Undersøgelse af kemiske komponenter og antioxidantaktivitet i salthårede træblade
Rhus chinensis Mill., også kendt som Galla chinensis, wutong amurensis og Rhus chinensis, tilhører familien Rhus chinensis, som er udbredt i Kina undtagen i det nordøstlige Kina, Indre Mongoliet og Xinjiang. Ifølge "Compendium of Materia Medica" kan rødder, stængler, blade og hele kroppen af Yanfu-træ bruges som medicin til at behandle og forebygge sygdomme som diarré, dysenteri, kolik, hepatitis osv. I øjeblikket bruges afkoget af Yanfu-træets rødder mest i klinisk praksis til behandling af koronar hjertesygdom, angina pectoris, lungeabsces og kronisk diarré hos børn. Forskning har vist, at den kemiske sammensætning af Rhus chinensis hovedsageligt omfatter lignin, flavonoider, fenoler, triterpener osv. I øjeblikket fokuserer forskningen hovedsageligt på Rhus chinensis' rødder, mens der kun er forsket lidt i Rhus chinensis' blade. Ifølge eksisterende forskningsrapporter blev der kun isoleret 13 forbindelser, herunder 6 flavonoider, 4 fenolsyrer og 3 triterpenoider, fra bladene af Saltwood. Ethylacetatekstraktet af Saltwoods blade viste god antioxidantaktivitet, og polyfenoler viste sig at være de vigtigste aktive ingredienser. For yderligere at afklare og udforske de aktive ingredienser i Schisandra chinensis undersøgte denne undersøgelse systematisk den kemiske sammensætning af Schisandra chinensis-blade og udførte in vitro-antioxidantaktivitetseksperimenter på de isolerede og identificerede forbindelser, hvilket giver et teoretisk grundlag for bedre udvikling og udnyttelse af værdien af Schisandra chinensis.

I denne undersøgelse blev 15 forbindelser isoleret fra ethylacetat-ekstraktionsfasen af blade af saltbarktræ, herunder 1 ny forbindelse og 14 kendte forbindelser. Forbindelserne 2, 4, 6, 7, 8, 13 og 15 blev isoleret fra saltbarkplanter for første gang. Resultaterne af in vitro-antioxidantaktivitetseksperimenter viste, at forbindelserne 9, 10, 11 og 14 udviste god rensningsaktivitet mod DPPH- og ABTS-frie radikaler, mens forbindelse 6 viste god rensningsaktivitet mod ABTS-frie radikaler. Blandt dem havde forbindelserne 9 og 10 den stærkeste rensningsaktivitet for frie radikaler, stærkere end den positive kontrol VC. Yderligere analyse af strukturerne af forbindelser med antioxidantaktivitet afslørede, at forbindelse 11 er lignin, mens de resterende forbindelser 6, 9, 10 og 14 tilhører polyfenoliske forbindelser. Derfor spekuleres der i, at polyfenoliske forbindelser er de vigtigste aktive ingredienser i in vitro-antioxidantaktiviteten af saltbarkblade. Resultaterne af denne eksperimentelle undersøgelse belyste de vigtigste funktionelle komponenter i antioxidantaktivitet i saltede træblade, berigede den kemiske sammensætning og antioxidantaktivitetsforskningen af saltede træblade og gav et teoretisk grundlag for den materielle basisforskning af saltede træblade.