Dendrobium officinale'nin nihai çürüklük mantarının biyolojik özellikleri ve antibakteriyel bitkilerinin taranması
Dendrobium officinale Kimura et Migo, Orchidaceae familyasına ait çok yıllık epifitik otsu bir bitkidir. Değerli Çin şifalı bitkisi "Dendrobium" kaynaklarından biridir ve vücudun bağışıklığını artırma, mideye fayda sağlama ve sıvı üretme, yin besleyici ve ısıyı temizleme etkilerine sahiptir ve ayrıca sağlık ürünleri için hammadde olarak da kullanılabilir. Büyük bir pazar talebine ve yüksek ekonomik değere sahiptir. Sürekli genişleyen pazar talebini karşılamak için, yapay ekim alanı da sürekli genişlemekte olup, esas olarak Çin'de Yunnan, Guizhou, Zhejiang, Fujian, Guangdong ve Sichuan'da dağıtılmaktadır.

Dendrobium officinale'nin çeşitli bölgelerde endüstriyel yetiştiriciliğinin güçlü bir şekilde gelişmesiyle birlikte, dikim sürecinde hastalıkların ortaya çıkması giderek daha ciddi hale gelmiştir. Bunlar arasında Dendrobium officinale yumuşak çürüklüğü, tarlada ortaya çıktığında genellikle ciddi ekonomik kayıplara neden olan yıkıcı bir hastalıktır. Dendrobium officinale'nin nihai çürüklük mantarının neden olduğu yumuşak çürüklük hastalığı, gövde suya batırıldığında ortaya çıkar ve yavaş yavaş yapraklara doğru gelişir. Islanan gövde siyah kahverengi ve nekrotiktir ve gövde yatmaya ve ıslak çürümeye eğilimlidir. Yüzeyde görünen beyaz hifler ile nispeten şeffaftır. Halen üretimde bu hastalığın önlenmesi ve kontrol altına alınması için kimyasal mücadele ana yöntem olarak kullanılmakta olup, bu da pestisit kalıntıları, ilaç direncine yatkınlık ve çevre kirliliği gibi sorunları beraberinde getirmektedir. Dendrobium officinale'de yumuşak çürüklük hastalığının biyolojik kontrolü üzerine nispeten az sayıda araştırma makalesi bulunmaktadır ve bunların çoğu saha deneyleri yapmadan biyokontrol bakterilerinin ve bitki kaynaklı pestisitlerin kapalı alanda taranmasına odaklanmaktadır ve saha etkilerinin daha fazla doğrulanması gerekmektedir. Li ve arkadaşları, Dendrobium bitkilerindeki iki endofitik mantarın nihai çürüklük küfüne karşı antagonistik aktiviteye sahip olduğunu bulmuş ve saksı deneyleri yoluyla Dendrobium bitkilerindeki endofitik mantarların Dendrobium officinale'nin yumuşak çürüklük hastalığı üzerinde iyi biyolojik kontrol etkilerine sahip olduğunu göstermiştir. He ve arkadaşları tarafından yapılan araştırma, 0.3% tetrasiklin AS, 1% sülfametoksazol SC, 0.3% eugenol SL ve 1% osthole EW'nin, sırasıyla 0.13, 0.21, 0.29 ve 5.04mg/L EC50 değerleri ile nihai mantar hiflerinin büyümesi üzerinde iyi inhibitör etkilere sahip olduğunu göstermektedir.

Bitki hastalığı patojenleri ışık, sıcaklık, pH ve besin maddeleri gibi faktörlere duyarlıdır. Aynı zamanda, bitki hastalığı mantarları üzerinde belirli bir inhibitör etkiye sahip olan Eugenia caryophyllata Thunb. dahil olmak üzere 34 geleneksel Çin tıbbi materyali, çürüklük mantarlarının ve antibakteriyel bitkilerinin nihai biyolojik özelliklerini araştırmak için ön taramaya tabi tutulmuştur. Amaç, Dendrobium officinale'de yumuşak çürüklük hastalığının önlenmesi ve kontrolü için etkili, düşük toksisiteli ve güvenli bitki kaynaklı fungisitlerin araştırılması ve geliştirilmesi için teorik bir temel sağlamaktır.

