Optimierung und Komponentenanalyse der Extraktion von ätherischem Öl aus Yuexi Xiaohuangjiang
Yuexi Xiaohuangjiang wird hauptsächlich in Yuexi, Anhui, hergestellt und zeichnet sich durch "feine Fasern und eine goldene Schnittfläche" aus. Nach dem Arzneibuch der Volksrepublik China gehören zu den pharmakologischen Wirkungen von Ingwer vor allem die Linderung äußerer Hitze und das Vertreiben von Kälte, die Erwärmung und das Stoppen von Übelkeit. Ätherische Öle sind komplexe lipophile natürliche Mischungen flüchtiger Bestandteile, die in aromatischen Pflanzen vorkommen. Das ätherische Öl von Ingwer ist reich an Sesquiterpenen und enthält fast keine Substanzen mit hohem Siedepunkt. Es hat antibakterielle, antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen, kann den Cholesterinspiegel senken, Tumoren vorbeugen und behandeln und hat daher ein hohes Anwendungspotenzial in den Bereichen Medizin, Kosmetik und Lebensmittel.

Zu den Extraktionsmethoden für ätherisches Ingweröl gehören hauptsächlich Wasserdampfdestillation, Extraktion mit organischen Lösungsmitteln, überkritische CO2-Extraktion, ultraschallunterstützte Destillation usw. Das mit verschiedenen Methoden extrahierte ätherische Öl weist Unterschiede in der Ausbeute und der chemischen Zusammensetzung auf. In diesem Artikel werden die Wasserdampfdestillation (SD), die ultraschallunterstützte Wasserdampfdestillation (UASD), die ultraschallmikrowellenunterstützte Wasserdampfdestillation (UMASD) und die ultraschallenzymatische synergistische Wasserdampfdestillation (UEASD) zur Extraktion ätherischer Öle verwendet. In Verbindung mit den Ergebnissen der Rasterelektronenmikroskopie wurden die Auswirkungen der Vorbehandlung, der Ultraschall-, der Ultraschall-Mikrowellen- und der Ultraschall-Enzym-Synergie-Behandlung auf die Ausbeute an ätherischen Ölen untersucht. Auswahl der Methode mit der höchsten Ausbeute an ätherischen Ölen zur Prozessoptimierung und Bestimmung des optimalen Extraktionsprozesses. Die flüchtigen Bestandteile von Yuexi Xiaohuangjiang wurden mittels GC-MS unter Verwendung von Headspace Solid Phase Microextraction (HS-SPME) und UEASD-Methoden analysiert und bestimmt, was als Referenz für die Vorbereitung und die damit verbundene Forschung von ätherischem Xiaohuangjiang-Öl in der Zukunft dienen soll.

In dieser Studie wurden die Inhaltsstoffe von Yuexi Xiaohuangjiang bestimmt, um eine Referenz für die Verarbeitung und Nutzung des Ingwers sowie einen horizontalen Vergleich zwischen den Ingwersorten zu erhalten. Die SD-Methode, die UASD-Methode, die UMASD-Methode und die UEASD-Methode wurden zur Extraktion des ätherischen Öls aus Ingwer verwendet, wobei die Ausbeute an ätherischem Öl 2,18%, 2,54%, 2,47% bzw. 3,28% betrug. Durch rasterelektronenmikroskopische Beobachtung wurden die Auswirkungen der verschiedenen Extraktionsmethoden auf die Mikrostruktur des Ingwers analysiert und verglichen. Die UEASD-Methode mit der höchsten Ausbeute an ätherischem Öl wurde optimiert, und unter dem optimalen Prozess stieg die Ausbeute an ätherischem Öl um 50,46%, 29,13% bzw. 32,79% im Vergleich zu den anderen drei Methoden. Die Extraktionsmethoden HS-SPME und UEASD wurden für die GC-MS-Analyse von Ingwer verwendet. Die Ergebnisse zeigten, dass die UEASD-Extraktionsmethode mehr flüchtige Komponenten lieferte als die HS-SPME-Extraktionsmethode, und es gab auch Unterschiede im Gehalt der gleichen Komponente. Diese Studie liefert neue Ideen und Daten für die effiziente Extraktion von ätherischem Öl aus Ingwer und legt den Grundstein für weitere Forschungen zur biologischen Aktivität und Komponentenanalyse von Ingwer.