Проантоцианидины являются мощными антиоксидантами, но при распознавании проантоцианидинов многие путают их с антоцианами, на самом же деле проантоцианидины и антоцианидины не являются одним и тем же видом вещества, между ними существует множество различий.
Различная химическая структура
Проантоцианидины - это полифенолы, катехины или эпигаллокатехин, объединенные в структуру малых молекул класса олигомеров. Антоцианы - это флавоноиды, чистые вещества, состоящие из двух или более элементов. Немаломолекулярная структура вещества должна быть расщеплена кишечным трактом, превратиться в маломолекулярную структуру, чтобы быть поглощенной человеческим организмом, в то время как проантоцианидины, как маломолекулярная структура класса олигомеров, не нуждаются в желудочно-кишечной системе по своему расщеплению, непосредственно могут быть поглощены клетками организма, а затем участвовать в метаболизме.
Проантоцианидины сокращают процесс пищеварения и сохраняют выносливость организма. Сохраняются пищеварительные соки, необходимые для веществ с не мелкой молекулярной структурой. Это важно для сохранения сил организма, уменьшения трения пищеварительной системы организма, снижения вероятности заболеваемости, вызванной трудностями пищеварения, уменьшения нагрузки на органы совместного пищеварения для оплаты пищеварительных жидкостей, укрепления здоровья органов и тканей пищеварения, продления жизни пищеварительной системы.
Разные цвета
Проантоцианидины обычно представляют собой красновато-коричневые порошки, которые получают путем соединения различных количеств катехинов или эпикатехинов. Антоцианин - это природный пигмент, один из основных пигментов, придающих цвет лепесткам цветов и фруктам, который может менять цвет в зависимости от кислотности клеточной жидкости. Клеточная жидкость становится красноватой, если она кислая, и голубоватой, если она щелочная. Считается, что антоцианы обладают сильными красящими свойствами, поэтому порошкообразные и жидкие растворы для полости рта могут окрашивать зубы и полость рта в синий цвет.
Различия в регионах, где они встречаются
Проантоцианидины широко распространены в виноградных косточках и кожуре арахиса; антоцианы - в винограде и чернике.
Различия в восстановлении клеток
Проантоцианидины могут действовать непосредственно на клетки, по сравнению с антоцианами, которые должны быть расщеплены желудочно-кишечным трактом, восстанавливающее действие на клетки более очевидно.
Исследования показали, что болезнь - это клеточная аномалия, а значит, ключ к здоровью лежит в клетках, и только если мы сможем сохранить клетки здоровыми, люди будут здоровы. Человеческий организм способен к самовосстановлению, саморемонту для поддержания состояния здоровья, но люди не должны пренебрегать самообслуживанием. Проантоцианидины действуют непосредственно на клетки, восполняют клеточное питание и могут эффективно удалять свободные радикалы, обеспечивая благоприятную среду для выживания клеток, тем самым повышая способность клеток к восстановлению.