Denne artikel analyserer statistisk produktnavne, sundhedsfunktioner, indhold af effektingredienser/markeringsingredienser, hovedråvarer og andre oplysninger om 4620 typer helsekostprodukter, der har afsluttet registrering og arkivering fra 2013 til 2020, opsummerer dataene om produktfunktioner i hvert år, tæller effektingredienserne, analyserer antallet af produkter, der svarer til hver effektingrediens, og analyserer teststandarderne for effektingredienser med henblik på at påpege retningen for forskningen i testmetoder og standarder for effektingredienser i helsekostprodukter. For at udpege retningen for forskningen i metoder og standarder for test af virkningsfulde ingredienser i helsekost.

Datakilde: Databasen med oplysninger om sundhedsfødevarer, der er offentliggjort på hjemmesiden for den tidligere statslige administration for markedsovervågning og -regulering.
Forespørgselsdato: Fra 1. marts 2020
Statistisk analysemetode: Excel+SPSS 17.0 statistisk software.

Registrerede og registrerede helsekosters funktioner

I april 2019 udsendte State Administration of Market Supervision en meddelelse om Soliciting Opinions on Adjusting the Health Care Functions of Health Foods, som vil justere eller annullere nogle af udtrykkene for sundhedsfunktionerne i sundhedsfødevarer og foretage yderligere forskning og demonstration af nogle sundhedsfunktioner.

Den første gruppe af sundhedsfunktioner, der skal justeres, omfatter immunregulering, anti-træthed, forbedring af osteoporose, forbedring af mave-tarmfunktionen, vægttab og kosmetologi.

Sundhedsfunktioner, der skal afskaffes, omfatter forbedring af hudfedt, fremme af vækst og udvikling, fremme af amning, hæmning af tumorer og forebyggelse af nærsynethed hos unge.

Sundhedsfunktioner, der skal undersøges og demonstreres yderligere, omfatter hjælp til at sænke blodlipider, sænke blodsukkeret, sænke blodtrykket og fremme udskillelsen af bly.

Før 2017 var de registrerede og indleverede helsekostprodukter hovedsageligt baseret på kosttilskud og immunforstærkning, hvor kosttilskud udgjorde 41% af det samlede antal helsekostprodukter og immunforstærkningsprodukter udgjorde 25% af det samlede antal produkter.

I de seneste to år er helsekostprodukter, der styrker immunforsvaret, lindrer fysisk træthed, hjælper med at fremme knoglesundheden, tolererer hypoxi, hjælper med at forbedre hukommelsen, hjælper med at forbedre søvnen og andre funktioner, gradvist blevet mainstream.

Skønhed (forbedre hudolie)/forbedre hudolie, fremme vækst og udvikling/forbedre vækst og udvikling, fremme amning osv. "Market Supervision Administration on the adjustment of health food health care function of the announcement", der skal annulleres i antallet af sundhedsfunktioner i produktet, er meget lille.

I de senere år er antallet af helsekostprodukter med funktionerne at hjælpe med at sænke blodlipider, hjælpe med at sænke blodsukkeret, hjælpe med at sænke blodtrykket og hjælpe med at beskytte mod kemisk leverskade, som var mere populære i de foregående år, også blevet reduceret betydeligt, hvilket er i overensstemmelse med retningen af sundhedsfunktionerne i meddelelsen, der skal undersøges og demonstreres yderligere.

I mellemtiden har helsekostprodukter med 10 typer funktioner, såsom at hjælpe med at regulere tarmfloraen, hjælpe fordøjelsen, hjælpe med at beskytte maveslimhinden, hjælpe med at regulere kropsfedt, hjælpe med at forbedre melasma, hjælpe med at forbedre acne, hjælpe med at forbedre hudens fugtstatus, rydde halsen og fugte strubehovedet, forbedre jernmangelanæmi, og tilskud af β-karoten, som var mere populære i de foregående år, har også haft et relativt mindre antal produkter i de senere år, og endda I de senere år er der færre produkter og endda ingen produktgodkendelse i flere år, hvilket er direkte relateret til det faktum, at sundhedsfødevareforbrugere i Kina er mere rationelle i forbruget, og reguleringen af sundhedsfødevarer er strammet.

Det hænger direkte sammen med, at forbrugerne i Kina er mere rationelle i deres forbrug af helsekostprodukter, og at reguleringen af helsekostprodukter bliver strammere. Samtidig kan sorteringen af disse funktioner i denne del af rapporten også give dataunderstøttelse til den efterfølgende introduktion af konsolideringen af sundhedsfødevarefunktioner.

