Industrial grade/Food grade sodium alginate CAS 9005-38-3

Propriétés typiques de l'alginate de sodium

Qu'est-ce que l'alginate de sodium ?

L'alginate de sodium est un sous-produit de l'extraction de l'iode et du mannitol du varech ou de la sargasse des algues brunes, et sa molécule est composée d'acide β-D-mannuronique (M) et d'α-L-Gullo. L'acide uronique (α-L-guluronique, G) est une liaison (1→4). Il s'agit d'un polysaccharide naturel qui présente la stabilité, la solubilité, la viscosité et la sécurité requises pour les préparations pharmaceutiques. L'alginate de sodium a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire et en médecine.

Processus de production de l'alginate de sodium

Les algues sèches ou humides sont broyées, lavées à l'eau, extraites avec de l'eau fortement alcaline, clarifiées pour obtenir une solution d'alginate brut, précipitées avec du chlorure de calcium pour obtenir de l'alginate de calcium coloré, après décoloration, désodorisation, traitement acide, élimination des impuretés solubles pour obtenir une précipitation d'acide alginique, et du carbonate de sodium pour obtenir de l'alginate de sodium, puis séchées, pulvérisées, tamisées pour obtenir de la poudre d'alginate de sodium.

Propriétés de l'alginate de sodium

L'alginate de sodium se présente sous la forme d'une poudre blanche ou jaune clair, pratiquement inodore et insipide. L'alginate de sodium est soluble dans l'eau et insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme. Dissous dans l'eau en un liquide visqueux, le pH de la solution aqueuse de 1% est compris entre 6 et 8. La viscosité est stable lorsque le pH est compris entre 6 et 9, et elle diminue lorsqu'elle est chauffée à plus de 80 °C. L'alginate de sodium n'est pas toxique, LD50>5000mg/kg. Effet de l'agent chélateur sur les propriétés de la solution d'alginate de sodium L'agent chélateur peut complexer les ions divalents dans le système, de sorte que l'alginate de sodium peut être stabilisé dans le système.

Utilisation de l'alginate de sodium

L'alginate de sodium, substance à haut poids moléculaire, a des fonctions de suspension, d'épaississement, d'émulsification, de liaison, etc., et est principalement utilisé comme agent de suspension, émulsifiant, épaississant, capsule d'une microcapsule, etc. dans les médicaments. Utilisé comme liant pour les comprimés (1% à 3%) et comme désintégrant (2.5% à 10%) ; utilisé comme diluant dans les gélules ; également utilisé dans la préparation de médicaments à libération prolongée par voie orale car il peut retarder la libération du médicament dans les suspensions hydrosolubles ; largement utilisé comme épaississant et agent de suspension (5% à 10%) dans les pâtes, les pommades et les gels, et comme stable dans les émulsions huile dans l'eau L'agent (1% à 3%) est utilisé. Une solution aqueuse de 0,5% à 2,5% peut être utilisée pour lisser la surface d'érosion de la peau, ce qui permet d'éliminer et de sécher les sécrétions aqueuses.

Sodiumalginate Emballage

25kgs par sac