A Pinellia ternata új feldolgozási technikáinak értékelése a feldolgozás előtti és utáni minőségi konzisztencia alapján
A Pinellia Rhizoma (PR) az Araceae családba tartozó Pinellia ternata (Thunb.) Breit szárított gumója. Nedvességet szárító, váladékot oldó, hányingert és hányást csökkentő, csomókat szétoszlató hatású. A klinikai gyakorlatban gyakran használt hagyományos kínai gyógyszerek egyike. A Pinellia Rhizoma Praeparatum cum Aluminum (PRPA) egy feldolgozott gyógynövény, amelyet a Pinellia ternata alumíniumban való áztatásával vagy főzésével állítanak elő, ami a nyers Pinellia ternatához képest fokozza a hideg és a váladék eloszlatására való képességét. A kettő közötti minőségátviteli kapcsolat a következőképpen foglalható össze: a nyers Pinellia ternata feldolgozása után a szabad szerves savak tartalma nő, míg az összes cukor, az összes alkaloidok, valamint egyes nukleozidok és fehérjék tartalma csökken. A szerves savak és nukleozidok egyes összetevőinek változásairól azonban kevés jelentés született, és hiányzik a Pinellia ternata és a Pinellia ternata fő összetevőinek változásaira vonatkozó szisztematikus elemzés.
A Pinellia ternata előállítási módja viszonylag rögzített. A Kínai Népköztársaság gyógyszerkönyvének (a továbbiakban: Kínai Gyógyszerkönyv) 2015-ös kiadásában a Pinellia ternata-t 8% alumíniumoldatban áztatták. A gyógyszerkönyv 2020-as kiadása ezen az alapon a Pinellia ternata főzésével egészítette ki. Jelenleg azonban a Qingbanxia főzetdarabok előállításához az áztatás és az alumíniummal való forralás mellett vannak olyan vállalatok is, amelyek a Qingbanxia főzetdarabok előállítási folyamatának javítása érdekében alumíniumgőzöléssel próbálkoznak.
A magas hőmérsékleten történő gőzölés módszerét előnyben részesítik, mint újonnan megjelenő feldolgozási technikát, mivel szabályozható folyamat, idő- és munkaerő-takarékos, valamint jó méregtelenítő hatású a toxikus gyógyászati anyagokra. A kutatás szerint a Pinellia ternata feldolgozási módszerei között a történelem során nem szerepel gőzölési módszer. Jelenleg néhány tudós tanulmányozta a Pinellia ternata feldolgozásának gőzölési módszerét. Mo, Li és mások stabil, nagynyomású gőzölési eljárást dolgoztak ki a Pinellia ternata feldolgozására; Xiao gőzölési módszerrel dolgozta fel a Qingbanxia-t, és a Qingbanxia áztatásához képest a teljes szerves savtartalom nőtt, a kalcium-oxalát tűkristályok tartalma jelentősen csökkent, és az alumínium határértéke megfelelt a gyógyszerkönyvi előírásoknak. A gőzölési módszerrel kapcsolatban azonban még számos kérdésre kell választ adni, például a gőzöléssel nyert Qingbanxia minőségének stabilitására, a gőzöléssel nyert Qingbanxia hatékonyságára és a gőzöléssel nyert Qingbanxia minőségének összhangjára az áztatott és főzött Qingbanxia minőségével.
Ebben a tanulmányban a különböző eredetű Pinellia ternata gyógyászati anyagokat Qingbanxia főzetdarabokká dolgozták fel áztatással, forralással és gőzöléssel. A csoport által a korai szakaszban kidolgozott tartalom-meghatározási módszerrel a nyers Pinellia ternata és a Qingbanxia közötti minőségátviteli kapcsolatot elemezték a kivonatok, szerves savak, poliszacharidok, nukleozidok és fehérjék szempontjából. A gőzöléssel, áztatással és főzéssel nyert Qingbanxia minőségének összhangját vizsgálták, megalapozva ezzel a Qingbanxia farmakológiai és méregtelenítő mechanizmusainak további kutatását.