 

 

Bu makalenin araştırma sonuçları, nihai çürüklük küfünün 5-35 ℃ arasında büyüyebileceğini ve misel büyüme hızının 30 ℃'de en hızlı olduğunu ve bu sıcaklık ortamında hastalıkların ortaya çıkmasına elverişli olduğunu göstermektedir. Bakteriler pH 5 ile 9 arasında büyüyebilir, en uygun pH 6-7'dir. Besinler patojenlerin büyümesi için gerekli koşullardır ve karbon ve azot kaynakları patojen büyümesinde en temel ve önemli iki unsurdur. Nihai çürüklük küfü birden fazla karbon ve azot kaynağını kullanabilir, bunlar arasında glikoz ve çözünebilir nişasta en uygun karbon kaynaklarıdır. Laktoz, mannitol ve inositol karbon kaynağı olarak kullanıldığında hifal büyümeye elverişli değildir. Maya özütü en uygun azot kaynağıdır; amonyum sülfat, alanin ve glisin ise azot kaynağı olarak kullanıldığında misel büyümesine elverişli değildir. Yetiştiriciliğin 48 saati boyunca ışık koşullarının nihai mantar hiflerinin büyümesi üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır.
Bu makalede, geleneksel Çin tıbbı malzemelerinden elde edilen 34 su ekstraktının (40 mg kuru numune/mL konsantrasyon) nihai çürüklük küfü üzerindeki inhibitör etkisi incelenmiştir. Sonuçlar, karanfil de dahil olmak üzere geleneksel Çin tıbbı malzemelerinin 23 su ekstraktının nihai çürüklük küfü üzerinde 9.65% ila 100% arasında değişen inhibisyon oranlarıyla inhibitör etkilere sahip olduğunu göstermiştir. Huang ve arkadaşlarının çalışması, kuzeybatı Hubei'deki yabani bitki karahindibanın susuz etanol ekstraktının konsantrasyonu 40mg/mL olduğunda, nihai çürüklük küfüne karşı antibakteriyel oranın 53.47% olduğunu ve bu makalede aynı konsantrasyondaki karahindiba su ekstraktının antibakteriyel oranından (51.09%) daha yüksek olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, değerlerdeki fark anlamlı değildi; bunun nedeni ilaç çeşitlerindeki farklılıklar, farklı ekstraktant seçimleri veya ekstrakt konsantrasyonlarını ifade etmenin farklı yolları olabilir. J ú lia ve arkadaşları, aloe veranın ham ekstraktının aynı cinse ait bir meyve çürüklüğü mantarı olan Pythium aphanidermatum üzerinde inhibitör etkisi olduğunu bulmuştur. Bu çalışmada mor perilla tohumlarının ve perillanın farklı kısımlarından elde edilen yaprakların su özütleri farklı antibakteriyel etkiler göstermiştir. Gelecekteki araştırmalarda, antibakteriyel aktif maddelerini bulmak ve bitki bazlı pestisitlerin geliştirilmesi için teorik temel sağlamak amacıyla her ikisinin su özütlerindeki farklılıklara dikkat edilebilir.
Bu makalede mükemmel antibakteriyel etkilere sahip iki Çin şifalı bitkisi nane (96.48%) ve karanfildir (100%). Nane, Çin'de yaygın olarak dağıtılan, günlük kimya, gıda, ilaç ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılan çok yıllık otsu bir bitkidir. Nane üzerine yapılan önceki antibakteriyel deneyler esas olarak Staphylococcus aureus ve Escherichia coli gibi insan patojenlerine odaklanmıştır. Liu ve arkadaşlarının çalışması, nane esansiyel yağının belirli bir konsantrasyonunun meyvelerde hasat sonrası hastalıklara neden olan çeşitli patojenik mantarlar üzerinde güçlü bir inhibitör etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bu makale, nane suyu özütünün Dendrobium officinale'nin nihai çürüklük mantarı üzerindeki inhibitör etkisini ilk kez rapor etmektedir. Su özütü güçlü antibakteriyel etkiye sahiptir ve nane yaygın olarak ekilmektedir. Diğer geleneksel Çin tıbbi malzemeleri ile karşılaştırıldığında, Dendrobium officinale yumuşak çürüklük hastalığının önlenmesi ve kontrolü için düşük maliyetli ve iyi bir potansiyele sahiptir.

Leylak yaygın bir Çin bitkisel ilacı ve baharatıdır. Önceki çalışmalar leylakın çeşitli bitki patojenlerinin büyümesi üzerinde belirli bir inhibitör etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Şu anda Çin'de, esas olarak leylaktan üretilen öjenol bitki türevi pestisitlerin tescili tamamlanmış ve domates, patates, üzüm ve süs şakayıkları dahil olmak üzere tescilli ürünlerle ürünler oluşturulmuştur. He ve arkadaşları tarafından yapılan araştırma, 0.3% eugenol SL'nin nihai çürüklük küfünün büyümesi üzerinde iyi bir inhibitör etkiye sahip olduğunu göstermiştir ki bu benim kendi araştırma sonuçlarımla tutarlıdır. Aynı zamanda, öjenol karanfilde nihai çürüklük küfünü engelleyen ana antibakteriyel aktif bileşen olabilir. Sonuçlar, Dendrobium officinale yumuşak çürüklük hastalığında nihai çürüklük küfünün saha kontrolü için referans sağlayabilir ve bu bitki kaynaklı pestisitin kullanım kapsamını genişletmek için belirli bir yol gösterici öneme sahiptir.