¿Cuáles son los peligros del aspartamo?

Recientemente, investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Florida han publicado un trabajo de investigación titulado "Los déficits de aprendizaje y memoria producidos por el aspartamo son heredables a través del linaje paterno" en la revista Nature "Scientific Reports". Los déficits de aprendizaje y memoria producidos por el aspartamo son heredables por vía paterna.

El estudio demostró que, a pesar de que los ratones consumían 7-15% de la dosis de aspartamo recomendada por la FDA al día (equivalente a 2-4 vasos de refresco de 235mL en humanos), al cabo de 16 semanas se comprobó que el aspartamo provocaba importantes déficits de memoria y aprendizaje en los ratones.
Además, los investigadores analizaron los efectos del aspartamo en la descendencia de los ratones y descubrieron que los déficits de memoria y aprendizaje inducidos por el aspartamo afectaban a la siguiente generación, ya que todas las crías de los ratones macho presentaban déficits similares a los del padre.

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