Optimering og komponentanalyse af udvinding af æterisk olie fra Yuexi Xiaohuangjiang
Yuexi Xiaohuangjiang produceres hovedsageligt i Yuexi, Anhui, med karakteristika som "fine fibre og gylden overflade". Ifølge Pharmacopoeia of the People's Republic of China omfatter de farmakologiske virkninger af ingefær hovedsageligt lindring af ekstern varme og fordrivelse af kulde, opvarmning og standsning af kvalme. Æteriske olier er komplekse lipofile naturlige blandinger af flygtige komponenter, der findes i aromatiske planter. Æterisk olie fra ingefær er rig på sesquiterpener og indeholder næsten ingen stoffer med højt kogepunkt. Den har antibakterielle, antioxiderende og antiinflammatoriske virkninger, kan reducere kolesterol, forebygge og behandle tumorer, så den har et stort anvendelsespotentiale inden for medicin, kosmetik og fødevarer og bruges i vid udstrækning til konservering af frugt og grøntsager og til bekæmpelse af olieoxidation.

Ekstraktionsmetoderne for æterisk olie af ingefær omfatter hovedsageligt dampdestillation, organisk opløsningsmiddelekstraktion, superkritisk CO2-ekstraktion, ultralydsassisteret destillation osv. Den æteriske olie, der udvindes ved forskellige metoder, har forskelle i udbytte og kemisk sammensætning. Denne artikel bruger dampdestillation (SD), ultralydsassisteret dampdestillation (UASD), ultralydsmikrobølgesynergistisk assisteret dampdestillation (UMASD) og ultralydsenzymatisk synergistisk assisteret dampdestillation (UEASD) til at udvinde æteriske olier. Kombineret med scanningselektronmikroskopiske resultater blev virkningerne af forbehandling, ultralyd, ultralydsmikrobølgesynergistisk og ultralydsenzymatisk synergistisk behandling på udbyttet af æteriske olier undersøgt. Vælg metoden med det højeste udbytte af æteriske olier til procesoptimering og bestem den optimale ekstraktionsproces. De flygtige forbindelser i Yuexi Xiaohuangjiang blev analyseret og bestemt ved GC-MS ved hjælp af headspace solid phase microextraction (HS-SPME) og UEASD-metoder, hvilket giver reference til forberedelse og relateret forskning af Xiaohuangjiang æterisk olie i fremtiden.

Denne undersøgelse bestemte komponenterne i Yuexi Xiaohuangjiang, hvilket giver en reference til dens behandling og anvendelse samt horisontal sammenligning mellem ingefærsorter. SD-metoden, UASD-metoden, UMASD-metoden og UEASD-metoden blev brugt til at udvinde æterisk olie fra ingefær med æteriske olieudbytter på henholdsvis 2,18%, 2,54%, 2,47% og 3,28%. Ved hjælp af scanning-elektronmikroskopi blev virkningerne af forskellige ekstraktionsmetoder på ingefærs mikrostruktur analyseret og sammenlignet. UEASD-metoden med det højeste udbytte af æterisk olie blev optimeret, og under den optimale proces steg udbyttet af æterisk olie med henholdsvis 50,46%, 29,13% og 32,79% sammenlignet med de tre andre metoder. HS-SPME- og UEASD-ekstraktionsmetoderne blev brugt til GC-MS-analyse af ingefær. Resultaterne viste, at UEASD-ekstraktionsmetoden gav flere flygtige komponenter end HS-SPME-ekstraktionsmetoden, og der var også forskelle i indholdet af den samme komponent. Denne undersøgelse giver nye ideer og datastøtte til effektiv udvinding af æterisk olie fra ingefær og lægger grunden til yderligere forskning i den biologiske aktivitet og komponentanalyse af ingefær.