Caractéristiques biologiques du champignon de la pourriture ultime du Dendrobium officinale et criblage de ses plantes antibactériennes
Le Dendrobium officinale Kimura et Migo est une plante herbacée épiphyte vivace appartenant à la famille des Orchidaceae. Elle est l'une des sources de la précieuse herbe médicinale chinoise "Dendrobium" et a pour effet de renforcer l'immunité du corps, de favoriser l'estomac et de générer des fluides, de nourrir le yin et d'évacuer la chaleur, et peut également être utilisée comme matière première pour les produits de santé. Il peut également être utilisé comme matière première pour les produits de santé. Il fait l'objet d'une demande importante sur le marché et possède une valeur économique élevée. Afin de répondre à la demande croissante du marché, sa zone de plantation artificielle est également en constante expansion, principalement répartie dans le Yunnan, le Guizhou, le Zhejiang, le Fujian, le Guangdong et le Sichuan en Chine.

Avec le développement vigoureux de la culture industrielle du Dendrobium officinale dans diverses régions, l'apparition de maladies au cours du processus de plantation est devenue de plus en plus grave. Parmi celles-ci, la pourriture molle du Dendrobium officinale est une maladie dévastatrice qui entraîne souvent de graves pertes économiques une fois qu'elle apparaît dans le champ. La pourriture molle du Dendrobium officinale, causée par le champignon de la pourriture ultime, survient lorsque la tige est imbibée d'eau et se développe progressivement jusqu'aux feuilles. La tige imbibée est brun noir et nécrosée, et la tige est sujette à la verse et à la pourriture humide. Elle est relativement transparente et des hyphes blanches apparaissent à la surface. Actuellement, la lutte chimique reste la principale méthode de prévention et de contrôle de cette maladie dans la production, ce qui pose des problèmes tels que les résidus de pesticides, la susceptibilité à la résistance aux médicaments et la pollution de l'environnement. Il existe relativement peu d'articles de recherche sur la lutte biologique contre la pourriture molle du Dendrobium officinale, et la plupart d'entre eux se concentrent sur le dépistage en intérieur des bactéries de biocontrôle et des pesticides dérivés des plantes, sans mener d'expériences sur le terrain, et leurs effets sur le terrain doivent être vérifiés de manière plus approfondie. Li et al. ont découvert que deux champignons endophytes présents dans les plantes de Dendrobium ont une activité antagoniste contre la moisissure de la pourriture ultime, et ont démontré par des expériences en pot que les champignons endophytes présents dans les plantes de Dendrobium ont de bons effets de contrôle biologique sur la maladie de la pourriture molle du Dendrobium officinale. Les recherches menées par He et al. montrent que 0,3% tétracycline AS, 1% sulfaméthoxazole SC, 0,3% eugénol SL et 1% osthole EW ont tous de bons effets inhibiteurs sur la croissance des hyphes de champignons ultimes, avec des valeurs EC50 de 0,13, 0,21, 0,29 et 5,04mg/L, respectivement.

Les agents pathogènes des maladies des plantes sont sensibles à des facteurs tels que la lumière, la température, le pH et les nutriments. Parallèlement, 34 substances médicinales traditionnelles chinoises, dont Eugenia caryophyllata Thunb. qui ont un certain effet inhibiteur sur les champignons pathogènes des plantes, ont fait l'objet d'un criblage préliminaire afin d'étudier les caractéristiques biologiques ultimes des champignons de pourriture et de leurs plantes antibactériennes. L'objectif est de fournir une base théorique pour la recherche et le développement de fongicides végétaux efficaces, peu toxiques et sûrs pour la prévention et le contrôle de la pourriture molle du Dendrobium officinale.

 

 

