papaína cas 9001-73-4

Nombre químico:Papaína

Nº CAS:9001-73-4

Fórmula molecular: C9H14N4O3

Peso molecular:226.23246

Estructura molecular:

Aspecto: Color blanco a amarillo claro

Papaína Propiedades típicas

Artículo	Estándar
Apariencia	Color blanco a amarillo claro
Olor	Ligero olor a papaya
Actividad U/G	600000
Malla	80% pasar malla 40
Humedad%	≤6
Pb /（mg/kg）	≤5
Como /（mg/kg）	≤3
Recuento total en placa（CFU/g）	≤50000
Grupo Coli（CFU/g）	≤30
Levaduras Mohos（CFU/g）	≤100
Salmonella（25g）	Ausente
Etiqueta de embalaje	GB/T 191-2008GB 7718-2011

Uso de la papaína

1. Utilizado principalmente para la resistencia al frío de la cerveza, el ablandamiento de la carne, la precocción de cereales, la producción de proteína hidrolizada...

2. La papaína activa el fibrinógeno en plasmina. Sólo actúa sobre el tejido necrótico para disolver la fibrina, los coágulos sanguíneos y el material necrótico de la lesión. Limpia la herida y favorece la granulación y la apocenosis para acelerar la cicatrización.

Envasado y envío de papaína

Embalaje: 25 kg/bidón

Almacenamiento de papaína

Almacenado en un lugar fresco y seco

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