Étude des composants chimiques et de l'activité antioxydante des feuilles de bois dépouillées de sel
Rhus chinensis Mill. également connu sous le nom de Galla chinensis, wutong amurensis et Rhus chinensis, appartient à la famille Rhus chinensis, qui est répartie en Chine à l'exception du nord-est, de la Mongolie intérieure et du Xinjiang. Selon le "Compendium of Materia Medica", les racines, les tiges, les feuilles et le corps entier du bois de Yanfu peuvent être utilisés comme médicaments pour traiter et prévenir des maladies telles que la diarrhée, la dysenterie, les coliques, l'hépatite, etc. Actuellement, la décoction de racines de bois de Yanfu est principalement utilisée en pratique clinique pour traiter les maladies coronariennes, l'angine de poitrine, les abcès pulmonaires et la diarrhée chronique chez les enfants. Les recherches ont montré que la composition chimique du Rhus chinensis comprend principalement de la lignine, des flavonoïdes, des phénols, des triterpènes, etc. Actuellement, la recherche se concentre principalement sur les racines de Rhus chinensis, et peu sur les feuilles de Rhus chinensis. Selon les rapports de recherche existants, seuls 13 composés, dont 6 flavonoïdes, 4 acides phénoliques et 3 triterpénoïdes, ont été isolés des feuilles de Saltwood. L'extrait d'acétate d'éthyle des feuilles de bois de santal a montré une bonne activité antioxydante, et les polyphénols se sont avérés être les principaux ingrédients actifs. Afin de clarifier et d'explorer davantage les principes actifs du Schisandra chinensis, cette étude a systématiquement étudié la composition chimique des feuilles de Schisandra chinensis et a mené des expériences in vitro sur l'activité antioxydante des composés isolés et identifiés, fournissant ainsi une base théorique pour un meilleur développement et une meilleure utilisation de la valeur du Schisandra chinensis.

Dans cette étude, 15 composés ont été isolés à partir de la phase d'extraction à l'acétate d'éthyle des feuilles de bois d'écorce de sel, dont 1 nouveau composé et 14 composés connus. Les composés 2, 4, 6, 7, 8, 13 et 15 ont été isolés pour la première fois à partir de plantes de bois d'écorce de sel. Les résultats des expériences in vitro sur l'activité antioxydante ont montré que les composés 9, 10, 11 et 14 présentaient une bonne activité de piégeage des radicaux libres DPPH et ABTS, tandis que le composé 6 présentait une bonne activité de piégeage des radicaux libres ABTS. Parmi eux, les composés 9 et 10 présentaient la plus forte activité de piégeage des radicaux libres, plus forte que celle du contrôle positif VC. Une analyse plus poussée des structures des composés ayant une activité antioxydante a révélé que le composé 11 est une lignine, tandis que les autres composés 6, 9, 10 et 14 appartiennent aux composés polyphénoliques. On peut donc supposer que les composés polyphénoliques sont les principaux ingrédients actifs dans l'activité antioxydante in vitro des feuilles d'écorce de sel. Les résultats de cette étude expérimentale ont permis d'élucider les principaux composants fonctionnels de l'activité antioxydante des feuilles de bois salé, d'enrichir la recherche sur la composition chimique et l'activité antioxydante des feuilles de bois salé et de fournir une base théorique pour la recherche sur les matériaux des feuilles de bois salé.