Die Auswirkungen verschiedener Trocknungsmethoden auf die chemische Zusammensetzung und die antioxidative Aktivität von Akazienblüten als medizinisches Material
Akazienblüten sind die getrockneten Blütenstände oder Knospen der Hülsenfrucht Albizia julibrissin Durazz. Erstere werden "Akazienblüten" genannt, während letztere "Akazienreis" genannt werden. Sie sind von Natur aus süß und flach und haben eine beruhigende Wirkung auf die Herz- und Lebermeridiane, mit der Fähigkeit, Depressionen zu lindern und den Geist zu beruhigen. Die Hehuan-Blume hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, die erstmals im "Shennong Bencao Jing" beschrieben wurde. Im Laufe der Geschichte gab es immer wieder Aufzeichnungen über die Verwendung dieses Krauts zur Linderung von Depressionen und zur Beruhigung des Geistes. Die moderne Forschung hat gezeigt, dass Akazienblüten eine große Menge an Flavonoiden wie Quercetin und Quercetin sowie eine geringe Menge an Wirkstoffen wie Polysaccharide und ätherische Öle enthalten. Sie haben verschiedene pharmakologische Wirkungen wie antidepressiv, sedativ-hypnotisch, angstlösend, hepatoprotektiv und antioxidativ.

Akazienblüten enthalten eine große Menge an Flavonoidglykosiden, die von Enzymen leicht hydrolysiert werden können. Traditionelle chinesische Medizin, die Glykoside enthält, enthält oft auch Enzyme, die die Glykoside hydrolysieren können. Die Trocknung ist ein notwendiger erster Verarbeitungsprozess für frische Akazienblüten nach der Ernte im Anbaugebiet. Unterschiedliche Trocknungs- und Erstverarbeitungsprozesse können die Enzymaktivität aktivieren oder hemmen, was zu einer Hydrolyse oder Konservierung von Wirkstoffen unter der Einwirkung von Enzymen führt und damit Veränderungen in der Qualität der Akazienblüten-Heilmittel verursacht. Qingqing" ist eine Methode zum Löschen von Feuer durch die Verwendung bestimmter Enzyme im geernteten Pflanzenkörper. Die Methode des "Verwelkens" ist bei der Erstverarbeitung chinesischer Arzneistoffe weit verbreitet. Geeignete "Verwelkungs"-Methoden können die Enzymaktivität in frischen Pflanzen zerstören, was für die Erhaltung der Wirkstoffe von Vorteil ist und sich auf die Eigenschaften und die Qualität der medizinischen Materialien auswirkt. Eine angemessene Trocknungs- und Erstverarbeitungsmethode spielt eine wichtige Rolle für die Erhaltung der Flavonoidglykoside in Akazienblüten. Die traditionelle Trocknungsmethode für Akazienblüten ist die Sonnentrocknung, die durch die natürliche Umgebung stark beeinflusst wird. Das Aussehen und die Morphologie von Akazienblüten mit unterschiedlichen Spezifikationen variieren stark. Es ist unklar, ob die universelle Sonnentrocknungsmethode für Akazienblüten und Akazienreis geeignet ist.

Daher werden in dieser Studie Akazienblüten und Akazienreis als Forschungsobjekte verwendet, die Auswirkungen traditioneller Trocknungsmethoden (Sonnentrocknung, Schattentrocknung), verschiedener Welk- und Trocknungsmethoden (Dampfwelken und -trocknen, Mikrowellenwelken und -trocknen), Trocknungsmethoden (30, 50, 70, 90 ℃) und Gefriertrocknungsmethoden auf die wichtigsten Wirkstoffe und die antioxidative Aktivität in zwei Spezifikationen von Akazienblüten verglichen und eine wissenschaftliche Grundlage für die Verarbeitung und Nutzung von Akazienblüten im Anbaugebiet geschaffen.

 

