Gardenya özütünün hazırlanma sürecinin ve antioksidan aktivitesinin optimizasyonu
Gardenia jasminoides Ellis ve çift yapraklı Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana (Lindl.) Hara, her ikisi de Rubiaceae familyasına ait olan Gardenia jasminoides Ellis ve Gardenia jasminoides var. fortuniana (Lindl.) Hara'nın kurutulmuş çiçekleridir. "Chinese Materia Medica" ve "Dictionary of Traditional Chinese Medicine" gibi kitaplarda yer alırlar. Acı bir tada ve soğuk bir yapıya sahiptirler ve ilaç olarak kullanıldıklarında akciğerleri temizleme, öksürüğü durdurma, kanı soğutma ve kanamayı durdurma etkilerine sahiptirler. Gardenya uzun bir tüketim, tıbbi kullanım ve kozmetik kullanım geçmişine sahiptir. "Dian Nan Ben Cao "ya göre, "akciğer ısısı öksürüğünü durdurabilir, burun kanamasını durdurabilir ve balgamı ortadan kaldırabilir"; Bin Altın Kanat Formülü ve Materia Medica Özeti'nin her ikisi de ondan "renge hoş gelen" olarak bahseder. Modern araştırmalar gardenyanın uçucu yağlar, triterpenoidler, flavonoidler, fenolik asitler, alkaloidler vb. gibi çeşitli bileşenler içerdiğini göstermiştir. Gardenya güzel kokulu bir aromaya sahiptir ve ondan çıkarılan uçucu yağın vücudu ve zihni yatıştırıcı, anksiyeteyi önleyici vb. etkileri vardır, ancak düşük içeriği ve çıkarılmasındaki zorluk nedeniyle son derece değerlidir; Araştırmalar gardenya çiçeklerinin ve uçucu yağlarının çeşitli serbest radikalleri ortadan kaldırabildiğini ve iyi antioksidan güzellik etkilerine sahip olduğunu göstermiştir. Flavonoidler, güçlü antioksidan özelliklere sahip bitki aktif bileşenleridir. Gardenya çiçeği ve yaygın olarak kullanılan Çin şifalı bitkisi gardenya, yaygın olarak ekilen ve bol miktarda kaynağa sahip olan aynı bitkiden gelir. Özü, "Kozmetikte Kullanılan Hammaddeler Kataloğu "nun 2021 baskısına dahil edilmiştir. Bununla birlikte, sınırlı araştırma nedeniyle, Çin'de gardenya çiçeğinin kullanım oranı yüksek değildir ve bu da gardenya kaynaklarının önemli ölçüde israf edilmesine neden olmaktadır.
Bitkisel uçucu yağlar için geleneksel ekstraksiyon yöntemi, basit ekipmana sahip ancak düşük ekstraksiyon oranına sahip olan ve ekstrakte edilen uçucu yağların saf olmayan aromasına kolayca yol açabilen buhar distilasyonudur. Süperkritik CO2 ekstraksiyonu, bileşenleri bir karışımdan ayırmak için CO2 sıvısını çözücü olarak kullanan bir ekstraksiyon yöntemidir. Buhar distilasyonu ile karşılaştırıldığında, bu yöntem daha yüksek ekstraksiyon verimliliğine sahiptir ve uçucu yağların doğal aromasını daha etkili bir şekilde koruyabilir. Ayrıca, CO2 geri dönüştürülebilir, toksik değildir ve atık veya kirlilik üretmez. Bu ekstraksiyon yöntemiyle elde edilen gardenya uçucu yağının yüksek su buharı sıcaklığından etkilenmediği ve taze gardenya çiçeklerinin karakteristik aromasına sahip bazı uçucu aromatik bileşenlerin korunduğuna dair literatür raporları vardır. Buna ek olarak, çalışmalar gardenya çiçeklerinden flavonoidlerin ekstraksiyon sürecini de araştırmıştır. Bitkilerdeki uçucu yağların ve flavonoidlerin güçlü biyolojik aktivitesi ve geniş uygulama alanı nedeniyle, bunların kapsamlı ekstraksiyonu çeşitli geleneksel Çin ilaçlarında ve mor yonca, yenidünya çiçeği, gül, lavanta gibi uçucu yağlar içeren bitkilerde uygulanmıştır. Şu anda, Gardenia jasminoides çiçeği uçucu yağının (GJFEO) veya Gardenia jasminoides çiçeği flavonoid ekstraktının (GJFFE) ekstraksiyonu, hammadde olarak Gardenia jasminoides çiçeğinin tek ekstraksiyonuna dayanmaktadır. Gardenia jasminoides çiçeği üzerine kapsamlı derin işleme araştırması, kullanım oranını artırabilir ve geleneksel Çin tıbbı kaynaklarının tıbbi olmayan kısımlarının geliştirilmesi ve kullanılması için referans sağlayabilir.
