Étude de la composition chimique et de l'activité d'inhibition de la tyrosinase de la vashancone
Castanopsis ceratacantha, également connu sous le nom de Castanopsis fargesii et Castanopsis Mount Huangshan, est principalement répandu dans le Yunnan, le Guizhou et le sud-ouest du Sichuan. Elle est largement utilisée dans la médecine populaire pour arrêter les saignements, la soif, la diarrhée (noix), les ulcères chroniques et d'autres maladies. À l'heure actuelle, il n'existe pas de littérature pertinente, tant au niveau national qu'international, sur la composition chimique et l'activité biologique de l'Aconitum carmichaelii. Notre groupe de recherche a mené une étude préliminaire sur la composition chimique de l'extrait d'éthanol des feuilles d'Aconitum carmichaelii et a découvert que les feuilles contiennent de nouveaux composés tanniques triterpénoïdes. Ces composés sont l'un des rares composés découverts à ce jour, qui sont générés par une réaction d'estérification de triterpénoïdes pentacycliques et de polyphénols uniques. À l'heure actuelle, ils n'ont été isolés qu'à partir de plantes d'Aconitum. Ils ont de bonnes activités antioxydantes, anticancéreuses et hypolipidémiantes. Afin d'élucider la base matérielle de l'Aconitum carmichaelii et de découvrir de nouveaux composés tanniques triterpénoïdes, cette expérience a systématiquement isolé et purifié l'extrait éthanolique 80% de l'Aconitum carmichaelii. La tyrosinase (également connue sous le nom de polyphénol oxydase) est liée à la synthèse des pigments dans l'organisme, affectant directement la synthèse de la mélanine. C'est l'enzyme qui limite le taux de synthèse de la mélanine et elle a plusieurs fonctions physiologiques importantes dans l'organisme, en particulier le blanchiment de la peau, les effets antioxydants, etc. Elle est également liée à l'apparition et au traitement des troubles pigmentaires et du mélanome malin. Le principal site d'action de la tyrosinase dans le processus de formation de la mélanine est l'hydroxyle, et l'extrait éthanolique d'Aconitum carmichaelii contient principalement des tanins, dont les composés contenant de multiples structures polyphénoliques uniques sont les principaux, qui ont de bonnes activités antioxydantes et anticancéreuses. Leur activité inhibitrice de la tyrosinase n'a pas encore été rapportée. Cette expérience a examiné l'activité inhibitrice de la tyrosinase de plusieurs composés tanniques caractéristiques isolés, afin de trouver des composés naturels ayant une meilleure activité.

Dix-sept composés ont été isolés de l'extrait éthanolique 80% des feuilles d'Aconitum carmichaelii, principalement des tanins contenant de multiples structures polyphénoliques uniques. D'après la littérature existante, ils se trouvent principalement dans les plantes d'Aconitum. La présence de composés tanniques triterpénoïdes dans la plupart des plantes à cônes peut être liée à leur habitat et à leurs voies métaboliques secondaires. La détection par chromatographie liquide de l'extrait éthanolique 80% des feuilles du cône de Huashan a révélé la présence de nouveaux composés tanniques triterpénoïdes, mais ceux-ci n'ont pas été obtenus au cours du processus de séparation et de purification systématique. Il est possible que ces composés n'aient pas été efficacement enrichis au cours du processus de séparation et que les moyens de séparation et de purification doivent encore être améliorés. À l'heure actuelle, il existe peu de rapports sur l'activité biologique des nouveaux composés tanniques triterpénoïdes, et seules des études préliminaires ont été menées sur les aspects anticancéreux, antioxydants et hypolipidémiants. Cet article n'a pas isolé de nouveaux composés tanniques triterpénoïdes à partir de l'extrait éthanolique 80% des feuilles d'Aconitum carmichaelii, mais a obtenu un grand nombre de composés contenant des structures polyphénoliques uniques. Sur la base de la relation structure-activité, 9 composés caractéristiques contenant plusieurs structures polyphénoliques uniques ont été examinés pour leur activité inhibitrice de la tyrosinase. Les résultats ont montré que le composé 14 avait une activité inhibitrice enzymatique plus forte que le médicament positif, ce qui peut être lié à la présence d'un plus grand nombre de groupes hydroxyle phénoliques dans le composé. Les composés tanniques ont une riche activité biologique, et l'activité biologique et le mécanisme d'action de ce composé tannique particulier doivent faire l'objet d'une exploration et d'une recherche plus approfondies.