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Papain CAS 9001-73-4
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- Número CAS
- 9001-73-4
- Nombre químico
- Papain
- Fórmula molecular
- C9H14N4O3
- Peso molecular
- 226.23246
Información técnica
Identidad, especificaciones y contexto de aplicación
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Papaína Propiedades típicas
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Color blanco a amarillo claro |
| Olor | Ligero olor a papaya |
| Actividad U/G | 600000 |
| Malla | 80% pasar malla 40 |
| Humedad% | ≤6 |
| Pb /（mg/kg） | ≤5 |
| Como /（mg/kg） | ≤3 |
| Recuento total en placa（CFU/g） | ≤50000 |
| Grupo Coli（CFU/g） | ≤30 |
| Levaduras Mohos（CFU/g） | ≤100 |
| Salmonella（25g） | Ausente |
| Etiqueta de embalaje | GB/T 191-2008GB 7718-2011 |
Uso de la papaína
1. Utilizado principalmente para la resistencia al frío de la cerveza, el ablandamiento de la carne, la precocción de cereales, la producción de proteína hidrolizada...
2. La papaína activa el fibrinógeno en plasmina. Sólo actúa sobre el tejido necrótico para disolver la fibrina, los coágulos sanguíneos y el material necrótico de la lesión. Limpia la herida y favorece la granulación y la apocenosis para acelerar la cicatrización.
Envasado y envío de papaína
Embalaje: 25 kg/bidón
Almacenamiento de papaína
Almacenado en un lugar fresco y seco
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- Producto: Papain
- CAS: 9001-73-4
- Correo: info@longchangchemical.com
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