Literatür raporlarına göre, GJFEO, in vitro kimyasal deneylerde DPPH, ABTS ve OJH serbest radikalleri üzerinde iyi süpürücü etkiler göstermiştir ve bitki flavonoidleri de doğal antioksidan aktif bileşenlerin araştırılmasında sıcak bir konudur. Şu anda, gardenyanın hücresel ve hayvan seviyelerindeki antioksidan aktivitesi hakkında nispeten az araştırma bulunmaktadır. Gardenya üzerine daha fazla farmakolojik aktivite araştırması, ilgili antioksidan kozmetik ve günlük ürünlerin geliştirilmesi için teknik destek ve teorik temel sağlayabilir. Bu çalışma, yukarıdaki sorunları çözmek ve geleneksel Çin tıbbının tıbbi olmayan kısımlarının kapsamlı kullanımı için referans sağlamak amacıyla gardenya çiçeklerindeki uçucu yağ ve toplam flavonoidlerin kapsamlı ekstraksiyon sürecini optimize etmeyi ve antioksidan aktivitelerini araştırmayı amaçlamaktadır.

Bu çalışma, 38 ℃ ekstraksiyon sıcaklığı, 32MPa ekstraksiyon basıncı ve 12MPa ayırma basıncı ile tek faktörlü ve ortogonal deneyler kullanarak GJFEO'nun optimum ekstraksiyon sürecini optimize etmiştir; GJFEO için optimum ekstraksiyon süreci, 50% etanol konsantrasyonu, 25:1 sıvı / malzeme oranı, 50 dakikalık ekstraksiyon süresi ve toplam 2 ekstraksiyon ile tek faktörlü bir deney kullanılarak optimize edilmiştir. Her iki proses de basit koşullara ve kolay kullanıma sahiptir. Bir yandan, uçucu yağların geleneksel ekstraksiyon sürecindeki ısıtma işleminden kaçınırlar ve distilasyon yöntemiyle uçucu yağların saf olmayan aroması ve düşük ekstraksiyon oranı kusurlarının üstesinden gelirler; Öte yandan, uçucu yağ ekstrakte edildikten sonra kalıntının yeniden ekstrakte edilmesi, gardenya hammaddelerinin kullanım oranını artıran toplam flavonoid bileşenleri elde edebilir.
Bu çalışmanın deneysel sonuçları, GJFEO, GJFEE ve GJFCE'nin H2O2 tarafından zarar gören HaCaT hücreleri üzerinde belirli bir koruyucu etkiye sahip olduğunu ve GJFEO ve GJFEE kombinasyonunun sinerjik bir etki yaratabileceğini göstermektedir; bu da GJFCE'nin gardenyanın yüksek antioksidan özü olarak geliştirilebileceğini veya daha fazla çalışılabileceğini düşündürmektedir. Deneye göre, Gardenia jasminoides'teki GJFEO ve GJFEE'nin kütle oranı 1:24 idi. Hammaddelerin kullanım oranını artırmak için, bu makalede incelenen GJFCE bu orana göre birleştirilmiştir. Daha sonra, en uygun oranı seçmek için farklı oranlarda bileşik haline getirilmiş GJFCE üzerinde daha fazla aktivite değerlendirmesi yapılabilir. Şu anda, zayıf geliştirme teknolojisi nedeniyle, gardenya kaynaklarında önemli bir israf söz konusudur. Bu çalışmanın sonuçları, gardenya ile ilgili antioksidan kozmetik ve günlük kimyasal ürünlerin geliştirilmesi için teknik destek ve teorik temel sağlayabilir ve geleneksel Çin tıbbının tıbbi olmayan kısımlarının kapsamlı kullanımı için referans ve rehberlik sağlayabilir.