Etude sur les activités antioxydantes et antidiabétiques des extraits éthanoliques de Cortex Moutan
Le diabète est une maladie métabolique chronique caractérisée par une hyperglycémie. Avec l'amélioration du niveau de vie moderne et le changement de mode de vie, le diabète est devenu le troisième facteur majeur affectant la santé humaine, juste derrière les maladies cardiovasculaires et les tumeurs. D'ici 2021, la Chine comptera 140 millions de patients diabétiques et le nombre total de patients diabétiques dans le monde atteindra 537 millions, soit 10,5% de la population mondiale. Les effets néfastes du diabète sur la santé humaine ne se limitent pas à la maladie elle-même, mais provoquent également diverses complications, telles que l'athérosclérose artérielle, la maladie du pied diabétique, la perte de la vue et même la cécité causée par des lésions du nerf optique. Des études ont montré que l'augmentation anormale du stress oxydatif favorise l'apparition du diabète et de ses complications. Dans le même temps, la concentration élevée de sucre dans le sang chez les patients diabétiques fait que le glucose absorbé par les cellules dépasse de loin leurs besoins normaux, ce qui entraîne une accumulation excessive de glucose dans les cellules, une augmentation significative de la différence de potentiel de la membrane mitochondriale dans les cellules, ce qui incite le coenzyme Q à accélérer la réduction des molécules d'oxygène, générant ainsi un grand nombre de molécules réactives, générant ainsi un grand nombre d'espèces réactives de l'oxygène dans les cellules, détruisant la fonction normale des cellules des îlots de Langerhans et des mitochondries, favorisant la formation de produits finaux de glycation avancée (AGE), augmentant l'état de stress oxydatif, accélérant le processus du diabète et l'apparition de complications. Les antioxydants peuvent atténuer le stress oxydatif en éliminant les radicaux libres excessifs ou en activant le système de défense antioxydant endogène, atténuant ainsi l'évolution du diabète et des complications qui y sont liées. Par conséquent, l'atténuation du stress oxydatif revêt une grande importance pour la prévention et le contrôle du diabète et de ses complications.
Le cortex de Moutan (MC), écorce de racine séchée de pivoine de la famille des Ranunculaceae, a un goût amer et légèrement piquant. Il s'agit d'une plante médicinale chinoise traditionnelle, utilisée depuis des milliers d'années, qui a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la circulation sanguine. L'étude a révélé que l'extrait de paeonia possède une variété d'activités pharmacologiques, telles que des propriétés antitumorales, antibactériennes, antioxydantes, antidiabétiques et autres, parmi lesquelles le paeonol, les phytostérols, les sucres et les flavonoïdes sont les principaux ingrédients actifs. Zhang et al. ont découvert que le paeonol possède une importante capacité antioxydante in vitro et peut induire un stress oxydatif en activant la voie de signalisation Nrf2/Keap1-ARE (Nuclear Factor E2 Related Factor 2 (Nrf2)/Kelch Like ECH Associated protein 1 (Keap1) - Antioxidant Response Element (ARE)). Lian et al. ont découvert que le polysaccharide actif contenu dans le cortex moutan peut améliorer la néphropathie des complications du diabète. Wu et al. ont souligné que les ingrédients actifs du Danpi ont un effet hypoglycémique significatif, et que son mécanisme est lié à l'inhibition de la gluconéogenèse, à la promotion de la synthèse du glycogène et à l'activité antioxydante. Cependant, il n'existe aucun rapport sur les activités antioxydantes et hypoglycémiques de différents extraits de solvants polaires du cortex moutan in vitro et in vivo, ainsi que sur l'effet protecteur sur les nerfs dans les complications du diabète.
Cet article utilise l'éthanol 40%, 70% et 95% pour l'extraction ultrasonique du Danpi, compare la teneur totale en phénols et en flavonoïdes dans les extraits éthanoliques de Danpi à différentes concentrations, détermine la capacité antioxydante des échantillons par le biais d'expériences de piégeage des radicaux libres DPPH et ABTS, examine la capacité anti-glycosylation des extraits en utilisant la spectroscopie de fluorescence, évalue la capacité de production d'α-glucosidase des échantillons en les comparant à l'acarbose, et enfin évalue la capacité hypoglycémique des échantillons chez les animaux et leur effet protecteur sur les nerfs moteurs périphériques à l'aide d'un modèle animal hyperglycémique. Cette étude devrait fournir une base théorique pour l'application complète de l'extrait de paeonia dans la lutte contre le diabète et l'oxydation.

Selon des rapports pertinents, le nombre de patients diabétiques en Chine est important et jeune, ce qui met sérieusement en danger la vie et la santé de nos citoyens. Aujourd'hui, la plupart des médicaments contre le diabète disponibles sur le marché sont issus de la synthèse chimique, ce qui entraîne certains effets secondaires, alors que les extraits de plantes ont des caractéristiques naturelles, efficaces et peu d'effets secondaires. Dans cet article, les activités antidiabétiques et antioxydantes des extraits ultrasoniques de différentes concentrations de solution d'éthanol de Cortex Moutan ont été comparées, et le potentiel d'application de Cortex Moutan dans la lutte contre le diabète a été analysé. La recherche a montré que lorsque l'éthanol 70% est utilisé comme solvant, le rendement est de 4,98%. L'extrait de Danpi a le contenu phénolique et flavonoïde total le plus élevé, avec 59,17 mg GAE/g et 82,59 mg QUE/g, respectivement. Il possède une bonne activité antioxydante et hypoglycémique in vitro. Les valeurs IC50 pour le radical libre DPPH, la capacité de piégeage du radical libre ABTS et la capacité d'inhibition de l'α-glucosidase sont respectivement de 16,30, 34,20 et 2,10 μ g/mL, et le taux d'inhibition de la glycosylation est de 81,44%. Grâce à des expériences sur un modèle animal hyperglycémique, il a été démontré que le MC70 a pour effet de réduire la glycémie. Lorsque la concentration de l'extrait de Danpi est de 2mg/mL, l'effet hypoglycémique auxiliaire est de 52%, et le MC70 a un effet neuroprotecteur du moteur périphérique de 56% à cette concentration. L'extrait de cortex moutan extrait par ultrasons avec une solution d'éthanol de 70% a une bonne capacité antioxydante, antidiabétique et un effet hypoglycémique auxiliaire. Il présente un potentiel de recherche et une valeur d'application dans la lutte contre le diabète.