14 août 2024 longcha9

Composés antibactériens dans le champignon intestinal Alternaria tenuissima SCSIO41701 du tilapia
La maladie streptococcique du tilapia causée par Streptococcus agalatae et Streptococcus iniae a causé de graves pertes économiques à l'industrie de l'élevage du tilapia. À l'heure actuelle, l'élevage du tilapia utilise principalement des antibiotiques et d'autres médicaments chimiques pour prévenir et traiter les maladies streptococciques, mais l'utilisation prolongée d'antibiotiques à large spectre peut induire des souches résistantes aux médicaments.
Les champignons Alternaria sont largement présents dans la nature, avec plus de 300 espèces identifiées de champignons saprophytes, endophytes et pathogènes. De nombreux composés actifs structurellement nouveaux ont été découverts dans les champignons du genre Alternaria, notamment des pyranones, des terpènes, des stérols, des polycétones aromatiques, des anthraquinones, des alcaloïdes, des peptides, etc. Certains composés ont des activités biologiques telles que l'inhibition d'enzymes, la cytotoxicité, l'antifongique, l'antioxydant et la promotion de la croissance des racines chez les plantes monocotylédones et dicotylédones. Parmi elles, les toxines d'Alternaria, telles que l'alternariol, l'éther méthylique d'alternariol et la tentoxine, présentent une toxicité importante. Alternaria tenuissima est un champignon environnemental commun apparenté à A. Il y a relativement peu de recherches sur les métabolites secondaires de tenuissima. Dans notre étude, Pan et al. ont obtenu A. à partir de sources de sédiments en eau profonde. De nouveaux composés anthraquinoniques hydrogénés spirocycliques et contenant de l'azote ont été isolés à partir de tenuissima DEFSCOS013.
Afin de rechercher de nouveaux antibiotiques, nous avons utilisé Streptococcus agalactiae et Streptococcus iniae comme bactéries indicatrices pour cribler un lot de champignons isolés et identifiés dans le tractus intestinal de tilapia pour leur activité antibactérienne. Parmi eux, nous avons criblé une souche d'A. tenuissima SCSIO41701, qui a une activité inhibitrice significative sur la croissance de Streptococcus agalactiae et Streptococcus iniae. Cette étude a utilisé la méthode de suivi de l'activité pour rechercher les composés actifs dans les produits de fermentation du milieu rizicole d'A. tenuissima SCSIO41701 qui inhibent la croissance de Streptococcus agalactiae et de Streptococcus iniae chez le tilapia.

Dans cette étude, nous avons identifié par le suivi de l'activité antibactérienne que le principal composé actif du champignon A. tenuissima SCSIO41701 qui inhibe la croissance de Streptococcus agalactiae et Streptococcus iniae chez le tilapia est l'aternariol à haute teneur (1). Grâce à l'analyse CLHP et à l'analyse des plaques en couche mince, nous avons constaté que les composants Fr.6~Fr.10 contiennent une grande quantité de composés 1 et 2, le composé 1 étant le pic principal. On suppose que les composants Fr.6~Fr.10 ayant une meilleure activité antibactérienne exercent principalement des effets antibactériens par l'intermédiaire du composé 1. La raison de la distribution croisée des composés 1 et 2 dans ces composants est due au fait que la teneur élevée en composés 1 et 2 est légèrement soluble dans le système de solvants dichlorométhane-méthanol utilisé pour le lavage lorsque l'extrait brut est séparé par une colonne de gel de silice en phase normale. Les composés 1 à 6 appartiennent tous à la classe des benzopyranolides. En comparant leurs structures et leur activité anti streptococcique contre le tilapia, on suppose que la présence d'un système conjugué entre le groupe hydroxyle sur l'anneau benzénique C-5 et C7~C10a joue un rôle important dans leur activité antibactérienne.
Les composés 1 et 2 sont des toxines streptomycines courantes qui peuvent être détectées dans des aliments tels que les céréales, les fruits, le colza, les graines de tournesol, les olives, etc. Les composés 1 et 2 ont tous deux une activité cytotoxique et peuvent induire des mutations génétiques, entraînant des ruptures génotoxiques des brins d'ADN in vitro et inhibant les topoisomérases I et II α. En outre, le composé 2 peut induire des mutations mitochondriales dans les cellules cancéreuses du côlon humain. En outre, le composé 1 a une bonne activité d'inhibition de Staphylococcus aureus, Streptococcus lactiae, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa, avec des valeurs MIC de 8,82 μ g/mL. Il inhibe également fortement l'activité des champignons phytopathogènes tels que la pourriture du pommier, le flétrissement de la pastèque, la pourriture grise de la tomate et le phytophthora du poivron, avec des valeurs CMI de 15,63, 7,82, 1,96 et 3.91 μ g/mL ; Le composé 2 a également des effets antibactériens sur Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Ralstonia lactis, Pseudomonas aeruginosa et Pseudomonas aeruginosa, avec des valeurs MIC50 de 28,83, 34,29, 27,08, 29,21 et 30,06 μ g/mL, respectivement. Dans cette étude, nous avons découvert pour la première fois que le composé 1 a une forte activité pour tuer les bactéries pathogènes du tilapia Streptococcus agalactiae et Streptococcus dolphin, et a un rendement élevé dans la souche A. tenuissima SCSIO41701. Toutefois, compte tenu de la forte toxicité de ce composé en tant que toxine fongique, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer s'il peut être développé pour la prévention et le traitement de la maladie streptococcique du tilapia.

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