Como hierba medicinal tradicional china, el Fructus Aurantii se utiliza ampliamente y tiene una larga historia. A menudo se utiliza en combinación con otras hierbas medicinales en muchas recetas clásicas, y tiene los efectos de descomponer el qi, eliminar la acumulación, resolver la flema y dispersar la flema. La farmacología moderna ha descubierto que el ingrediente bioactivo característico del Fructus Aurantii es principalmente el alcaloide sinomenina, que pertenece a la clase de los alcaloides. Existe en tres isómeros: p-sinomenina (posición para), m-sinomenina (posición meta) y o-sinomenina (posición orto). Su fórmula estructural se muestra en la Figura 1, pero la p-sinomenina está presente de forma natural en las plantas y tiene el mayor contenido. En países occidentales como Estados Unidos, la sinomenina se utiliza habitualmente en productos para adelgazar, mientras que en Sudáfrica se emplea para tratar afecciones como el insomnio, la ansiedad y la epilepsia. La simulina también tiene numerosas actividades fisiológicas, como la regulación del metabolismo de la glucosa y los lípidos, la lucha contra la depresión, la mejora de la función gastrointestinal y la lucha contra el cáncer. Además, la simulina ha demostrado un gran potencial en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson y la caída del cabello.
En la actualidad, los disolventes orgánicos tradicionales como el metanol, el etanol, el cloroformo y el acetato de etilo se utilizan ampliamente para extraer compuestos activos naturales de las plantas. Sin embargo, suelen presentar inconvenientes inherentes, como el elevado consumo de energía, la contaminación ambiental y los residuos de disolvente. Por lo tanto, es necesario encontrar disolventes verdes nuevos y eficientes para la extracción de sustancias activas naturales. Con el concepto de extracción verde, los disolventes eutécticos profundos (DES) se propusieron por primera vez en 2003 y se definieron como una mezcla compuesta por aceptores de enlaces de hidrógeno (HBA) y aceptores de enlaces de hidrógeno (HBD), que se unen principalmente a través de enlaces de hidrógeno y fuerzas de van der Waals. El DES se ha aplicado en diversos campos, como la química catalítica, la electroquímica, la química de materiales, la bioquímica, la biología y la síntesis orgánica, debido a su bajo coste, su proporción flexible, su baja toxicidad, su reciclabilidad y su respeto por el medio ambiente. Además, se ha publicado que el DES es un nuevo disolvente respetuoso con el medio ambiente para la extracción de sustancias bioactivas naturales, con una excelente eficacia de extracción de compuestos activos naturales como flavonoides, polisacáridos, ácidos fenólicos, alcaloides, saponinas y antraquinonas. Aunque existen pocos informes bibliográficos sobre la aplicación de DES como disolvente de extracción para extraer sustancias activas de Fructus Aurantii o Fructus Aurantii, actualmente se utilizan pocos tipos de DES para extraer sustancias activas de Fructus Aurantii o Fructus Aurantii, y las sustancias objetivo extraídas se limitan a los flavonoides. No existen informes de investigación sobre la extracción con DES asistida por ultrasonidos de Fructus Aurantii y Fructus Aurantii sinapina.
En este estudio se utilizó Chongqing Tongnan Fructus Aurantii como materia prima y se propuso por primera vez el uso de DES en lugar de disolventes orgánicos tradicionales para la extracción asistida por ultrasonidos de sinomenina a partir de Fructus Aurantii. En la preparación de DES, el HBA selecciona el cloruro de colina y la betaína utilizados habitualmente, mientras que el HBD contiene grupos basados en azúcares, alcoholes, amidas y ácidos orgánicos para seleccionar el DES con el mejor efecto de extracción. El sistema optimizó los parámetros del proceso, como la relación líquido/material, el tiempo de extracción y la potencia de los ultrasonidos, y realizó un análisis cinético preliminar del proceso de extracción de Fructus Aurantii Sinensis. Se estableció un modelo cinético para la extracción eutéctica profunda asistida por ultrasonidos de Fructus Aurantii Sinensis Sinensis, proporcionando una cierta referencia para la expansión de la aplicación de DES y la optimización del proceso de extracción de Fructus Aurantii Sinensis Sinensis.

Este estudio estableció por primera vez un método de extracción asistida por ultrasonidos para la sinomenina de la medicina tradicional china Fructus Aurantii utilizando disolventes eutécticos profundos como disolventes de extracción. Entre los 20 disolventes eutécticos profundos seleccionados, el DES (contenido de agua 50%) compuesto de betaína monohidrato: ácido láctico (1:3) tiene un mejor efecto de extracción. Las condiciones óptimas de extracción son: relación líquido/material de 39mL/g, potencia de ultrasonidos de 220W y tiempo de ultrasonidos de 20min. En las condiciones óptimas de extracción, el rendimiento de sinomenina fue de 0,4284%. En comparación con los disolventes y métodos de extracción comunes, el rendimiento de extracción de lactato de betaína monohidrato DES es mayor y el tiempo de extracción es más corto. Por lo tanto, este método puede aplicarse con éxito a la extracción de sinomenina de matrices vegetales, proporcionando un proceso de extracción sostenible y seguro para el análisis y la preparación de sinomenina en muestras complejas, con potencial para aplicaciones industriales a gran escala.
Establecer un modelo cinético para la extracción de principios activos vegetales es la base para estudiar cuantitativamente sus patrones de disolución. En este estudio, se midió la concentración másica de sinomenina a diferentes potencias de ultrasonidos y tiempos de extracción. Basándose en la segunda ley de Fick, se estableció un modelo cinético para la extracción con disolvente eutéctico profundo asistida por ultrasonidos de la sinomenina del Fructus Aurantii y se derivó para su verificación. Calculando y ajustando los datos, se obtuvieron los parámetros cinéticos. A medida que aumentaba la potencia de los ultrasonidos, aumentaba la constante de velocidad, disminuía la semivida, aumentaba el coeficiente de difusión y disminuía la tasa de recuperación relativa. Los resultados de la investigación pueden proporcionar referencias teóricas para profundizar en la investigación sobre la extracción de principios activos a partir de materiales vegetales.