Guarana-Extrakt

Guarana-Extrakt, eine tropische Pflanze aus dem brasilianischen Amazonasgebiet, ist reich an natürlichem Koffein und Vitaminen sowie an Alkaloiden, Gerbstoffen und Proteinen.

Der Hauptwirkstoff des Guarana-Extrakts ist natürliches Koffein, das das Nervensystem stimulieren, die Wachsamkeit erhöhen, die assoziative und intellektuelle Aktivität steigern, die geistige Konzentration verbessern, der Müdigkeit entgegenwirken und ein Gefühl des Wohlbefindens vermitteln kann. Allerdings wird Koffein in China als narkotische und psychotrope Droge gehandhabt.

"Guarana-Extrakt wird in der Norm GB2760-2014 für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen als natürliches Aroma eingestuft, eine Art von Lebensmittelzusatzstoff, und sein Code ist N233. Die CAS-Nummer von Guarana-Extrakt lautet 84929-28-2. Die CAS-Nummer von "Guarana-Extrakt" lautet 84929-28-2.

Mit anderen Worten: "Guarana-Extrakt" hat in Festlandchina seine legale Identität - natürliches Aroma für Lebensmittel.

Guarana-Extrakt ist keine neue Ressource Lebensmittel, basierend auf GB2760-2014, Guarana-Extrakt ist vor allem als essbare natürliche Aromen und Düfte zu Lebensmitteln zugesetzt.

Guarana Anwendung

GB2760-2014 schreibt vor, dass Koffein nur kohlensäurehaltigen Getränken zugesetzt werden darf, aber Koffein kann aus Guarana-Extrakt in das Endprodukt eingebracht werden.

Bei der Verwendung als Zutat gibt es keine eindeutigen Beschränkungen für die Menge des zugesetzten Guarana-Extrakts, aber für einige Endprodukte gelten Beschränkungen des Gehalts, so dass der Guarana-Extrakt entsprechend seinem Koffeingehalt und den Vorschriften für die Beschränkung des Endprodukts umgewandelt und verwendet werden muss.