Études sur les constituants chimiques et l'activité anti-inflammatoire des résidus de fruits de Siraitia grosvenorii
Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang est le fruit de plantes grimpantes vivaces du genre Siraitia dans les Cucurbitaceae, également connu sous le nom de Rakhanate, Pseudobalsam pear, et Momordica glabra, etc., connu sous le nom de "fruit des fées", qui est le premier lot de plantes médicinales et alimentaires chinoises homologues publié par la Commission nationale de la santé et l'Administration d'État de la supervision et de l'administration du marché. Siraitia grosvenorii est largement répandu à Hainan, Guangdong, Guangxi et dans le sud du Hunan. Le nom de Momordica grosvenorii a été mentionné pour la première fois dans les Annales du comté de Xiuren (1830 ap. J.-C.), et la première mention écrite de son utilisation comme médicament a été consignée dans les Annales du comté de Lingui (1905 ap. J.-C.), qui indiquent que "Momordica grosvenorii est aussi gros qu'un kaki, creux, sucré, de nature fraîche, et qu'il peut guérir la fatigue et la toux". Momordica grosvenorii est généralement efficace pour évacuer la chaleur et humidifier les poumons, faciliter la gorge et ouvrir le son, adoucir les intestins et soulager la constipation. Elle est largement utilisée dans le folklore pour le traitement de la coqueluche, de la toux due aux mucosités, de l'ulcère buccal, du mal de gorge, de l'aphonie, de la sécheresse du sang et de la constipation, et a des effets significatifs sur la bronchite aiguë et chronique, l'amygdalite, la pharyngite et d'autres maladies. Les études pharmacologiques et de composition chimique modernes montrent que Momordica grosvenorii possède un large éventail d'activités pharmacologiques telles que les activités anti-inflammatoires, antioxydantes, hypoglycémiques, antivirales et antitumorales. Ses principaux composants chimiques comprennent des triterpénoïdes (principalement des triterpénoïdes tétracycliques de type cucurbitane), des flavonoïdes, des lignanes, des acides gras, des acides aminés, des sucres et d'autres composés. Parmi eux, les saponines triterpénoïdes de Momordica grosvenorii présentent une faible toxicité, une faible teneur en calories, un pouvoir sucrant élevé et d'autres caractéristiques, et peuvent être utilisées comme substituts du sucre ou comme édulcorants pour les boissons et les aliments diététiques sans sucre. Pendant longtemps, Hunan Huacheng Biological Resources Co. Ltd. a utilisé l'extraction à l'eau et d'autres procédés pour extraire uniquement les principales saponines triterpéniques de Siraitia grosvenorii, et son marc est utilisé comme additif alimentaire pour le bétail et la volaille, mais le marc contient encore un grand nombre d'ingrédients actifs qui ne peuvent pas être utilisés efficacement, et sa composition chimique et son activité pharmacologique n'ont pas été rapportées de manière systématique. Afin de développer et d'utiliser les ressources végétales de manière plus rationnelle et d'exploiter pleinement sa valeur médicinale, cette expérience a mené des recherches sur la composition chimique et l'activité anti-inflammatoire in vitro de son résidu de fruit, en vue de fournir une référence scientifique pour le développement et l'utilisation ultérieurs du résidu de fruit de Momordica grosvenorii.

Le luohanguo est utilisé depuis longtemps dans le sud du Hunan, le Guangxi, le Guizhou et d'autres régions depuis les temps anciens pour traiter la trachéite aiguë et chronique, la pharyngite, l'asthme bronchique, la coqueluche, la chaleur de l'estomac, la constipation, l'amygdalite aiguë et d'autres maladies. Les patients diabétiques peuvent également le prendre. Il a un effet certain, peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, et a un très bon effet sur la santé du corps humain. Toutefois, la recherche actuelle est principalement axée sur l'étude des saponines de momordica grosvenorii, tandis que l'étude d'autres ingrédients efficaces est moins importante. Afin de développer et d'utiliser pleinement et raisonnablement cette ressource végétale, cet article a mené des recherches sur les composants chimiques de son résidu de fruit et a utilisé diverses méthodes de séparation chromatographique pour séparer 26 composés de l'extrait de résidu de fruit d'Arhat grosvenorii, dont 12 composés ont été isolés du genre Momordica pour la première fois et 7 composés ont été séparés des cucurbitacées pour la première fois, et leurs structures ont été identifiées, complétant et élargissant le type et la quantité de composants chimiques de momordica grosvenorii. Afin d'étudier plus avant le mécanisme du siraitia grosvenorii dans le traitement de la pharyngolaryngite, les effets de chaque composé sur l'expression des facteurs inflammatoires TNF-α, IL-1 β et IL-6 dans les cellules RAW264.7 induites par le LPS ont été évalués. On a constaté que sept composés avaient une certaine intensité d'activité anti-inflammatoire, qui pourrait être liée à leur inhibition de la libération des facteurs inflammatoires. Le mécanisme anti-inflammatoire de Momordica grosvenorii doit être étudié plus avant par des expériences systématiques in vivo et in vitro. Les résultats de cette étude peuvent fournir une base expérimentale pour le développement complet des ressources de Momordica grosvenorii, l'amélioration du taux d'utilisation des résidus de fruits d'Arhat grosvenorii et l'application clinique des matériaux médicinaux de Momordica grosvenorii.