Effektive ingredienser, der svarer til hver anprisning af sundhedsfunktion

Effektingredienserne i helsekost er bærere af deres funktionsanprisninger. Den samme virkningsfulde ingrediens kan have mange forskellige sundhedsfunktioner, og samtidig kan mange forskellige virkningsfulde ingredienser have en specifik anprisning af sundhedsfunktionen.

Ved at søge i informationsdatabasen for helsekost kategoriserer og opsummerer denne artikel de virkningsfulde ingredienser, der svarer til hver funktion i 4620 helsekostprodukter, som er blevet registreret og indsendt fra 2013 til 2020.

I denne artikel er sporstofferne calcium, jern, zink, selen, magnesium, mangan, krom, kobber og molybdæn ensartet kategoriseret som sporstoffer (*), og vitamin A, vitamin D2, vitamin D3, vitamin C, vitamin E, vitamin B1 (thiaminhydrochlorid), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), niacinamid (14 slags), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B1 (thiaminhydrochlorid), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), niacinamid (14 slags), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxinhydrochlorid), vitamin B6 (pyridoxinhydrochlorid) og vitamin B3 (niacin). Vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxinhydrochlorid), vitamin B9 (folsyre), vitamin B12 (cyanocobalamin), vitamin H (biotin), vitamin K, vitamin K1, nikotinoyl ensartet kategoriseret som vitaminer (* * *), sojaglykosider, sojaglykosider, genistein, genistein, ensartet kategoriseret som sojabønneisoflavoner (* * *), er blevet registreret i arkiveringen af den nuværende helsekost, der er indeholdt i effektiviteten af sammensætningen af i alt 121 slags.

Ud over "tilskud af mineraler og vitaminer", "hjælper med at forbedre immuniteten", "lindrer fysisk træthed", "hjælper antioxidanter Ud over "tilskud af mineraler og vitaminer", "hjælper med at forbedre immuniteten", "lindrer fysisk træthed", "hjælper med at modstå oxidation", "hjælper med at forbedre søvn", "hjælper med at sænke blodlipider", "hjælper med at beskytte mod kemisk leverskade" og andre seks sundhedsfunktioner, der hævdes at have flere tilsvarende virkningsingredienser. Med flere tilsvarende effektivitetskomponenter, hvilket indikerer, at disse funktioner er mere populære på markedet, hvoraf de fleste er planteekstrakter, disse effektivitetskomponenter i et bestemt doseringsområde af sundhedseffekter, men stadig har brug for yderligere at screene de tilsvarende sundhedsfunktioner og tilsvarende effektivitetskomponenter.

Tilsvarende funktionskrav for hver funktionel ingrediens
Antal produkter, testmetoder og standarder

De effektive ingredienser i helsekostprodukter er de karakteristiske ingredienser i helsekostprodukter, der er stabile i naturen, kan kvantificeres nøjagtigt og har en klar sammenhæng med produkternes sundhedsmæssige funktioner og er de vigtigste indikatorer for kvaliteten af helsekostprodukter. Antallet af tilsvarende produkter kan også afspejle markedets anerkendelse af de tilsvarende produkter.

På nuværende tidspunkt er kvaliteten af Kinas helsekostmarked ujævn, markedet er blandet og har svævet på et lavt niveau i lang tid, og manglen på testmetoder for nogle virkningsfulde ingredienser er en vigtig faktor. For at sikre kvaliteten af Kinas helsekost og fremme udviklingen af helsekostindustrien i høj kvalitet bør standardsystemet for testmetoder for virkningsfulde ingredienser i Kinas helsekost forbedres så hurtigt som muligt.

I denne artikel sorteres de sundhedsfunktioner, der svarer til 121 slags virkningsfulde ingredienser, yderligere. Bortset fra sporstoffer og vitaminer er andre effektive ingredienser klassificeret i 6 kategorier i henhold til deres kemiske strukturer, herunder fedtsyrer, sukkerarter, proteiner, peptider og aminosyrer, probiotika, ekstrakter osv. Blandt dem er der 11 fedtsyre-effektingredienser, 17 sukker-effektingredienser, 17 proteiner, peptider og aminosyrer-effektingredienser og 17 probiotika-effektingredienser osv. De effektive ingredienser i probiotika er også inddelt i 6 kategorier. Der er 11 fedtsyrer, 17 sukkerarter, 17 proteiner, peptider og aminosyrer, 6 probiotika og 68 ekstrakter.

I det følgende opsummeres og analyseres de anprisninger af sundhedsfunktioner, der svarer til hver type aktiv ingrediens, antallet af tilsvarende helsekostprodukter og tilgængeligheden af testmetoder og standarder.

I. Fedtsyrer
Denne artikel opsummerer funktionsanprisningerne, antallet af helsekostprodukter og testmetoderne og -standarderne for 11 fedtsyreingredienser.

