Pomelo (Citrus maxima) Rutaceae narenciye cinsi yerli narenciye alt familyası pomelo'ya aittir, Çin'in pomelo yetiştiriciliğinin 4.000 yıldan fazla bir geçmişi vardır, ana menşe yerleri Guangxi, Guangdong, Chongqing, Fujian, Hunan, vb. ana çeşitleri shatian pomelo, wendan pomelo, koon kee bal pomelo, vb. yıllık 5 milyon ton veya daha fazla üretim. Pomelo kabuğu, tüm pomelo ağırlığının 40% ila 55%'sini oluşturan, uçucu yağlar, pektin, limon acısı, diyet lifi ve diğer aktif maddeleri içeren, antioksidan, anti-bakteriyel, anti-tümör, antihipertansif, hipoglisemik ve diğer etkinliklere sahip bir pomelo yan ürünüdür, kardiyovasküler hastalık, balgam ve öksürük, kan toniği ve dalak tedavisinde kullanılabilir. Çin'de her yıl üretilen 2 milyon tondan fazla pomelo kabuğunun geliştirilmesi ve kullanılması sadece çevre kirliliğini önlemekle kalmaz, aynı zamanda pomelo kabuğu uçucu yağı, pektin, diyet lifi, flavonoidler ve limon acısı gibi yüksek değerli ürünler de hazırlayabilir. Pomelo kabuğu uçucu yağı soğuk presleme, süperkritik CO2 ekstraksiyonu, su buharı distilasyonu ve ultrasonik destekli ekstraksiyon ile hazırlanabilir. Pomelo kabuğu uçucu yağındaki D-limonenin antibakteriyel özelliği literatürde rapor edilmiştir, örneğin Zhang ve ark. en yüksek D-limonen içeriğine sahip olan Shatian pomelo ve Xiangtu pomelonun antibakteriyel aktivitesinin, daha düşük D-limonen içeriğine sahip olan Wendan pomelo ve Liangping pomelodan daha yüksek olduğunu ve Lan-phi ve ark. çalışmalarında Vietnam pomelo kabuğu uçucu yağının antibakteriyel aktivitesinin de D-limonen içeriği ile ilişkili olduğunu bulmuşlardır.

Pomelo kabuğu uçucu yağındaki limonenin bakteriyostatik yeteneği gösterilmiş olsa da, pomelo kabuğu uçucu yağındaki diğer bazı terpenoidlerin antioksidan ve bakteriyostatik yeteneklere potansiyel katkısı vardır. Naringa uçucu yağının bireysel bileşenlerinin bakteriyostatik ve antioksidan aktiviteye katkısı üzerine sistematik bir çalışma yoktur, bu nedenle farklı bileşimlere sahip naringa uçucu yağları sınıflandırılamaz ve kullanılamaz. Bu çalışmanın amacı, farklı pomelo kabuğu çeşitlerinin uçucu yağlarının bileşimini belirlemek, uçucu yağların bileşimindeki farklılıkları karşılaştırmak ve pomelo kabuğundan elde edilen uçucu yağların sınıflandırılması ve geliştirilmesi için teknik destek sağlamak amacıyla, antimikrobiyal ve antioksidan deneylerin sonuçları ile birlikte önemli antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip olan pomelo kabuğu uçucu yağlarının bileşenlerini analiz etmektir.

Bu çalışmada, pomelo kabuğundan elde edilen 12 uçucu yağ su buharı distilasyonu ile ekstrakte edilmiş ve uçucu yağ bileşimleri GC-MS ile analiz edilip karşılaştırılmış ve çoğunlukla terpenoidler ve terpenoid oksitler olmak üzere toplam 35 kimyasal bileşen tanımlanmıştır. En bol bulunan terpen D-limonen olup, bunu β-laurene, α-pinene ve β-pinene takip etmiştir. Terpen oksitler çoğunlukla linalool, geraniol, nerolidol, nerolidol asetat vb. idi. PCA ve hiyerarşik küme diyagramı analizi ile birlikte antioksidan ve bakteriyostatik yetenek test deneyleri yoluyla, en antioksidan ve bakteriyostatik bileşenlerin en antioksidan ve bakteriyostatik etki sırasına göre D-limonen, sitral ve linalol olduğu, stigmasterol, geraniol ve α-salisilenolün ise belirli antioksidan ve bakteriyostatik yeteneklere sahip olduğu değerlendirilmiştir.

Son yıllarda, bitkisel uçucu yağlar doğal antioksidan, antibakteriyel, antitümör ve antienflamatuar özellikleri ve bir dizi diğer farmakolojik etkileri ile doğal ve kirletici olmadıkları için dikkat çekmektedir. Bununla birlikte, farklı kaynaklardan elde edilen uçucu yağların bileşimi büyük ölçüde farklılık gösterir ve bileşimdeki farklılıklar ürün aktivitesindeki farklılıklara yansır. Portakal kabuğu ve greyfurt kabuğu gibi Brassicaceae familyasından Citrus sinensis'in uçucu yağlarının ana bileşeni D-limonendir ve limonenin antibakteriyel ve antioksidan etkileri literatürde gösterilmiştir, oysa Citrus sinensis'in farklı türlerinden elde edilen uçucu yağların aktivitesindeki farklılıklar, limonen olmayan bileşenlerin türlerinden ve içeriklerinden etkilenir. Bu çalışmada sitral, linalol ve stigmasterol, geraniol ve α-watercressene antibakteriyel ve antioksidan aktivitelere sahip bir dizi bileşen için taranmıştır, ancak dahil edilen narenciye kabuğu uçucu yağlarının türleri sınırlıdır, inhibisyon deneylerinde hedeflenen mikrobiyal türler sınırlıdır ve aktivite testleri antibakteriyel ve antioksidan aktivitelerle sınırlıdır. Çalışmanın bir sonraki adımı, tür yelpazesini genişletmek, narenciye uçucu yağ bileşenleri için küçük bir veri tabanı oluşturmak ve aktivite testini yaygın farmasötik aktivitelere genişletmek olacaktır.