Étude des composants chimiques de la spécialité chinoise traditionnelle Chaxiong de Jiangxi basée sur la technologie UPLC-Q-TOF-MS/MS
Chaxiong provient des rhizomes séchés de Ligusticum sinense Oliv. cv. Chaxiong Mss, une plante appartenant à la famille des ombellifères. Il a une nature chaude, un goût piquant et est bénéfique pour les méridiens du foie et du cœur. Elle a pour effet de favoriser la circulation sanguine, de réguler le qi, de chasser le vent et de soulager la douleur. Ces dernières années, des études ont montré que le Rhizoma Ligustici Texiong a également des effets anti-inflammatoires, analgésiques, antithrombotiques, vasodilatateurs et autres, et qu'il a certains effets thérapeutiques sur la stomatite radique, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies thrombotiques, la nouvelle pneumonie à coronavirus et d'autres aspects. Le chaxiong est l'une des spécialités médicinales chinoises de la province de Jiangxi, principalement produite dans les comtés et les villes de Wuning, Ruichang et De'an dans la région de Jiujiang. Il s'agit d'une ressource importante pour la médecine traditionnelle chinoise et d'une culture économique dans la région. Le Cha Xiong a une longue histoire d'utilisation médicinale. Dans les temps anciens, il était appelé "Fu Xiong" et, avec le Chuanxiong et d'autres herbes, il est appelé "Xiong Qi". Elle apparaît pour la première fois dans le "Shennong Bencao Jing" et est classée parmi les herbes de qualité supérieure. Après la dynastie Song, le nom de "Fu Xiong" a été différencié et a été consigné dans des ouvrages tels que le "Compendium of Materia Medica", le "Compendium of Materia Medica" et le "Compendium of Materia Medica" de la dynastie Qing. Elle figure désormais dans l'édition 2014 des "Normes de médecine traditionnelle chinoise de la province de Jiangxi".
À l'heure actuelle, il existe relativement peu de rapports de recherche sur les composants chimiques de Camellia oleifera. La littérature existante concerne principalement l'isolement et l'identification de composants chimiques tels que les phtalates, les acides phénoliques organiques, les alcaloïdes et les polysaccharides. Cependant, ces cycles de recherche sont longs, l'efficacité est faible et la plupart des publications sont anciennes, manquant d'exhaustivité et d'innovation. Afin d'améliorer l'efficacité de la séparation et la pureté des composants chimiques du Chaxiong, Gong et al. ont établi une empreinte digitale du Chaxiong en utilisant la chromatographie liquide à haute performance (CLHP), et ont identifié et déterminé ses principaux composants tels que l'acide chlorogénique et l'acide férulique. Toutefois, les études pharmacologiques connexes se sont principalement concentrées sur les extraits bruts, et la base de la substance pharmacologique et le mécanisme d'action du Chaxiong n'ont pas été explorés en profondeur, ce qui a limité son application clinique. Par conséquent, la clarification de la base matérielle du Chaxiong est d'une grande importance pour la conduite de recherches pharmacologiques pertinentes, la poursuite de l'application et le développement du Chaxiong.
La technologie d'analyse de la chromatographie liquide à ultra-haute performance par spectrométrie de masse en tandem à temps de vol quadripolaire (UPLC-Q-TOF-MS/MS) se caractérise par sa rapidité, son efficacité et sa sensibilité élevées, ce qui permet une séparation rapide et une identification précise des composés. Elle a été largement utilisée dans la recherche sur la médecine traditionnelle chinoise. Des études antérieures ont montré qu'en mode ionique positif, la réponse des composants phtaléine, acide aminé et alcaloïde est plus forte, tandis qu'en mode ionique négatif, la réponse des composants organiques de l'acide phénolique est meilleure. Par conséquent, cette étude est basée sur la technologie UPLC-Q-TOF-MS/MS et utilise les modes d'ionisation positive et négative pour l'analyse rapide des composants chimiques de Camellia oleifera. Elle clarifie davantage la composition de divers composants chimiques du Camellia oleifera, tels que les phtalates, les acides phénoliques organiques, les alcaloïdes, etc., fournissant une base scientifique pour le contrôle de la qualité et la recherche sur les substances pharmacologiques du Camellia oleifera.

