Hvad er farerne ved aspartam?

For nylig offentliggjorde forskere fra Florida State University College of Medicine en forskningsartikel med titlen "Learning and memory deficits produced by aspartame are heritable via the paternal lineage" i Nature's tidsskrift "Scientific Reports". Indlærings- og hukommelsesproblemer forårsaget af aspartam er arvelige via den fædrene linje.

Undersøgelsen viste, at på trods af at musene indtog 7-15% af den FDA-anbefalede dosis aspartam om dagen (svarende til 2-4 kopper 235 ml sodavand hos mennesker), viste det sig efter 16 uger, at aspartam forårsagede betydelige hukommelses- og indlæringsvanskeligheder hos musene.
Forskerne analyserede desuden aspartamets effekt på musenes afkom og fandt, at aspartam-inducerede hukommelses- og indlæringsvanskeligheder påvirkede den næste generation, idet alle hanmusenes afkom havde de samme vanskeligheder som faderen.

Oversat med DeepL.com (gratis version)