Food Additives 23 aug 2024 Melyik az a 33 élelmiszer-adalékanyag, amelyet 2023-ban engedélyeznek, az engedélyek között szerepelnek új adalékanyagfajták, kibővített felhasználás és adagolás, új eljárások és új források? NHMRC (2023 No. 1) Közlemény 1. Kálium-poliaszpartát 1) Háttér. A kálium-poliaszpartátot új élelmiszer-adalékanyagként kérelmezik.... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a répavörös répa, és hogyan alkalmazható az élelmiszerekben? Répavörös pigment Az élelmiszerekben használt színezékek két kategóriába sorolhatók: szintetikus színezékek és természetes színezékek. Az utóbbi években,... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Milyen tulajdonságai vannak a fruktózszirupnak és alkalmazásai az élelmiszerekben? Meghatározás A fruktózszirup, más néven magas fruktóztartalmú szirup vagy izomerizált szirup, egyfajta kevert szirup, amely a következőkből tevődik össze.... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Mi az a keményítő, mint élelmiszer-sűrítőanyag? A keményítő egy hosszú molekulalánc, amely glükózhoz kapcsolódik, a keményítő általános képlete (C6H10O5)n, hidrolizáltan a... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Mi az a DHA Algae Oil? Nemzeti bejelentés 2010. március 9-én az Egészségügyi Minisztérium (MOH) kiadta a "DHA-alga jóváhagyásáról szóló bejelentést".... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Milyen kutatási eredmények születtek a Moringa funkcionális összetevőinek kinyerése és a termékfejlesztés terén? Milyen kutatási eredmények születtek a Moringa funkcionális összetevőinek kinyerése és a termékfejlesztés terén? A Moringa (Moringa oleifera,... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Melyik az a 12 új élelmiszer-összetevő, amely 2023-ban hozzáadódik? 12 2023-ban jóváhagyott új élelmiszer-összetevők 1. Streptomyces pseudoentericus jóváhagyási bejelentés: A Nemzeti Egészségügyi Bizottság 28-i bejelentése.... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Milyen élelmiszer-adalékanyagokat használnak a nyers és nedves tésztatermékekben? Nedves és nyers tésztatermékek A friss tésztatermékek az élelmiszeriparban nyers és nedves tésztatermékek kategóriájába tartoznak.... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Mi az akácbabgumi mint élelmiszer-adalékanyag? Az élelmiszeriparban a szentjánoskenyérmagot gyakran használják sűrítőszerként, vízmegkötő szerként, ragasztószerként és zselésítőszerként.... Mrzhao
Food Additives 23 aug 2024 Mi az az 5 legfontosabb kérdés, amelyet először meg kell oldani, ha el akarja utasítani a zselatint? A lágy tálalás napjainkban a legnépszerűbb étrend-kiegészítő adagolási formává vált. A fogyasztók azonban nem elégedettek ezzel. Azt akarják, hogy... Mrzhao
Hungarian 
English 
Danish 
German 
French 
Russian 
Spanish 
Turkish