Le pissenlit (Taraxacum mongolicum) est reconnu comme un médicinale plante classée dans la famille des Astéracées et qui est une herbe vivace.

Il est a herbe vivace au goût froid et amer, capable d'évacuer la chaleur et de détoxifier les toxines, de réduire les gonflements et d'avoir des effets diurétiques.Il est souvent utilisé dans le traitement des escarres de poitrine, des escarres d'estomac et d'autres affections.

Parce que Il est riche en flavonoïdes, stérols, polysaccharides, acides organiques et alcaloïdes. et d'autres composants fonctionnels, il a antioxydant, antitumoral, antibactérien et d'autres activités biologiques.

Ces dernières années, l'extraction de flavonoïdes, de stérols et d'autres substances actives dans le pissenlit ainsi que la recherche fonctionnelle sont devenues des sujets d'actualité, et le développement de produits à base de pissenlit a également attiré l'attention.

Activités biologiques du pissenlit

1. Activité bactériostatique
Lu Baotong et al. ont observé l'effet antibactérien in vitro du pissenlit sur la base de l'extraction et de la séparation de l'herbe de pissenlit et ont constaté que l'extrait de pissenlit a un effet inhibiteur sur Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Streptococcus lactis.

Zhong Zhensheng et al. ont constaté que l'extrait de pissenlit a eu un effet inhibiteur significatif sur Escherichia coli et Salmonella.

2. Activité antioxydante
Wu Jie et al. ont étudié l'effet de piégeage des flavonoïdes de pissenlit sur les radicaux hydroxyles et les radicaux DPPH et ont constaté que les flavonoïdes de pissenlit avaient un meilleur effet de piégeage sur les radicaux hydroxyles et les radicaux DPPH.

Liu Yang et al. ont utilisé la méthodologie de la surface de réponse pour optimiser le processus d'extraction du pissenlit, et ont extrait les polyphénols de l'herbe, des feuilles et des racines du pissenlit dans des conditions optimales et ont comparé leurs activités antioxydantes. Les feuilles de pissenlit ont l'activité antioxydante la plus forte, suivies par l'herbe de pissenlit et les racines de pissenlit.

3. Activité antitumorale
Le pissenlit contient une variété de polysaccharideset les polysaccharides ont une activité antitumorale. Il a été constaté que l'extrait de pissenlit présentait une bonne activité antitumorale.

Zhao Shouxun et al. ont étudié l'activité antitumorale des extraits de pissenlit sur des souris et ont conclu que le mécanisme antitumoral du pissenlit est similaire à celui des polysaccharides du champignon shiitake.

4. Activité anti-inflammatoire
Le pissenlit contient stérols, flavonoïdes et d'autres composants fonctionnels ayant une bonne activité anti-inflammatoire.
Dong Changying et al. ont étudié l'activité anti-inflammatoire des stérols de pissenlit chez la souris et ont constaté que les stérols supérieurs à 0,150 g/mL avaient un meilleur effet anti-inflammatoire sur le modèle de gonflement de l'oreille de la souris et avaient un effet anti-inflammatoire sur le modèle de gonflement des orteils des membres postérieurs de la souris.

Application du pissenlit

Le pissenlit a de nombreuses vertus pour la santé et constitue un plat courant dans la vie quotidienne des habitants du nord-est de la Chine. Le pissenlit est abondant et peu coûteux, et le développement de produits à base de pissenlit peut également répondre à la demande de produits verts naturels et non polluants.

1. boisson au pissenlit
La boisson de pissenlit présente les caractéristiques suivantes dégager la chaleur et éliminer les toxines, antibactérien et anti-inflammatoireIl s'agit d'une sorte de boisson qui intègre l'alimentation et la médecine.

Broyer grossièrement le pissenlit, ajouter de l'eau pour l'extraire, dans le jus de pissenlit, ajouter du sucre, de l'acide citrique et d'autres ingrédients, remuer, filtrer, stériliser.

En outre, la recherche et le développement portent également sur l'aubépine, les haricots verts, l'ananas, la figue de Barbarie et d'autres fruits, ainsi que sur la boisson composite à base de pissenlit.

2. Dentifrice au pissenlit
Le pissenlit a des effets antibactériens et anti-inflammatoires, certaines personnes ont avancé l'idée de développer un dentifrice au pissenlit, le développement d'un dentifrice au pissenlit pour les maladies bucco-dentaires courantes a un certain degré de soulagement.

Le dentifrice au pissenlit, composé de pissenlit, de Yizhi, de Fritillaria et d'autres plantes qui éliminent la chaleur et le feu, a pour effet particulier d'éliminer la mauvaise haleine.

3. Cosmétique du pissenlit
La crème contre l'acné au pissenlit mise au point par Gao Jianlong a des effets anti-inflammatoires, de soin de la peau et d'équilibre de la sécrétion de sébum, et peut être utilisée pour la prévention et le traitement de l'acné.

Le pissenlit a pour fonction d'évacuer la chaleur et l'humidité, de détoxifier et de guérir les plaies. Il a un bon effet curatif sur les maladies infectieuses de la peau telles que la folliculite multiple et l'eczéma contagieux, et peut être utilisé en cosmétique pour nettoyer la peau et éviter l'invasion de bactéries pathogènes sur le corps humain.

Le pissenlit contient de l'acide chlorogénique, des flavonoïdes, de la superoxyde dismutase et d'autres substances qui ont un fort pouvoir antioxydant et inhibent le rôle de la tyrosine kinase, jouant ainsi un rôle dans le retardement du vieillissement de la peau. Par conséquent, le développement de produits cosmétiques de soins de la peau à base de pissenlit constitue une nouvelle tendance dans le développement de produits à base de pissenlit.