau wie die Körperwand, reich an Wirkstoffen wie Proteinen, Aminosäuren, Polysacchariden, Fettsäuren, Saponinen usw. sind. Daher haben die Eingeweide der Seegurke Funktionen wie Stärkung der Immunität, Antioxidation, Antitumor sowie Senkung des Blutzuckers, der Blutfette und Förderung von Bakterien. Dies deutet darauf hin, dass Seegurkeneingeweide auch einen hohen Nährwert und medizinischen Wert haben. In der Seegurkenindustrie wird den Seegurkenorganen jedoch nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt, und es fehlt an eingehender Forschung, was dazu führt, dass die Seegurkenorgane nur wenig entwickelt und genutzt werden, was zu ihrer direkten Entsorgung führt. Die chemischen Bestandteile in den Eingeweiden der Seegurken sind es wert, eingehend erforscht und entwickelt zu werden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die chemischen Bestandteile in den Eingeweiden der Seegurken ein großes Entwicklungspotenzial haben. Um die chemische Zusammensetzung der Seegurke besser zu verstehen, wurde in diesem Versuch die chemische Zusammensetzung des Ethanolextrakts aus den Eingeweiden der Seegurke untersucht.

Vierzehn monomere Verbindungen wurden aus den inneren Organen von Seegurken isoliert. Verbindung 1 ist eine neue Verbindung, die Verbindungen 1 und 2 sind cis-trans-Isomere voneinander und gehören zur gleichen Gruppe sulfatierter Olefine. Die Verbindungen 3 und 4 sind sulfatierte Alkane. Sulfatesterverbindungen sind wichtige Sekundärmetaboliten, die von marinen Stachelhäutern produziert werden. In der Literatur wurde bereits über die Isolierung einer Reihe von sulfatestersubstituierten Kohlenwasserstoffverbindungen aus Meerestieren wie Seesternen, Seegurken, Schwämmen, Seeschlangenschwänzen und Seeigeln berichtet. Studien zur Aktivität von Sulfatester-Kohlenwasserstoffmolekülen haben gezeigt, dass diese Moleküle eine antibakterielle Aktivität, eine antimykotische Aktivität, Zytotoxizität und eine Hemmung der Matrix-Metalloproteinase 2 aufweisen. Verbindung 5 ist eine Dipeptidverbindung, die aus Laktat und Phenylalanin besteht und ein neuartiger "Trainingsfaktor" ist, der von Menschen bei körperlicher Betätigung produziert wird und das Gewicht und den Fettgewebeanteil fettleibiger Mäuse reduzieren kann. Die Verbindungen 6-14 sind stickstoffhaltige Verbindungen. Diese Forschungsleistung vertieft das Verständnis der chemischen Zusammensetzung von Seegurken und liefert Anhaltspunkte für die weitere Entwicklung der inneren Gesundheit und des medizinischen Werts von Seegurken.