Kun tre virkningsfulde ingredienser, γ-linolensyre, konjugeret linolsyre og oliesyre, har klare funktionelle påstande, mens de fleste virkningsfulde ingredienser har flere funktionelle påstande, såsom linolsyre, α-linolensyre, fosfolipider, 10-hydroxy-α-decensyre og andre funktionelle ingredienser har mere end fem funktionelle påstande, og spændvidden i disse funktionelle påstande er også større. Og disse virkningsfulde ingredienser, der svarer til antallet af helsekostprodukter, er også flere, for mange funktionelle påstande der er også overdrevet propaganda, for produktet og selve råmaterialet har også en negativ indvirkning.

På nuværende tidspunkt er det underforstået, at DHA-råvarer kun indleveres for at hjælpe med at forbedre hukommelsens funktionelle krav, fremtiden indebærer, at andre funktionelle krav til DHA-helsekostprodukter ikke vil kunne indleveres, så fedtsyrer, der svarer til råvarernes funktionelle krav, skal også overvejes og bekræftes.

Ud over manglen på standarder for testmetoder for γ-linolensyre har andre produkter på nuværende tidspunkt et større antal effektivitetskomponenter med tilsvarende standarder for testmetoder.

For det andet sukker
Denne artikel opsummerer de funktionelle påstande, antallet af helsekostprodukter og standarderne for testmetoder, der svarer til de 17 sukkerbaserede virkningsfulde ingredienser.

Blandt dem har rå polysaccharid som en kompleks ingrediens de mest funktionelle krav og produktmængde, mens nogle små molekyler som glucosamin, oligofructose, oligo xylose, oligo isomaltose osv. også har en bredere produktbase. Samtidig afspejler tabellen også, at ud over xylo-oligosaccharider er antallet af produkter med et stort antal sukkereffektivitetsingredienser grundlæggende udstyret med de tilsvarende testmetodestandarder, kun nogle mere niche-sukkereffektivitetsingredienser mangler tilsvarende testmetodestandarder, der skal evalueres yderligere efter udviklingen af standarden, og samtidig bør fremskyndes til xylo-oligosaccharider testmetode standard udviklingsarbejde, for at fremme den normale udvikling af de tilsvarende produkter.

Proteiner, peptider og aminosyrer
Denne artikel opsummerer de 17 slags protein-, peptid- og aminosyreeffektkomponenter, der svarer til de funktionelle påstande, antallet af helsekostprodukter, testmetoder og standarder.

Bortset fra oligopeptider og proteiner har de fleste proteiner, peptider og aminosyrer klare funktionelle krav. Blandt dem er immunoglobulin (IgG), kollagen og flere aminosyrer mere populære på markedet og har flere produktkategorier. Der findes komplette standarder for testmetoder for hver af de funktionelle ingredienser i denne klassifikation.

Probiotika
Probiotika er grundlæggende relateret til beskyttelse af mave-tarmfunktionen, og deres tilsvarende helsekostprodukter er i overensstemmelse med de to mest almindeligt anvendte bakterier, Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium bifidum, i fødevarer. Desuden har effekten af hver ingrediens en standardiseret testmetode, der matcher den.

V. Uddrag
Ekstrakter er en af de vigtigste kategorier af funktionelle ingredienser i helsekost, herunder ekstrakter af vegetabilsk oprindelse og ekstrakter af animalsk oprindelse. I denne del opsummeres antallet af tilsvarende kategorier af sundhedsfunktioner, tilsvarende kategorier af helsekostprodukter og tilgængeligheden af testmetoder og standarder for de to kategorier.

Ud over samlede saponiner, samlede flavonoider, samlede triterpener, samlede anthraquinoner og andre komplekse blandinger af ingredienser, hvoraf kun 57% af ingrediensernes effektivitet har en relativt klar funktionel påstand, mens 43% af ingrediensernes effektivitet har mere end 2 slags funktionelle påstande, især proanthocyanidiner, te-polyphenoler har mere end 10 slags funktionelle påstande, og disse to ingredienser har et større antal typer af helsekostprodukter, hvilket uundgåeligt giver forbrugerne indtryk af falsk propaganda, hvilket alvorligt Dette vil uundgåeligt give forbrugerne indtryk af falsk propaganda og alvorligt påvirke omdømmet for helsekostindustrien som helhed, så der er et presserende behov for at udføre forskning i screening af funktionelle påstande om effektivitetsingredienser.

