Estudio sobre la composición química y la actividad inhibidora de la tirosinasa de la vashancona
La Castanopsis ceratacantha, también conocida como Castanopsis fargesii y Castanopsis Mount Huangshan, se distribuye principalmente en Yunnan, Guizhou y el suroeste de Sichuan. Se utiliza ampliamente en la medicina popular para detener las hemorragias, la sed, la diarrea (nueces), las úlceras crónicas y otras enfermedades. En la actualidad, no existe literatura relevante en el país y en el extranjero sobre la composición química y la investigación de la actividad biológica de Aconitum carmichaelii. Nuestro grupo de investigación realizó un estudio preliminar de la composición química del extracto etanólico de las hojas de Aconitum carmichaelii y descubrió que las hojas contienen nuevos compuestos tánicos triterpenoides. Estos compuestos son unos de los pocos descubiertos hasta ahora, que se generan por reacción de esterificación de triterpenoides pentacíclicos y polifenoles únicos. Actualmente, sólo se han aislado de plantas de Aconitum. Tienen una buena actividad antioxidante, anticancerígena y reductora de lípidos. Para dilucidar la base material de Aconitum carmichaelii y descubrir nuevos compuestos tánicos triterpenoides, en este experimento se aisló y purificó sistemáticamente el extracto etanólico 80% de Aconitum carmichaelii. La tirosinasa (también conocida como polifenoloxidasa) está relacionada con la síntesis de pigmentos en el organismo, afectando directamente a la síntesis de melanina. Es la enzima limitante de la tasa de síntesis de melanina y tiene varias funciones fisiológicas importantes en el organismo, especialmente en el blanqueamiento de la piel, efectos antioxidantes, etc. También está relacionada con la aparición y el tratamiento de trastornos pigmentarios y melanomas malignos. El principal lugar de acción de la tirosinasa en el proceso de formación de melanina es el hidroxilo, y el extracto etanólico de Aconitum carmichaelii contiene principalmente taninos, entre los que destacan los compuestos que contienen múltiples estructuras polifenólicas únicas, que tienen buenas actividades antioxidantes y anticancerígenas. Aún no se ha descrito si tienen actividad inhibidora de la tirosinasa. En este experimento se examinó la actividad inhibidora de la tirosinasa de múltiples compuestos taninos característicos aislados, con el fin de encontrar compuestos naturales con mejor actividad.

Se aislaron 17 compuestos del extracto etanólico 80% de las hojas de Aconitum carmichaelii, principalmente taninos que contienen múltiples estructuras polifenólicas únicas. Según la bibliografía existente, se encuentran principalmente en plantas de Aconitum. La presencia de compuestos tánicos triterpenoides en la mayoría de las plantas de conos puede estar relacionada con su hábitat y vías metabólicas secundarias. La detección por cromatografía líquida del extracto etanólico 80% de las hojas del cono de Huashan mostró la presencia de nuevos compuestos tánicos triterpenoides, pero no se obtuvieron durante el proceso sistemático de separación y purificación. Es posible que estos compuestos no se enriquecieran eficazmente durante el proceso de separación, y es necesario seguir mejorando los medios de separación y purificación. En la actualidad, existen pocos informes sobre la actividad biológica de los nuevos compuestos tánicos triterpenoides, y sólo se han realizado estudios preliminares sobre aspectos anticancerígenos, antioxidantes y de reducción de lípidos. En este trabajo no se aislaron nuevos compuestos tánicos triterpenoides del extracto etanólico 80% de las hojas de Aconitum carmichaelii, pero se obtuvo un gran número de compuestos con estructuras polifenólicas únicas. Basándose en la relación estructura-actividad, se estudió la actividad inhibidora de la tirosinasa de 9 compuestos característicos que contenían múltiples estructuras polifenólicas únicas. Los resultados mostraron que el compuesto 14 tenía una actividad inhibidora de la enzima más fuerte que el fármaco positivo, lo que puede estar relacionado con la presencia de más grupos hidroxilo fenólicos en el compuesto. Los compuestos de tanino tienen una rica actividad biológica, y la actividad biológica y el mecanismo de acción de este compuesto de tanino en particular necesitan más exploración e investigación.