A Fusarium oxysporum HU0174 endofita gomba gomba gombaellenes másodlagos metabolitjainak vizsgálata a Pu fában
A kórokozó gombák által okozott fertőzés a betakarítás utáni gyümölcs- és zöldségrothadás egyik fő oka. Nemcsak jelentős gazdasági veszteségeket okoz, hanem egyes gombák gombatoxinokat is termelnek, amelyek potenciális veszélyt jelentenek az emberi élet biztonságára. A gombaölő szerek használata nagymértékben gátolhatja a betakarítás utáni gyümölcs- és zöldségbetegségek előfordulását és kialakulását. A növekvő kutatások és a gyakorlat azonban azt mutatják, hogy a gombaölő szerek nagymértékű, hosszú távú használata a kórokozók rezisztenciájának növekedéséhez vezethet. Ugyanakkor az emberek egészség- és környezetvédelmi tudatosságának növekedésével egyre nagyobb figyelmet kap a biztonságosabb, alacsonyabb toxicitású és kisebb szermaradványtartalmú új természetes gombaölő szerek kifejlesztése.

A fuzáriumgombák a gombák széles körben elterjedt csoportja, amely gombatoxinokat, például fumonizint és T-2 toxint, valamint különböző szerkezetű és potenciális gyógyászati értékkel bíró metabolitokat, például alkaloidokat, peptideket, amidokat, terpéneket, kinonokat és piranóz-ketonokat termel. Az endofita baktériumok antibakteriális aktivitásának szűrése során a növényekben a korai szakaszban azt találták, hogy az endofita Fusarium sp. HU0174 rizsfermentációs terméke jó antagonista aktivitással rendelkezik a citrusfélék zöldpenészével szemben. E célból természetes termékkémiai módszereket alkalmaztak e gomba rizsfermentációs termékében található másodlagos metabolitok izolálására, azonosítására és gombaellenes aktivitásának értékelésére.

A ciklikus peptid mikrobiális eredetű gombaölő szerek jellemzője a könnyű lebomlás és az alacsony szermaradvány, amelyek közül a natamicint széles körben használják természetes antibakteriális szerként az élelmiszeriparban több országban és régióban. A ciklikus észter peptidvegyületek biológiai aktivitással rendelkeznek, például antibakteriális és daganatellenes hatással, és egyre szélesebb körben vonzzák a figyelmet. A ciklikus észter peptidvegyületek antibakteriális aktivitásának kutatása viszonylag érett, és néhányat már a klinikai gyakorlatban is alkalmaztak, köztük a kolisztin és a daptomicin antibiotikumokat, amelyek a multidrog-rezisztens Gram-negatív, illetve Gram-pozitív baktériumok által okozott betegségek kezelésére használhatók. Viszonylag kevés kutatás foglalkozik a gombaellenes aktivitással, beleértve a klavivopszin A és B gátló hatását a Candida albicans, Aspergillus fumigatus és Aspergillus niger kórokozókra, 8, 4, illetve 16 μ g/ml MIC értékekkel; a Verlamens A és B erős gátló hatást mutatott a mangó antraknózis kórokozójára, 4,9, illetve 9,8 μ g/ml MIC értékekkel. Vizsgálatok kimutatták, hogy az acutatum B és C erős antagonista aktivitást mutat az alma fekete gomba, az alma láncos lemezgomba és a rizs spirális üreggomba ellen, azonos, 1,1 és 10 μ g/ml MIC-értékekkel. Ugyanakkor az acutatum B homológ fusaripeptid A erős gátló hatást mutat a Candida albicans, Candida albicans, Candida albicans és Aspergillus fumigatus gomba ellen, az IC50 értékek 0,11 és 0,24 μ M között mozognak, valamivel alacsonyabbak, mint az amfotericin B.
Ebben a tanulmányban hét vegyületet, köztük öt ciklikus észter peptidet és két heterociklikus vegyületet izoláltak és azonosítottak a Fusarium sp. HU0174, egy Pinus massoniana endofita gomba rizsfermentációs termékeinek etil-acetát frakciójából. Közülük az 1. vegyület új vegyület volt, amely gazdagítja a Fusarium által termelt másodlagos metabolitok sokféleségét. A gombaellenes aktivitási eredmények azt mutatták, hogy a ciklikus észter peptid vegyületek acutatum A-D (1-4) 200 μ g-on gátló hatást fejtettek ki a citrusfélék zöldpenészére és a sarlós penészre, de nem voltak gátló hatásúak az Aspergillus niger és az Aspergillus flavus esetében. Ez azt jelzi, hogy az acutatum vegyület ciklikus észter peptidjének gombaellenes aktivitása erős specificitással rendelkezik, ami előzetesen tisztázza a Fusarium sp. HU0174 gombaellenes hatóanyagbázisát, és bizonyos referenciaértékkel bír az új mikrobiális forrásokból származó gombaellenes szerek kifejlesztéséhez.