In diesem Artikel werden die Auswirkungen traditioneller Trocknungsmethoden (Sonnentrocknung, Schattentrocknung), Welktrocknungsmethoden (Dampftrocknung nach der Trocknung, Mikrowellenwelktrocknung nach der Trocknung), Trocknung (30, 50, 70, 90 ℃) und Gefriertrocknung auf die Qualität von zwei Spezifikationen von Akazienblüten untersucht. Etablierung einer HPLC-Methode zur Bestimmung des Gehalts an Isoquercitrin, Quercitrin und Quercetin und Verwendung der UV-Spektralphotometrie zur Bestimmung des Gesamtflavonoidgehalts. Vergleichen Sie die Unterschiede im Flavonoidgehalt von Akazienblüten, die mit verschiedenen Trocknungsmethoden behandelt wurden. Der Gehalt an Flavonoiden in Akazienblüten, die mit verschiedenen Trocknungsmethoden behandelt wurden, unterscheidet sich erheblich. Im Vergleich zu traditionellen Trocknungsmethoden war der Gesamtflavonoidgehalt, der Gehalt an Isoquercitrin und Quercitrin in getrockneten Akazienblüten nach der Dampftrocknung deutlich höher, während der Quercetingehalt niedriger war. Der Gesamtflavonoidgehalt und der Gehalt an Isoquercitrin war bei den gefriergetrockneten Akazienreisproben signifikant höher, während der Gehalt an Quercitrin bei den dampfgetrockneten und getrockneten Proben signifikant höher war. Die geeignete Methode des "Welkens" kann die Enzymaktivität in frischen Pflanzen zerstören und die aktiven Substanzen erhalten. Zu diesem Zeitpunkt kann die Dampfabtötungsmethode mit starker Permeabilität die Zellstruktur zerstören und die Aktivität der hydrolytischen Enzyme hemmen, wodurch die Hydrolyse der Flavonoidglykoside verringert wird; während des Gefriertrocknungsprozesses kann Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand sublimiert werden, um es zu entfernen. Die Trocknung bei niedrigen Temperaturen kann die Aktivität der hydrolytischen Enzyme hemmen und die Konservierung der Wirkstoffe erleichtern.
Die Flavonoidbestandteile Isoquercitrin, Quercitrin und Quercetin in den Blüten der Akazie sind die Hauptwirkstoffe in zwei Akazien-Heilmitteln, die eine bedeutende antioxidative Wirkung haben. In diesem Artikel werden fünf antioxidative Methoden verwendet, um die Qualität der Akazienblüten-Heilmittel und ihre antioxidative Wirkung gegen verschiedene freie Radikale zu bewerten. Aufgrund der unterschiedlichen experimentellen Prinzipien der fünf ausgewählten antioxidativen Methoden kann die antioxidative Aktivität der beiden Akazienblüten-Heilmittel objektiv und umfassend bewertet werden. Die Versuchsergebnisse zeigten, dass es signifikante Unterschiede in der antioxidativen Aktivität der mit verschiedenen Trocknungsmethoden behandelten Akazienblütenproben gab. Eine weitere Korrelationsanalyse zeigte, dass Quercetin signifikant positiv mit der Fähigkeit, freie DPPH-Radikale zu fangen, dem Fe3+-Reduktionsvermögen und der gesamten antioxidativen Kapazität korreliert war (P<0,05). Die Fähigkeit, freie Radikale von ABTS zu fangen, war signifikant positiv mit dem Gesamtgehalt an Flavonoiden korreliert (P<0,01), und der Quercetingehalt war signifikant positiv mit der Fähigkeit, freie Radikale von ABTS zu fangen, korreliert (P<0,05). Der Gesamtflavonoidgehalt und der Quercetingehalt waren signifikant positiv korreliert, und der Quercetingehalt könnte als Bewertungsindex für den Gesamtflavonoidgehalt verwendet werden. Es wird vermutet, dass Quercetin und Quercetin die wichtigsten antioxidativ wirksamen Substanzen in den beiden Acacia-Blüten sind.
Verschiedene Trocknungsmethoden haben signifikante Unterschiede in der chemischen Zusammensetzung und der antioxidativen Aktivität von Akazienblüten zur Folge. Mit Hilfe der PCA-Analyse wurden die Auswirkungen verschiedener Trocknungsverfahren auf die Qualität von Akazienblüten und Akazienreis anhand von Indikatoren wie Quercetin, Quercetin, Isoquercetin, Gesamtgehalt an Flavonoiden, Fe3+-Reduktionsvermögen, Fängerfähigkeit für freie Radikale (DPPH), Fängerfähigkeit für freie Radikale (ABTS), Fängerfähigkeit für freie Radikale (O2) und antioxidative Gesamtkapazität umfassend bewertet. Die verschiedenen Spezifikationen der Proben wurden durch die Trocknungsmethoden erheblich beeinflusst. Die umfassende Bewertung ergab, dass sowohl Akazienblüten als auch Akazienreis nicht im Schatten getrocknet werden sollten, da die Trocknungszeit länger ist und die Qualität der Proben durch Schimmel beeinträchtigt werden kann. Akazienblüten waren für die Trocknung bei 70 ℃ geeignet, während Akazienreis für die Gefriertrocknung geeignet war. Diese Studie liefert Anhaltspunkte für die rationelle Auswahl von Erstverarbeitungsmethoden und die Verbesserung der Qualitätskontrollstandards für zwei Akazienblüten-Heilmittel.