Industrial grade/Food grade sodium alginate CAS 9005-38-3

Типичные свойства альгината натрия

Что такое альгинат натрия?

Альгинат натрия является побочным продуктом при извлечении йода и маннита из ламинарии или саргассо бурых водорослей, а его молекула состоит из β-D-маннуроновой кислоты (М) и α-L-гулоновой. Уроновая кислота (α-L-гулуроновая, G) имеет связь (1→4). Это природный полисахарид, обладающий стабильностью, растворимостью, вязкостью и безопасностью, необходимыми для фармацевтических препаратов. Альгинат натрия широко используется в пищевой промышленности и медицине.

Процесс производства альгината натрия

Сухую или влажную морскую капусту (водоросли) измельчают, промывают водой, экстрагируют водой с сильной щелочью, осветляют для получения сырого раствора альгината, осаждают хлоридом кальция для получения окрашенного альгината кальция, после обесцвечивания, дезодорации, обработки кислотой, удаления растворимых примесей для получения осадка альгиновой кислоты и карбоната натрия для получения альгината натрия, а затем сушат, измельчают, просеивают для получения порошка альгината натрия.

Свойства альгината натрия

Альгинат натрия представляет собой белый или светло-желтый порошок, практически не имеющий запаха и вкуса. Альгинат натрия растворим в воде и нерастворим в органических растворителях, таких как этанол, эфир и хлороформ. Растворяется в воде до состояния вязкой жидкости, рН водного раствора 1% составляет 6-8. Вязкость стабильна при pH = 6-9, а при нагревании выше 80 °C вязкость снижается. Альгинат натрия нетоксичен, LD50>5000 мг/кг. Влияние хелатирующего агента на свойства раствора альгината натрия Хелатирующий агент может связывать двухвалентные ионы в системе, таким образом, альгинат натрия может быть стабилизирован в системе.

Применение альгината натрия

Высокомолекулярное вещество, альгинат натрия обладает функциями суспендирования, загущения, эмульгирования, склеивания и т.д., и в основном используется в качестве суспендирующего агента, эмульгатора, загустителя, капсулы микрокапсулы и т.д. в лекарственных препаратах. Используется в качестве связующего для таблеток (от 1% до 3%) и дезинтегранта (2.5% - 10%); используется в качестве разбавителя в капсулах; также используется при приготовлении пероральных препаратов с замедленным высвобождением, так как может задерживать высвобождение препарата в водорастворимых суспензиях; широко используется в качестве загустителей и суспендирующих агентов (5% - 10%) в пастах, мазях и гелях, и как стабильный в эмульсиях масло-в-воде Используется агент (1% - 3%). Водный раствор от 0,5% до 2,5% может быть использован для выравнивания эрозионной поверхности кожи, позволяя удалять и высушивать водные выделения.

Упаковка натрия альгината

25 кг в мешке