Lebensmittelzusatzstoffe

Patchouli lateinischer Name Agastacherugosa, auch bekannt als Reihe von Gras Weihrauch, setzen Artemisia, großblättrige Minze, Labiatae Patchouli aromatische Kraut, ist...

Experten zufolge wird der Beta-Glucan-Markt voraussichtlich Omega-3 als einen der beliebtesten Inhaltsstoffe in der EU ablösen....

Schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer sind zwei Brüder mit unterschiedlichen Persönlichkeiten. Wir sehen sie oft in unserem täglichen Leben. Sie...

Unter den drei wichtigsten Konservierungsmitteln Benzoesäure, Sorbinsäure und Propionsäure, die in China weit verbreitet sind, ist Propionsäure das...

Diacetylweinsäuremonodiglyceride, abgekürzt DATEM, wurden in den Vereinigten Staaten bereits als Teigkonditionierer verkauft...

Kollagen ist reich an 18 anderen Aminosäuren als Tryptophan, Cystein und Tyrosin, darunter sieben essenzielle Aminosäuren....

In den letzten Jahren hat sich mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen und der Veränderung der Ernährungsstruktur die Häufigkeit ernährungsbedingter Krankheiten...

Merkmale von fünf gängigen Kalziumpräparaten Zu den gängigen Kalziumpräparaten gehören Kalziumcarbonat, Kalziumhydrogenphosphat, Kalziumglukonat, Kalziumlaktat, Kalzium...

Stärke ist ein wichtiger Bestandteil von Lebensmitteln und liefert dem menschlichen Körper nicht nur wichtige Energie, sondern beeinflusst auch die Qualität...

Im Vergleich zu den westlichen Industrieländern hat die chinesische Forschung über Ballaststoffe in Mais relativ spät begonnen, und die Entwicklung ist...