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Papain CAS 9001-73-4

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Datos de identidad verificados

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Número CAS
9001-73-4
Nombre químico
Papain
Fórmula molecular
C9H14N4O3
Peso molecular
226.23246

Información técnica

Identidad, especificaciones y contexto de aplicación

El contenido antiguo puede incluir registros históricos. Solicite la ficha técnica actual, el certificado de análisis (COA) del lote y la ficha de datos de seguridad (FDS) antes de realizar la compra.

Papaína Propiedades típicas

Artículo Estándar
Apariencia Color blanco a amarillo claro
Olor Ligero olor a papaya
Actividad U/G 600000
Malla 80% pasar malla 40
Humedad% ≤6
Pb /(mg/kg) ≤5
Como /(mg/kg) ≤3
Recuento total en placa(CFU/g) ≤50000
Grupo Coli(CFU/g) ≤30
Levaduras Mohos(CFU/g) ≤100
Salmonella(25g) Ausente
Etiqueta de embalaje GB/T 191-2008GB 7718-2011

Uso de la papaína

1. Utilizado principalmente para la resistencia al frío de la cerveza, el ablandamiento de la carne, la precocción de cereales, la producción de proteína hidrolizada...

2. La papaína activa el fibrinógeno en plasmina. Sólo actúa sobre el tejido necrótico para disolver la fibrina, los coágulos sanguíneos y el material necrótico de la lesión. Limpia la herida y favorece la granulación y la apocenosis para acelerar la cicatrización.

Envasado y envío de papaína

Embalaje: 25 kg/bidón

Almacenamiento de papaína

Almacenado en un lugar fresco y seco

Compras

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Documentos

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