Recherche sur les alcaloïdes de Dendrobium officinale basée sur la technologie UPLC-Q-TOF-MS
Le dendrobium est un précieux remède traditionnel chinois qui a pour effet de nourrir l'estomac, de générer des fluides, de nourrir le yin et de tonifier les déficiences. Il est utilisé en cas de fièvre et de lésions des liquides, de sécheresse de la bouche, d'agitation et de soif, d'insuffisance du yin de l'estomac, d'ingestion insuffisante de nourriture, de vomissements secs, de chaleur déficiente post-maladie qui ne s'estompe pas, d'insuffisance du yin et de feu excessif, de vapeur osseuse et de chaleur de fatigue, de vision trouble et de faiblesse musculaire et osseuse. Sa composition chimique est relativement complexe, les principaux composants étant les alcaloïdes, les polysaccharides, les sesquiterpènes, le dibenzène, le phénanthrène, les coumarines, les stéroïdes, etc. Le Dendrobium pendent Roxb. est une espèce végétale de la famille des Orchidaceae, originaire du sud du Yunnan, ainsi que de pays d'Asie du Sud-Est tels que le Myanmar et la Thaïlande. Cette plante est de taille moyenne à grande, avec une texture de tige amère et des nœuds gonflés en forme de perles. Le Dendrobium officinale est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise.
Les alcaloïdes et les polysaccharides sont les deux principaux principes actifs pharmacologiques du Dendrobium officinale, et les polysaccharides du Dendrobium ont fait l'objet de nombreuses études. La recherche sur les alcaloïdes de dendrobium a commencé plus tôt, et les alcaloïdes ont pour effet de dégager la chaleur et de réduire l'inflammation. Il existe plus de 10 espèces de dendrobium contenant des alcaloïdes, mais les efforts de recherche sont insuffisants. La teneur en alcaloïdes du Dendrobium officinale est élevée, et les pratiques de santé et de consommation ont montré qu'il possède un potentiel fonctionnel et une valeur d'exploration importants. Afin de bien comprendre la composition en alcaloïdes des plantes de Dendrobium officinale, cette étude a systématiquement étudié la composition et la teneur en alcaloïdes des tiges, des fleurs et des feuilles de Dendrobium officinale. Les alcaloïdes totaux du Dendrobium officinale ont été extraits à l'aide de méthodes d'extraction au méthanol et au chloroforme, respectivement. Les composants alcaloïdes du Dendrobium officinale ont fait l'objet d'une étude qualitative et relativement quantitative à l'aide de la technologie de spectrométrie de masse à temps de vol quadripolaire par chromatographie liquide à ultra-haute performance (UPLC-Q-TOF-MS), afin de fournir une base théorique à l'analyse structure-activité et au développement et à l'utilisation du Dendrobium officinale.

Cette expérience a permis de caractériser 15 alcaloïdes provenant de la structure commune du Dendrobium pluvialis : dendrobine (1), dendrobine C (2), dendrobine (3), dendrobine (4), dendrobine (5), dendrobine (6), dendrobine (7), dendrobine B (8), dendrobine D (9), dendrobine B (10), alcaloïde de l'étoile rouge A (11), N-isopentène dendrobine (12), N-isopentène dendrobine (13), dendrobine D (14), N-p-p Cinnamoyl tyramine (15). Cette étude a permis de découvrir pour la première fois la présence d'alcaloïdes dans le Dendrobium officinale, principalement du type octahydroindolizine. Le dendrobium est généralement consommé principalement à partir de sa tige, et les alcaloïdes présents dans sa tige gonflée sont principalement des sesquiterpènes. Les types et les teneurs en alcaloïdes des tiges, des fleurs et des feuilles sont abondants. La teneur en alcaloïdes des fleurs de Dendrobium officinale est plus élevée que celle des tiges et des feuilles. Les fleurs sont principalement composées d'alcaloïdes octahydroindolizine tels que la dendrobine, la dendrobine B, la dendrobine, la dendrobine C et la dendrobine D. Cette expérience a permis d'extraire les composants par les méthodes du chloroforme et du méthanol, ce qui indique que la méthode du chloroforme a permis d'extraire un large éventail de composants à haute teneur. Il est recommandé d'utiliser le chloroforme comme méthode principale et le méthanol comme complément pour l'extraction des alcaloïdes.