Исследование многоиндексного компонентного анализа различных переработанных продуктов Huangqi на основе ВЭЖХ-метода распознавания отпечатков пальцев и химических образцов
Хуанци - это высушенный корень бобового растения Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao или Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Раскапывают весной и осенью, удаляют волокнистые корни и корневые головки, сушат на солнце. В основном содержит полисахариды, сапонины, флавоноиды и другие компоненты, которые обладают фармакологической активностью, например, повышают иммунитет организма, оказывают противовирусное, противовоспалительное и др. действие. Обработка хуанци имеет долгую историю. В эпоху династии Сун появился мед, приготовленный из хуанци, и соленое жаркое. В начале династии Мин к ним добавились такие способы, как винная обжарка, соляная обжарка и обжарка в рисовом пойле. Сырые продукты хуанци обладают такими свойствами, как тонизирование ци и продвижение ян, стабилизация поверхности и прекращение потоотделения, стимулирование диуреза и уменьшение отеков; после обжаривания на меду он становится сладким, теплым и слегка влажным. Он хорошо питает ци и питает середину, а также может смягчить лекарственные свойства; производство спирта может стимулировать движение лекарств вверх, способствовать циркуляции крови и разблокировать коллатерали; соль может побудить лекарственные травы спуститься в меридиан почек, усилить питание инь и уменьшить огонь, а также облегчить сухость трав; обжаривание астрагала на медовых отрубях - это уникальный метод обработки Jianchang Bang. После обжарки на медовых отрубях астрагал перепончатый не только приобретает свежий и ароматный цвет, но и значительно усиливает питательный эффект. Различные методы обработки влияют на их материальную основу, что в дальнейшем приводит к изменению лекарственной эффективности, а сила фармакологического воздействия традиционной китайской медицины тесно связана с ее химическим составом.
В настоящее время имеется множество сообщений об отпечатках пальцев Astragalus membranaceus как на внутреннем, так и на международном уровне. Изменения в его эффективности после обработки в основном связаны с различной степенью изменения его внутренних компонентов. Исследования показали, что содержание флавоноидов, полисахаридов и гликозидов в Astragalus membranaceus изменяется после обработки меда, в то время как об изменениях содержания компонентов до и после обжаривания медовых отрубей, обработки солью и обработки спиртом имеется мало сообщений. Поэтому в данном исследовании ВЭЖХ использовалась для получения спектров отпечатков пальцев различных продуктов переработки астрагала перепончатого и определения содержания активных ингредиентов. Химические методы количественного распознавания образов, такие как иерархический кластерный анализ (HCA), анализ главных компонент (PCA) и ортогональный частичный дискриминантный анализ по методу наименьших квадратов (OPLS-DA), были использованы для анализа качества различных продуктов переработки астрагала перепончатого, жареного астрагала в меду, соленого астрагала и винного астрагала, что дает эффективные рекомендации по качеству различных продуктов переработки астрагала и идеи для оценки качества различных продуктов переработки других традиционных китайских лекарств.

Одна из особенностей традиционной китайской медицины заключается в том, что ее можно использовать в лечебных целях только после определенных методов обработки, включая культивирование, обработку водой, обработку огнем и сочетание воды и огня. Различные методы обработки могут вызывать изменения в материальной основе, что приводит к различиям в эффективности лекарств. Поэтому, перерабатывая исходные свойства лекарств, можно вносить изменения, чтобы адаптировать их к требованиям синдромальной дифференциации ТКМ и гибкого медикаментозного лечения.

Результаты эксперимента показали, что кластерный анализ соответствует анализу главных компонент. Четыре обработанных продукта хуанци были в основном разделены на три категории: обжаренные хуанци с медовыми отрубями и обжаренные хуанци с медом были отнесены к одной категории, а соленые хуанци и винные хуанци были тесно сгруппированы в одну категорию. В результате анализа содержания индикаторных компонентов было обнаружено, что в различных продуктах переработки хуанци имеются различия в содержании 5-гидроксиметилфурфурола, глюкозида флавонола, гликозида розового дерева Мейди, мангиферина, флавонола и мангиферина. Предполагается, что изменения в их содержании могут быть связаны с такими факторами, как тепло, время и добавление вспомогательных веществ в процессе обработки. Исследования показали, что в процессе переработки, хранения и совместимости компонентов образуется 5-гидроксиметилфурфурол или повышается его содержание. Это согласуется с результатами предыдущего сравнительного исследования изменений в содержании сырого Astragalus membranaceus и Astragalus membranaceus с медовыми отрубями, проведенного исследовательской группой. 5-гидроксиметилфурфурол является новым компонентом, добавляемым после обработки. После обработки и подготовки вспомогательных материалов некоторые химические компоненты традиционной китайской медицины претерпевают количественные и качественные изменения. В данном эксперименте был проведен анализ качества четырех продуктов переработки астрагала перепончатого и было обнаружено, что 5-гидроксиметилфурфурол был добавлен во все четыре продукта переработки. По сравнению с медовыми отрубями астрагала и обжаренным астрагалом содержание 5-гидроксиметилфурфурола в соленом астрагале и винном астрагале было снижено. Это может быть тесно связано с химическими реакциями, происходящими в процессе переработки астрагала перепончатого, которые обусловлены сложными химическими реакциями между его внутренними компонентами после вымачивания в соленой воде и спирте, а также обработки нагреванием. По сравнению с обработкой медом, солью или вином, содержание гликозида розового дерева Meidi увеличивается после обжаривания отрубей меда Huangqi. Предполагается, что изменение содержания может быть связано с преобразованием флавоноидных гликозидов под действием добавленных вспомогательных материалов и нестабильного тепла. После обжаривания отрубей с медом при помешивании содержание флавоноидов в хуанци увеличивается, в то время как обработка вином и солью снижает их содержание. Традиционный метод обжарки меда также влияет на растворение флавоноидов, возможно, из-за высокой вязкости меда хуанци, который проникает на поверхность лекарственного сырья, затрудняет его измельчение и ограничивает скорость растворения.
Таким образом, химический состав Astragalus membranaceus меняется после различных методов обработки, а химический состав является материальной основой для различных фармакологических эффектов лекарств. Таким образом, различные компоненты могут быть активными веществами, которые изменяют эффективность Astragalus membranaceus и продуктов его переработки. Кроме того, при сравнении спектров отпечатков пальцев различных продуктов переработки астрагала, было обнаружено, что пик 21 является общим для медовых отрубей астрагала и винного астрагала, а пик 22 является уникальным для обжаренного в меде астрагала. Автор предполагает, что уникальные пики в этих различных продуктах переработки могут влиять на материальную основу эффективности препарата. В настоящее время исследовательская группа использует только ВЭЖХ для получения спектров отпечатков пальцев для четырех продуктов переработки астрагала перепончатого для анализа. Последующие методы анализа, такие как ВЭЖХ, ЖХ-МС и ГХ-МС, должны быть использованы для дальнейшего анализа и обсуждения новых пиков в каждом продукте переработки. Оценка качества также может быть проведена с точки зрения внешнего вида, морфологии, идентификации и т.д. для дальнейшего изучения изменений в химическом составе и качественных различий между различными переработанными продуктами.

Этот эксперимент устанавливает метод, который сочетает в себе спектры отпечатков пальцев и определение содержания различных продуктов переработки Astragalus membranaceus, и метод, установленный через методологическое исследование, является эффективным и точным. И в сочетании с многомерными статистическими методами для количественного анализа содержания шести компонентов, обеспечивая ссылку для исследования обработки Huangqi, а также предоставляя новые идеи для оценки качества различных обработанных продуктов других традиционных китайских лекарств