Le pomelo (Citrus maxima) appartient au genre des agrumes Rutaceae, à la sous-famille des agrumes natifs, la culture du pomelo en Chine remonte à plus de 4 000 ans, les principaux lieux d'origine étant Guangxi, Guangdong, Chongqing, Fujian, Hunan, etc., les principales variétés étant le pomelo shatian, le pomelo wendan, le pomelo miel koon kee, etc., avec une production annuelle de 5 millions de tonnes ou plus. L'écorce de pomelo est un sous-produit du pomelo, représentant 40% à 55% du poids du pomelo entier, contenant des huiles essentielles, de la pectine, des amers de citron, des fibres alimentaires et d'autres substances actives, avec des effets antioxydants, antibactériens, antitumoraux, antihypertenseurs, hypoglycémiques et autres, elle peut être utilisée pour le traitement des maladies cardiovasculaires, des mucosités et de la toux, des toniques sanguins et de la rate. Le développement et l'utilisation de plus de 2 millions de tonnes d'écorces de pomelo produites en Chine chaque année permettent non seulement d'éviter la pollution de l'environnement, mais aussi de préparer des produits de grande valeur tels que l'huile essentielle d'écorces de pomelo, la pectine, les fibres alimentaires, les flavonoïdes et les amers de citron. L'huile essentielle de pomelo peut être préparée par pression à froid, extraction au CO2 supercritique, distillation à la vapeur d'eau et extraction assistée par ultrasons. La propriété antibactérienne du D-limonène dans l'huile essentielle de zeste de pomelo a été rapportée dans la littérature. Zhang et al. ont constaté que l'activité antibactérienne du pomelo Shatian et du pomelo Xiangtu, qui ont la teneur la plus élevée en D-limonène, était plus élevée que celle du pomelo Wendan et du pomelo Liangping, qui ont une teneur plus faible en D-limonène, tandis que Lan-phi et al. ont constaté que l'activité antibactérienne de l'huile essentielle d'écorce de pomelo vietnamien dans leur étude était également corrélée à la teneur en D-limonène.

Bien que la capacité bactériostatique du limonène dans l'huile essentielle de zeste de pomelo ait été démontrée, certains autres terpénoïdes de l'huile essentielle de zeste de pomelo peuvent contribuer aux capacités antioxydantes et bactériostatiques. Il n'existe pas d'étude systématique sur la contribution des composants individuels de l'huile essentielle de naringa à l'activité bactériostatique et antioxydante, de sorte qu'il est impossible de classer et d'utiliser des huiles essentielles de naringa de compositions différentes. L'objectif de cette étude était de déterminer la composition des huiles essentielles de différentes variétés d'écorces de pomelo, de comparer les différences de composition des huiles essentielles et d'analyser les composants des huiles essentielles d'écorces de pomelo qui ont des effets antioxydants et antimicrobiens significatifs en conjonction avec les résultats des expériences antimicrobiennes et antioxydantes, afin de fournir un soutien technique pour la classification et le développement des huiles essentielles d'écorces de pomelo.

Dans cet article, 12 huiles essentielles d'écorce de pomelo ont été extraites par distillation à la vapeur d'eau, et les compositions des huiles essentielles ont été analysées et comparées par GC-MS, et un total de 35 constituants chimiques a été identifié, principalement des terpénoïdes et des oxydes terpénoïdes. Le terpène le plus abondant était le D-limonène, suivi du β-laurène, de l'α-pinène et du β-pinène. Les oxydes terpéniques étaient principalement le linalol, le géraniol, le nérolidol, l'acétate de nérolidol, etc. Les expériences de test des capacités antioxydantes et bactériostatiques, combinées à l'ACP et à l'analyse hiérarchique des diagrammes en grappes, ont révélé que les composants les plus antioxydants et bactériostatiques étaient le D-limonène, le citral et le linalol dans l'ordre des effets antioxydants et bactériostatiques les plus importants, tandis que le stigmastérol, le géraniol et l'α-salicylénol présentaient certaines capacités antioxydantes et bactériostatiques.

Au cours des dernières décennies, les huiles essentielles végétales ont attiré l'attention pour leurs propriétés antioxydantes, antibactériennes, antitumorales et anti-inflammatoires naturelles et pour toute une série d'autres effets pharmacologiques, et parce qu'elles sont naturelles et non polluantes. Cependant, la composition des huiles essentielles provenant de différentes sources varie considérablement, et les différences de composition se reflètent dans les différences d'activité des produits. Le principal composant des huiles essentielles de Citrus sinensis de la famille des Brassicaceae, comme l'écorce d'orange et l'écorce de pamplemousse, est le D-limonène, et les effets antibactériens et antioxydants du limonène ont été démontrés dans la littérature, tandis que les différences d'activité des huiles essentielles de différentes espèces de Citrus sinensis sont influencées par les types et les teneurs des composants autres que le limonène. Dans cette étude, le citral, le linalol, le stigmastérol, le géraniol et l'α-cressène ont été recherchés pour une série de composants ayant des activités antibactériennes et antioxydantes, mais les espèces d'huiles essentielles d'écorce d'agrumes impliquées étaient limitées, les espèces microbiennes ciblées dans les expériences d'inhibition étaient limitées, et les tests d'activité étaient limités aux activités antibactériennes et antioxydantes. La prochaine étape de l'étude consistera à élargir la gamme des espèces, à constituer une petite base de données sur les constituants des huiles essentielles d'agrumes et à étendre le test d'activité aux activités pharmaceutiques courantes.