ANXIA
A minőségi összetevők átviteléből kiindulva ez a tanulmány összehasonlította a Pinellia ternata három feldolgozási módszere közötti különbségeket, és értékelte a gőzölési módszert mint új feldolgozási technikát. A minőségátvitel fent említett befolyásoló tényezőinek feltárása alapján a gőzölésnek kell lennie a legfontosabb lépésnek, amely megkülönbözteti a gőzölést a merítéses és a forrázásos módszertől. A gőzölés során a magas hőmérséklet és a vízzel való közvetlen érintkezés hiánya közvetlenül a kivonatok, az oxálsav és a poliszacharidok megtartásához és növekedéséhez vezet. Az összes vizsgálati mutató és a többféle elemzési módszer alapján látható, hogy a gőzölési módszer jelentős hatással van a feldolgozott termékek belső minőségére, ami jelentős különbségeket eredményez a hagyományos Qingbanxia-hoz képest. Az, hogy a feldolgozott termékek nevezhetők-e "Qingbanxiának", még megvitatásra vár.
A Banxia és a Qingbanxia minőségi mutatóit azonban még nem határozták meg, és a Kínai Gyógyszerkönyv 2020-as kiadása csak kivonatokat használ minőségvizsgálati mutatóként. A citromsav, az L-almasav, az adenin és más, a kivonat tartalmával pozitívan korreláló komponensek szintén fontos pozitív összetevői az első és második főkomponensnek a főkomponens-elemzésben. Ez az eredmény arra utal, hogy a citromsav, az L-almasav, az adenin és más komponensek felhasználhatók a nyers Pinellia ternata minőségének értékelésére. Ugyanakkor a jelenleg elfogadott minőségértékelési módszer szerint a gőzölési módszer jobb minőséget mutat, mint az áztatás és a főzés a feldolgozott termékek esetében. Továbbá, a főzetdarabok hozamát és az alumínium határértékét összehasonlítva, a gőzölési módszer jelentős előnyökkel rendelkezik a főzési módszerrel szemben a termelési hatékonyság és a biztonság szempontjából.
Az áztatással és főzéssel feldolgozott főzetdarabok között a minőségátvitel konzisztenciája jó, de a gőzöléssel feldolgozott főzetdarabok között jelentős minőségi különbség van. Jelenleg azonban nincs összehasonlítás a három feldolgozási módszer klinikai hatásairól a feldolgozott termékekre. A főzési módszer szerepel a helyi kínai gyógynövény-gyógyászati főzetekre vonatkozó szabványokban (például Peking, Belső-Mongólia, Jilin, Henan stb.) és a Kínai Gyógyszerkönyv 1963-as kiadásában, de a gőzölési módszerről kevés jelentés van, és nem szerepel a gyógyszerkönyvben vagy a helyi szabványokban. E tanulmány eredményei szerint a gőzöléses módszer előnyökkel rendelkezik az összetevők tartalma és stabilitása tekintetében, és hogy használható-e hivatalos feldolgozási módszerként a betöltéshez, még további mélyreható kutatásra szorul.
A gőzölési módszer a magas hőmérséklet miatt a feldolgozási idő lerövidítésére használható, és ebben a tanulmányban a tartalomváltozási arány stabilabb tendenciáját mutatta, ami nagy lehetőséget jelent az idő- és munkaerő-megtakarításban. A következő lépés a gőzölési eljárás további optimalizálása: lehet-e lerövidíteni az áztatási időt, és lehet-e egyidejűleg magas hőmérsékletű gőzt használni az átható hatás elérése érdekében. Ezenkívül a párolt feldolgozott termékek beltartalmi értékei is eltérnek a hagyományos technikáktól. Az összetevők ezen különbségei alapján a Qingbanxia feldolgozott termékek farmakológiai hatásai és klinikai hatékonysága összehasonlítható a hagyományos Qingbanxia feldolgozott termékekkel, hogy feltárjuk a Qingbanxia farmakológiai mechanizmusát, és alapot szolgáltassunk a feldolgozás tudományos természetének megvilágításához.