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Papaïne CAS 9001-73-4
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- Numéro CAS
- 9001-73-4
- Nom chimique
- Papaïne
- Formule moléculaire
- C9H14N4O3
- Masse moléculaire
- 226.23246
Informations techniques
Identité, caractéristiques techniques et contexte d'application
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Propriétés typiques de la papaïne
| Objet | Standard |
| Apparence | Couleur blanche à jaune clair |
| Odeur | Légère odeur de papaye |
| Activité U/G | 600000 |
| Maille | 80% pass 40 mesh |
| Humidité% | ≤6 |
| Pb /（mg/kg） | ≤5 |
| Comme /（mg/kg） | ≤3 |
| Nombre total de plaques（CFU/g） | ≤50000 |
| Groupe Coli（CFU/g） | ≤30 |
| Levures Moisissures（CFU/g） | ≤100 |
| Salmonella（25g） | Absent |
| Étiquette d'emballage | GB/T 191-2008GB 7718-2011 |
Utilisation de la papaïne
1. Principalement utilisé pour la résistance au froid de la bière, le ramollissement de la viande, la précuisson des céréales, la production de protéines hydrolysées.
2. La papaïne active le fibrinogène en plasmine. Elle n'agit que sur les tissus nécrotiques pour dissoudre la fibrine, les caillots sanguins et le matériel nécrotique dans la lésion. Elle nettoie la plaie et favorise la granulation et l'apocénose, afin d'accélérer la cicatrisation.
Emballage et expédition de la papaïne
Emballage : 25kg/tambour
Stockage de la papaïne
Stocké dans un endroit frais et sec
Approvisionnement
Documents actuels, étude d'échantillon et devis
Spécification actuelle
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Stockage et manutention
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Documents
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- Produit : Papaïne
- CAS : 9001-73-4
- E-mail : info@longchangchemical.com
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