Yanıt yüzey metodolojisi kullanılarak dulavratotu kökünden polisakkarit ekstraksiyon işleminin optimizasyonu ve hücreler üzerindeki anti-inflamatuar etkisi üzerine çalışma
Asteraceae bitkisinin olgun ve kurutulmuş bir meyvesi olan Arctium lappa L., Çin Farmakopesi'nin 2020 baskısına dahil edilmiştir. Modern araştırmalar, Arctium lappa'nın anti-enflamatuar, anti-tümör, anti diyabet nefropatisi, bağışıklık düzenlemesi, anti-virüs, hipoglisemik, diüretik ve müshil etkileri gibi çeşitli farmakolojik aktiviteleri nedeniyle yaygın olarak çalışıldığını göstermektedir. Bununla birlikte, dulavratotu tohumlarının aktif bileşenleri üzerine yapılan mevcut araştırmalar esas olarak lignanlara odaklanırken, meyve bazlı geleneksel Çin tıbbında zengin ana bileşenlerden biri olan polisakkaritler dulavratotu tohumlarında daha az çalışılmıştır. Enflamasyon, vücudun bağışıklık sisteminin ilk savunma hattı ve vücudun doğal bir koruyucu reaksiyonudur. Ancak uzun süreli ve kronik iltihaplanma ateş, astım, ateroskleroz, artrit, nörodejeneratif hastalıklar ve hatta kanser gibi hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir. Şu anda, iltihap tedavisi esas olarak steroid ve nonsteroid anti-enflamatuar ilaçlara odaklanmaktadır, ancak bunlar uzun süre kullanılamaz çünkü hipertansiyon, osteoporoz, immünosupresyon, hemorajik gastrit, üst gastrointestinal ülserler, hepatotoksisite, alerji vb. gibi yan etkilere neden olabilirler. Bu nedenle, güvenli ve etkili yeni bir ilaç kaynağının geliştirilmesi aciliyet arz etmektedir. Son yıllarda, doğal polisakkaritler güvenlikleri, erişilebilirlikleri ve iyi anti-enflamatuar aktiviteleri nedeniyle yaygın ilgi görmüştür.
Bu nedenle, tek faktörlü koşulların incelenmesine dayanan bu çalışma, üç faktörlü üç seviyeli bir deneysel tasarım yürütmek için yanıt yüzeyinde Box Behnken yöntemini benimsemiştir. Dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin ekstraksiyon oranına dayanarak, dulavratotu tohumu polisakkarit ekstraksiyon işlemi için en uygun bileşim oluşturulmuştur. Lipopolisakkarit (LPS) ile indüklenen bir RAW 246.7 hücre inflamasyon modeli oluşturularak, dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin anti-inflamatuar mekanizmaları üzerine ön çalışmalar yapılmış, yeni anti-inflamatuar ilaçların geliştirilmesi ve dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin kapsamlı kullanımı için bilimsel temel sağlanmıştır.

Bu makale, dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin ekstraksiyon sürecinde üç faktör (katı-sıvı oranı, zaman ve sıcaklık) üzerinde bir aralık belirleme çalışması yürütmektedir. Buna dayanarak, Box Behnken kullanılarak üç faktör kombinasyonlu bir deneysel tasarım gerçekleştirilmiştir. Dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin gerçek ekstraksiyon oranına göre, dulavratotu tohumu polisakkaritleri için optimum ekstraksiyon işlemi koşulları elde edilmiştir (katı-sıvı oranı=1:15g/mL, ekstraksiyon süresi 3 saat, ekstraksiyon sıcaklığı 80 ℃). Farklı konsantrasyonlardaki dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin hücresel enflamasyondaki etki mekanizması incelenerek, dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin LPS tarafından indüklenen RAW 264.7 hücrelerinin süpernatantında TNF - α ve IL-6 salgılanmasını inhibe edebileceği ve TLR4/MyD88/NF - κ B yolağındaki ilgili proteinleri düzenleyerek bağışıklık düzenleyici bir rol oynayabileceği bulunmuştur. Bu çalışma, dulavratotu tohumu polisakkaritlerinin geliştirilmesi ve uygulanması için bilimsel bir temel oluşturabilir ve anti-enflamatuar etkilerde dulavratotunun geliştirilmesi ve uygulanması için teknik referanslar sağlayabilir.