Makul beslenme, normal bağışıklık fonksiyonunun sürdürülmesi için önemli bir koşuldur. Yetersiz beslenme, bağışıklık organlarının az gelişmesine ve hücresel bağışıklık ve humoral bağışıklık gibi bağışıklık fonksiyonlarının azalmasına neden olabilir.

Enerji ve protein

Çok fazla veya çok az enerji alımı vücudun bağışıklık fonksiyonunu etkileyecektir. Proteinler ve amino asitler bağışıklık sisteminin temel maddelerini oluşturur, örneğin proteinler hücrelerin, antikorların ve diğer bağışıklık faktörlerinin bileşenleridir ve eksiklikleri bağışıklık fonksiyonu üzerinde en büyük etkiye sahiptir.

Yağ asitleri

Aşırı diyet yağ alımı, doymuş yağ asitleri ve doymamış yağ asitleri ve doymamış yağ asitlerinde n-3'ün n6'ya uygun olmayan oranı bağışıklığı azaltabilir.

Vitaminler

1. A vitamini ve karotenoidler
Epidemiyolojik araştırmalar, A vitamini beslenme durumunun çocuklarda solunum yolu enfeksiyonları ve ishal görülme sıklığı üzerinde önemli bir etkisi olduğunu göstermiştir. Karotenoidler A vitamininin öncüleridir ve kendileri de immünopromotiftir.

A vitamininin fazlalığında da toksisiteye neden olabileceği vurgulanmalıdır.

2. E Vitamini
Ana fizyolojik işlevi antioksidan etkidir ve bağışıklık üzerindeki etkisi, serbest radikallerin oluşumunu azaltarak bağışıklık hücresi işlevini hasardan korumak olabilir; ayrıca bağışıklık tepkisini düzenler.

Uygun aralıkta E vitamini bağışıklık organlarının gelişimini destekleyebilir ve bağışıklığı artırabilir. Benzer şekilde, çok fazla E vitamini toksisiteye neden olabilir ve eksikliği ya da fazlalığı bağışıklığı azaltabilir.

3. C Vitamini
C vitamini immünoglobulin/lenfoblast sentezini teşvik edebilir, beyaz kan hücrelerinin işlevini iyileştirebilir ve interferon sentezini teşvik edebilir, bu nedenle antiviral bir etkiye sahiptir. Ek olarak, C Vitamini kolajen sentezini de teşvik edebilir ve vücudun yabancı patojenik bakterileri engelleme yeteneğini geliştirebilir.

4. B Vitamini
Pantotenik asit, riboflavin, folik asit ve diğer B vitaminlerinin eksikliği hücresel bağışıklığın ve humoral bağışıklık fonksiyonunun azalmasına neden olacaktır.

Eser elementler

Eser element eksikliği doğrudan vücudun bağışıklık organlarına, bağışıklık hücresi hasarına ve farklılaşmasına, ayrıca beslenme metabolizması ve büyüme ve gelişmenin etkisiyle diğer dokulara, dolaylı olarak da bağışıklık fonksiyonundaki düşüşe neden olacaktır.

Çinko, demir, selenyum gibi çoğu eser element, vücudun bağışıklık fonksiyonu üzerinde önemli bir etkiye sahiptir ve elementler arasında sinerjik ve/veya antagonistik etkiler vardır. Eser elementlerin eksikliği veya fazlalığı vücudun bağışıklık fonksiyonunu etkileyecektir.

Ulusal Sağlık Komisyonu, Çin Beslenme Derneği ve Çin Tıp Derneği Parenteral Enteral Beslenme Derneği'nden uzmanlar ve akademisyenler, besin maddelerinin uygun miktar ve oranlarda alınmasını sağlamak amacıyla neokoronavirüs enfeksiyonlarında pnömoninin önlenmesi ve tedavisi için beslenme ve diyet kılavuzları hazırlamıştır.

Doğru miktarda enerjiye vurgu yapın:
Yeterli miktarda yüksek kaliteli protein takviyesi, çeşitli süt ve süt ürünleri yemek; meyve ve sebzeli yemekler, sık sık soya ürünleri yemek, ölçülü olarak fındık yemek; orta miktarda balık ve kümes hayvanları, yumurta, yağsız et, daha az yağlı et, tütsülenmiş ve salamura ürünler; daha az tuz ve yağ, şeker kontrolü ve alkol sınırlamaları; daha az dengeli ve sağlıklı vücut ağırlığı ve diğer çeşitli içerikler.