Derudover, set ud fra de typer af helsekostprodukter, der svarer til effekten af ekstraktingredienser, adenosin, taurin, proanthocyanidiner, rhodiola rosea glycosider, chondroitinsulfat, β-caroten, te-polyfenoler, Panax ginseng saponiner og anden effekt af ingredienserne, der svarer til typerne af helsekostprodukter, Størstedelen af disse effektive ingredienser stammer fra planteekstrakter, hvilket er relateret til den traditionelle kultur i Kina, som har understreget vigtigheden af sundhedsvedligeholdelse og lægemidler og fødevarer fra gammel tid, og den traditionelle kultur med kinesisk medicin og mad fra samme kilde. Dette er relateret til Kinas traditionelle kultur, der lægger vægt på sundhedsvedligeholdelse og medicin og mad fra samme kilde siden oldtiden, og teorien om kinesisk medicin og teorien om medicinsk kostterapi er det vigtige teoretiske grundlag for Kinas funktionelle helsekostindustri, og udviklingen af den funktionelle helsekostindustri har de uforlignelige fordele ved de traditionelle teorier og praksis i de vestlige lande.

Efter at have gennemgået og sammenlignet de eksisterende nationale, industrielle, lokale standarder og farmakopéstandarder har de fleste af de almindelige ekstrakter af ingrediensernes effektivitet en matchende testmetodestandard, kun samlede triterpener, samlede antrakinoner, Schisandra chinensis ethylacetat, jujubefrø saponin B, schisandra chinensis methylacetat, stilbenglykosid, tanshin, rabarberphenol, β-sitosterol, kanelaldehyd, ferriferrihæmoglobinchlorid, Cistanche total glycosid, 1-deoxynojirimycin 13 slags effektivitetsingredienser findes detektionsmetode standard mangler, og disse effektivitetsingredienser af samlede triterpener, total anthraquinon, ferricyanidchlorid, Cistanche total glycosid disse fire slags på grund af det store antal produkter, bør formuleres så hurtigt som muligt, den tilsvarende detektionsmetode standard, for at realisere kvalitetskontrollen af de tilsvarende produkter.

For at opsummere har sporstoffer, vitaminer, samlede saponiner, rå polysaccharider og samlede flavonoider det største antal tilsvarende helsekostprodukter, fordi de indeholder en række forskellige virkningsfulde ingredienser. Hvad angår enkelte virkningsfulde ingredienser, er chondroitinsulfat, alanin, glucosamin, taurin, proanthocyanidiner, rhodiola rosea glycosider, beta-caroten, docosahexaensyre (DHA), te-polyphenoler, kollagen, coenzym Q10 og andre traditionelle almindelige virkningsfulde ingredienser, der svarer til antallet af helsekostprodukter, også højere.

Siden 2017 har Health Food Review Center organiseret en række undersøgelser af arkiveringskatalogprojekter for sundhedsfødevareråvarer, som involverer bekræftelse af funktionelle påstande om sundhedsfødevareråvarer, og fra den nuværende udgivelse af eksponeringsudkastet er der kun 1 til 2 funktionelle påstande om sundhedsfødevareråvarer som coenzym Q10, melatonin, fiskeolie, vægbrudt ganoderma lucidum-sporepulver, spirulina osv, hvilket også afspejler reguleringsniveauets bekymring for den nuværende effekt af helsekost Det afspejler også, at reguleringsniveauet lægger vægt på problemet med for mange funktionelle påstande svarende til effekten af helsekostingredienser, så det er stadig nødvendigt at standardisere de funktionelle påstande om effekten af hver helsekostingrediens, og producenterne bør også erklære de vigtigste funktionelle påstande om effekten af de vigtigste ingredienser på en realistisk måde og ikke overdrive produkternes funktioner for at fremme standardiseringen af markedsordenen.

Efter at have gennemgået og sammenlignet de eksisterende nationale, industrielle, lokale standarder og farmakopéstandarder har de fleste af de almindelige virkningsfulde ingredienser matchende testmetodestandarder, men der er stadig oligosaccharider, samlede triterpenoider, samlede anthraquinoner, ferricyaninchlorid, Cistanchis samlede glycosider og andre virkningsfulde ingredienser med en høj grad af markedsaccept, der har problemet med manglende testmetodestandarder, og det er nødvendigt at formulere de tilsvarende testmetodestandarder så hurtigt som muligt for at realisere kvalitetskontrollen af de tilsvarende produkter. Kvalitetskontrol af tilsvarende produkter bør realiseres ved at formulere tilsvarende testmetodestandarder så hurtigt som muligt. Desuden har de tre råvarer Bifidobacterium longum, Lactobacillus og Streptococcus thermophilus kun lokale standarder på nuværende tidspunkt, men ingen nationale standarder eller industristandarder, og de tilsvarende standarder for testmetoder bør formuleres så hurtigt som muligt.