Les résultats de la recherche de cet article indiquent que la moisissure de pourriture ultime peut se développer entre 5 et 35 ℃, et que le taux de croissance mycélienne est le plus rapide à 30 ℃, ce qui est propice à l'apparition de maladies dans cet environnement de température. Les bactéries peuvent se développer entre un pH de 5 et 9, le pH le plus approprié étant de 6 à 7. Les nutriments sont des conditions essentielles à la croissance des agents pathogènes, et les sources de carbone et d'azote sont les deux éléments les plus fondamentaux et les plus importants pour la croissance des agents pathogènes. La pourriture ultime peut utiliser plusieurs sources de carbone et d'azote, parmi lesquelles le glucose et l'amidon soluble sont les sources de carbone les plus appropriées. Le lactose, le mannitol et l'inositol ne sont pas propices à la croissance des hyphes lorsqu'ils sont utilisés comme sources de carbone. L'extrait de levure est la source d'azote la plus appropriée, tandis que le sulfate d'ammonium, l'alanine et la glycine ne favorisent pas la croissance mycélienne lorsqu'ils sont utilisés comme sources d'azote. Les conditions d'éclairage pendant 48 heures de culture n'ont pas eu d'effet significatif sur la croissance des hyphes fongiques ultimes.
Cet article étudie l'effet inhibiteur de 34 extraits aqueux de produits de médecine traditionnelle chinoise (concentration de 40 mg d'échantillon sec/mL) sur la moisissure ultime. Les résultats ont montré que 23 extraits d'eau de plantes médicinales traditionnelles chinoises, y compris les clous de girofle, avaient des effets inhibiteurs sur la pourriture ultime, avec des taux d'inhibition allant de 9,651 TTP3T à 1001 TTP3T. L'étude de Huang et al. a montré que lorsque la concentration de l'extrait d'éthanol anhydre de pissenlit sauvage du nord-ouest du Hubei était de 40 mg/mL, le taux d'inhibition de la pourriture ultime était de 53,47%, ce qui était plus élevé que le taux d'inhibition de l'extrait d'eau de pissenlit à la même concentration dans le présent article (51,09%). Cependant, la différence de valeurs n'était pas significative, ce qui peut être dû à des différences dans les variétés de médicaments, à des choix différents d'extractants ou à des manières différentes d'exprimer les concentrations d'extraits. J ú lia et al. ont trouvé que l'extrait brut d'aloe vera a un effet inhibiteur sur Pythium aphanidermatum, un champignon de pourriture des fruits appartenant au même genre. Les extraits aqueux de graines et de feuilles de périlla pourpre provenant de différentes parties de la périlla ont montré des effets antibactériens différents dans cette étude. Dans les recherches futures, l'attention peut être portée sur les différences dans les extraits d'eau des deux, afin de trouver leurs substances actives antibactériennes et de fournir une base théorique pour le développement de pesticides à base de plantes.
Les deux plantes médicinales chinoises ayant d'excellents effets antibactériens dans cet article sont la menthe poivrée (96,48%) et le clou de girofle (100%). La menthe est une plante herbacée vivace largement répandue en Chine, largement utilisée dans la chimie quotidienne, l'alimentation, la pharmacie et d'autres domaines. Les expériences antibactériennes précédentes sur la menthe poivrée se sont principalement concentrées sur les pathogènes humains tels que Staphylococcus aureus et Escherichia coli. L'étude de Liu et al. a montré qu'une certaine concentration d'huile essentielle de menthe poivrée a un fort effet inhibiteur sur plusieurs champignons pathogènes qui causent des maladies post-récolte dans les fruits. Cet article rapporte pour la première fois l'effet inhibiteur de l'extrait aqueux de menthe poivrée sur le champignon de la pourriture ultime du Dendrobium officinale. Son extrait d'eau a un fort effet antibactérien et la menthe poivrée est largement répandue. Comparé à d'autres substances médicinales traditionnelles chinoises, il est peu coûteux et présente un bon potentiel pour la prévention et le contrôle de la maladie de la pourriture molle du Dendrobium officinale.

Le lilas est une plante médicinale et une épice chinoise courante. Des études antérieures ont montré que le lilas a un certain effet inhibiteur sur la croissance de divers agents pathogènes des plantes. Actuellement, en Chine, l'homologation des pesticides à base d'eugénol produits principalement à partir du lilas est terminée et des produits ont été mis au point, les cultures homologuées étant notamment les tomates, les pommes de terre, les raisins et les pivoines ornementales. Les recherches de He et al. ont montré que 0,3% d'eugénol SL a un bon effet inhibiteur sur la croissance de la moisissure de pourriture ultime, ce qui correspond aux résultats de mes propres recherches. En même temps, l'eugénol peut être le principal ingrédient actif antibactérien qui inhibe la pourriture ultime dans les clous de girofle. Les résultats peuvent servir de référence pour le contrôle sur le terrain de la pourriture ultime dans la maladie de la pourriture molle du Dendrobium officinale et ont une certaine importance pour l'élargissement du champ d'utilisation de ce pesticide d'origine végétale.