Avances de la investigación sobre los componentes químicos de la pimienta de Sichuan, medicina tradicional china, y su prevención y tratamiento de trastornos neurológicos y psiquiátricos
La pimienta de Sichuan de la medicina tradicional china es la piel seca y madura de la planta Rutaceae Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc. o Zanthoxylum bungeanum Maxim. La superficie de la pimienta de Sichuan es de color verde grisáceo o verde oscuro; los granos de pimienta de Sichuan son de color rojo púrpura o rojo parduzco. La pimienta de Sichuan tiene una larga historia de uso medicinal, con funciones como calentar el medio y disipar el frío, deshumidificar, aliviar el dolor y matar insectos; la medicina tradicional china la utiliza habitualmente en la práctica clínica para tratar la ascariosis biliar, la esquistosomiasis y la oxiurosis; también se emplea para la lactancia, el alivio del dolor, etc. Estudiosos nacionales y extranjeros han investigado a fondo los componentes químicos de la pimienta de Sichuan y han descubierto que contiene principalmente aceites volátiles, alcaloides, amidas, cumarinas, lignanos y otros componentes químicos. El shanjiaosu, también conocido como extracto de sésamo de la pimienta de Sichuan, pertenece a la clase de las amidas y es la principal sustancia aromatizante de la pimienta de Sichuan. El shanjiaosu puede unirse a diversos canales y receptores iónicos, ejerciendo una amplia gama de efectos biológicos. En los últimos años, un número creciente de estudios ha descubierto que los granos de pimienta de Sichuan de la medicina tradicional china tienen efectos significativos en la resolución de rompecabezas, el tratamiento antidepresivo, el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer y el alivio del dolor. Sin embargo, falta una inducción sistemática y un resumen de su actividad neurológica y su mecanismo de acción. Este artículo resume la composición química de la pimienta de Sichuan de la medicina tradicional china y los avances de la investigación sobre los efectos farmacológicos de la pimienta de Sichuan en el sistema nervioso central en la última década, proporcionando una base científica y una referencia para la aplicación de la pimienta de Sichuan en enfermedades neurológicas y psiquiátricas.

La pimienta de Sichuan, como recurso vegetal de alto valor, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, pero su valor medicinal aún debe desarrollarse más. La hierba medicinal china pimienta de Sichuan puede mejorar la actividad del sistema colinérgico, reducir la deposición de A β - proteína amiloide, mejorar la capacidad antioxidante del organismo y la capacidad de eliminación de radicales libres, inhibir la monoaminooxidasa en el cerebro, etc. Todas estas actividades farmacológicas indican que la pimienta de Sichuan tiene una brillante perspectiva en el tratamiento de enfermedades neurológicas y psiquiátricas como la enfermedad de Alzheimer y la depresión. La investigación en profundidad del mecanismo neuroprotector de la pimienta de Sichuan puede proporcionar nuevas ideas y objetivos para el desarrollo de fármacos relacionados. Las amplias actividades farmacológicas neurológicas exhibidas por la pimienta de Sichuan de la medicina tradicional china, especialmente sus componentes amida, han recibido atención. Sin embargo, no está claro si existe una conexión entre ella y las vías descendentes de receptores relacionados o receptores afines, así como su relación estructura-actividad; Actualmente no hay fármacos relacionados ni productos funcionales en el mercado. Por lo tanto, es de gran importancia revelar a fondo la base farmacológica de la sustancia y el objetivo de la medicina tradicional china pimienta de Sichuan para la investigación y el desarrollo de fármacos.