A gamma-aminovajsav (GABA) egy természetes hatóanyag, amely széles körben elterjedt a növényekben és az állatokban.A GABA egy fontos gátló neurotranszmitter, amelyet alaposan tanulmányoztak, amely számos anyagcsere-tevékenységben vesz részt, és nagy élettani aktivitással rendelkezik.

A neurofiziológiai és neurológiai kutatások kimutatták, hogy a GABA fontos hatóanyag. Az emberi agyban, bár a GABA képes saját maga is előállítani, a GABA felhalmozódása az életkor és a mentális stressz növekedésével nagyon nehézzé válik.

Az életminőség javulásával az emberek élelmiszerekkel kapcsolatos igényei már nem elégedettek a tápérték és az ízlés puszta keresésével, és elkezdik az életmódbeli betegségek stb. megelőzését, az egészség javítását és az életminőség javítását stb. követni. A gamma-aminovajsav (GABA) számos élettani hatással rendelkezik, és a közelmúltban a tudósok kutatásának és figyelmének egyik forró pontja. A gamma-aminovajsav (GABA) számos fiziológiai hatással rendelkezik, a tudósok legújabb kutatásainak és figyelmének egyik forrása, a különböző országok táplálkozási szakértői erősen ajánlják a nyilvánosságnak a GABA-ban gazdag egészségügyi élelmiszereket.

A GABA élettani aktivitása

A GABA a központi idegrendszer gátló átvivő anyaga, amely az egyik legfontosabb neurotranszmitter a biológiai agyszövetben, és szerepe az idegsejtek aktivitásának csökkentése, megakadályozva az idegsejtek túlmelegedését.A GABA képes kombinálni az anxiolitikusok agyi receptorával és aktiválni azt, majd szinergikusan hatni néhány más anyaggal, hogy megakadályozza, hogy a szorongással kapcsolatos információk elérjék az agyi utasítások központját, ezért a GABA alapvetően . Ezért a GABA alapvetően megnyugtathatja az idegeket, ezáltal szorongáscsökkentő hatást biztosítva.

A γ-aminovajsav fő funkciói

Az elmúlt évek számos hazai és külföldi kutatása szerint megerősítést nyert, hogy a γ-aminovajsav fő funkciói kettősek.
Az elme megnyugtatása és az agy vitalitásának javítása
A gamma-amino-vajsav a központi idegrendszerben gátló hatású transzmissziós anyag. A központi idegrendszeren keresztül elősegíti az értágulást, és eléri az elme nyugtató és alvást elősegítő hatását. Eközben a γ-aminovajsav hatékonyan javítja az agyi vérkeringést, növeli az oxigénellátást, elősegíti az agyi anyagcserét, és helyreállítja az agysejtek működését és vitalitását.

A vérnyomás csökkentése
A gamma-aminovajsav hatékonyan elősegítheti az értágulást, növelheti a véráramlást, fokozhatja az oxigénellátást, elősegítheti az anyagcserét, ezáltal csökkentheti a vérnyomást. A vörös élesztő rizs lipidcsökkentő és vérnyomáscsökkentő hatású. Lipidcsökkentő tényezője a lovasztatin (Monacolin-K), vérnyomáscsökkentő tényezője pedig a γ-aminovajsav. Jelentések szerint a hagyományos kínai orvoslás, például az Astragalus hatékony vérnyomáscsökkentő összetevője a γ-aminovajsav.

A γ-aminovajsav kutatási és fejlesztési trendje

A hazai és nemzetközi piacokon számos γ-heelikovajsavat tartalmazó élelmiszer ismert, amelyek az agy egészségét és a vérnyomáscsökkentést szolgáló funkcionális élelmiszerekként kaphatók, leggyakrabban Japánban. Jelenleg a japán piacon a γ-aminovajsavat vérnyomáscsökkentő sütemények, sütemények, fűszerek, teák és más funkcionális élelmiszerek előállításához használják. A közelmúltban több cég, egy új listázása egészségügyi termékek tartalmazó γ-aminovajsav csokoládé, azt állítva, hogy a fogyasztás ez a csokoládé az emberi szellem van egy pihentető hatása, jól az európai üzletemberek figyelmét.

Az Egyesült Államokban a γ-aminovajsav, mint gyógyszer, és az FDA által jóváhagyott, mint elismert biztonságos élelmiszer. Étrend-kiegészítőként általában kapszulákban és szájon át szedhető tablettákban szerepel. Egyes cégek γ-aminovajsavtartalmú funkcionális élelmiszereket is gyártanak, azt állítva, hogy ezek javítják a nők alvását, és jobb teljesítményt nyújtanak, mint a melatonin tartalmú élelmiszerek. A jelentések szerint a γ-aminovajsavat nemrégiben az amerikai FDA jóváhagyta, hogy az emberek migrénes fejfájásának javítására szolgáló kiegészítő gyógyszerek közé kerüljön.

2009-ben a Kínai Népköztársaság Egészségügyi Minisztériuma a γ-aminovajsavat új erőforrásként hagyta jóvá, és a közlemény előírta, hogy csak fermentációs módszerrel előállított γ-aminovajsav használható élelmiszerekben.

Amellett, hogy a gyógyszeripari nyersanyagok, γ-aminovajsav is használható, mint egy kisegítő agy, alacsonyabb vérnyomás, funkcionális összetevők, használt különböző funkcionális élelmiszerek, ott lesz széles kilátások a fejlődésre. A GABA mint aktív tényező, alacsonyabb vérnyomással, antidepresszióval, az agyműködés és a hosszú távú memória, a vizelethajtó, a máj, a vese és más fiziológiai tevékenységek fokozásával, a funkcionális élelmiszerekben való alkalmazása nagyon ígéretes lesz.