Чем опасен аспартам?

Недавно ученые из Медицинского колледжа Университета штата Флорида опубликовали в журнале Nature "Scientific Reports" научную работу под названием "Дефекты обучения и памяти, вызванные аспартамом, наследуются по отцовской линии". Дефекты обучения и памяти, вызванные аспартамом, наследуются по отцовской линии.

Исследование показало, что, несмотря на то, что мыши потребляли 7-15% рекомендуемой FDA дозы аспартама в день (что эквивалентно 2-4 чашкам газировки объемом 235 мл у людей), через 16 недель было обнаружено, что аспартам вызывает значительные нарушения памяти и обучаемости у мышей.
Кроме того, исследователи проанализировали влияние аспартама на потомство мышей и обнаружили, что вызванные аспартамом нарушения памяти и способности к обучению отразились на следующем поколении: у всех потомков мышей-самцов наблюдались те же нарушения, что и у отца.

Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)