Cette étude a utilisé deux modes d'ionisation, l'ion positif et l'ion négatif, pour détecter et identifier les composés de Camellia oleifera grâce au temps de rétention, au poids moléculaire relatif précis et à la fragmentation secondaire par spectrométrie de masse. Au total, 72 composés ont été identifiés dans le Camellia oleifera, dont 33 composés de phtaléine, 32 composants d'acides organiques (dont 11 acides aminés et 21 composants d'acides phénoliques organiques), 5 composants d'alcaloïdes et 2 autres composants. L'analyse des résultats a révélé qu'il existe le plus grand nombre de types de phtaléines et de composants d'acides organiques dans le Camellia oleifera, ce qui est cohérent avec les résultats rapportés dans la littérature existante.
Les phtalides sont une classe de composés organiques ayant une structure de phtaléine et sont l'un des composants caractéristiques des plantes de la famille des ombellifères. Ils sont largement présents dans la plante Ligusticum chuanxiong et la plante locale Angelica sinensis. Han a résumé les résultats des recherches existantes et a constaté que plus de 70 composés de phtalide ont été isolés et identifiés dans les matières médicinales de Ligusticum chuanxiong ; Zhang et al. ont identifié 55 composés de phtaléine d'Angelica sinensis en utilisant la technologie UPLC-Q-TOF/MS. La recherche moderne a révélé que les composés de benzophénone ont diverses activités biologiques telles que la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, les effets antibactériens, antitumoraux, anti-inflammatoires, analgésiques et insecticides. Par exemple, des composants tels que la n-butylphtaléine, le ligustilide et le ligustilide A peuvent protéger les neurones du cerveau contre les lésions ischémiques par différents mécanismes.
Les composés acides organiques sont un type de composés dont la structure moléculaire comporte des groupes carboxyles. Ils sont largement répandus dans les plantes médicinales et sont principalement présents dans les racines et les tiges des plantes, telles que Ligusticum chuanxiong et Angelica sinensis, de la famille des ombellifères. Ils sont également présents en fortes concentrations dans les feuilles et les fruits des plantes. Les acides organiques peuvent réguler l'équilibre acido-basique de l'organisme, favoriser le métabolisme, renforcer l'immunité, être antioxydants, anti-inflammatoires, antibactériens, etc. Parmi eux, les acides aminés constituent l'un des nutriments essentiels pour le corps humain et peuvent favoriser le métabolisme et améliorer l'immunité. Par exemple, l'arginine a pour effet d'améliorer les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et de renforcer la fonction immunitaire ; les acides phénoliques organiques ont des effets antioxydants, antiagrégants plaquettaires, anti athérosclérose, régulateurs de l'immunité et autres. Par exemple, l'acide férulique peut prolonger le temps de coagulation chez les souris, réduire le poids sec et humide de la thrombose chez les rats du modèle de pontage artérioveineux et inhiber de manière significative la thrombose.
Par conséquent, la méthode UPLC-Q-TOF-MS/MS établie dans cette étude peut analyser et identifier rapidement, précisément et complètement les composants chimiques du Chaxiong, fournissant une base scientifique pour le contrôle de la qualité et l'évaluation de l'efficacité du Chaxiong, et jetant les bases de la découverte et de l'identification d'autres composants inconnus du Chaxiong. Toutefois, cette étude présente également certaines limites, telles que l'imprécision de l'inférence structurelle des composés, l'absence d'analyse quantitative des composants caractéristiques et l'incapacité à prendre en compte les interactions et les effets synergiques entre les composés. Sur cette base, les orientations futures de la recherche peuvent être explorées sous les aspects suivants : optimisation des conditions d'analyse et des paramètres de la technologie UPLC-Q-TOF-MS/MS pour améliorer l'efficacité de la détection et la précision des composés dans les feuilles de thé ; utilisation d'autres méthodes analytiques, telles que la résonance magnétique nucléaire, la spectroscopie infrarouge, la spectroscopie ultraviolette, etc, pour vérifier et compléter la structure des composés de Camellia oleifera, afin d'améliorer la fiabilité et l'intégrité de l'identification des composés de Camellia oleifera ; analyse quantitative des composants caractéristiques de Camellia oleifera, établissement de normes de qualité et d'un système d'évaluation pour Camellia oleifera, reflétant les différences de contenu et les contributions relatives des divers composés de Camellia oleifera ; En combinant des méthodes pharmacologiques et biologiques, explorer le mécanisme d'action et les interactions des composés du Camellia oleifera, élucider la base de la substance pharmacologique et la composition de ses ingrédients actifs.