LF-NMR/MRI'a dayalı olarak Danshen işlemede nem değişiklikleri ve renk farkı arasındaki korelasyon üzerine çalışma
Düşük alan nükleer manyetik rezonans (LF-NMR), enine gevşeme süresindeki (T2) değişiklikler yoluyla malzemelerin içindeki su, yağ ve protein gibi maddelerin dağılımını ve göçünü mikroskobik olarak açıklamak için manyetik bir alanda hidrojen atomlarının spin gevşeme özelliklerini kullanır. LF-NMR hızlı, doğru ve tahribatsız olma avantajlarına sahiptir. Düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisi, nükleer manyetik rezonans prensibine dayanarak suda çok sayıda hidrojen atomunun varlığını açıklayan bir manyetik rezonans tespit yöntemidir. Numunedeki hidrojenin enine gevşeme süresi, dış kimyasal ortamdaki değişikliklere göre değişir ve buna karşılık gelen T2 boyutu suyun serbestlik derecesini yansıtır. T2 ne kadar uzun olursa, suya bağlanma derecesi o kadar düşük ve akışkanlık o kadar güçlü olur. Genellikle numunenin kurutma/rehidrasyon işlemi sırasında su göçü yasasını karakterize etmek için kullanılır. Düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisi, numuneye müdahale etmeden dahili nem bilgisi sağlayabilir ve endüstriyel ve gıda alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Temel olarak kurutma/ıslatma işlemi sırasında malzemelerdeki nem ve yağ formundaki değişiklikleri gözlemlemek veya nem oranını ölçerek tağşiş tespit araştırması yapmak için kullanılır. Önceki çalışmalar, düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisini, Tianma'nın kurutma işlemi sırasında tespit edilmesi gibi geleneksel Çin tıbbı ile ilgili alanlara uygulamış ve bu teknolojinin Çin tıbbi malzemelerinin nem içeriğini belirlemek için hızlı bir yöntem olabileceğini doğrulamıştır; Tespit nesnesi olarak farklı sarı jelatin markalarını ayırt etmek için düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisi ve temel bileşen analizi yöntemi kullanmak.

Taze otlar hasat edilir ve kurutularak Çin tıbbi malzemeleri haline getirilir ve daha sonra kullanım amaçlarına göre kaynatma parçaları halinde işlenir. Kurutma göstergeleri ve işleme teknikleri, kaynatma parçalarının kalitesini ve etkinliğini etkiler. Çin Farmakopesi ve çeşitli il ve şehirlerdeki yerel işleme standartları için belirlenen kurutma indeksi "güneşte kurutma ve gölgede kurutma" ile sınırlıdır ve spesifik parametreler henüz belirlenmemiştir. Önceki çalışmalar, kurutma işlemi koşullarının ve nem içeriğinin, özellikle kök ve gövde Çin tıbbi malzemeleri için tıbbi malzemelerin kalitesi ve görünümü üzerinde etkili olduğunu göstermiştir. Sert dokuları nedeniyle nem kontrolü, işleme sırasında önemli bir kalite kontrol göstergesidir. Salvia miltiorrhiza, Lamiaceae familyasından bir bitki olan Salvia miltiorrhiza Bge'nin kurutulmuş kökü ve rizomudur. İlk olarak "Shennong Bencao Jing "de birinci sınıf bir bitki olarak listelenmiştir ve "Siwu Tang ile Aynı İşleve Sahip Tek Bileşenli Danshen İçeceği" olarak bilinir. Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde önemli bir rol oynar. Danshen olgunlaştıktan sonra hasat edilir ve tıbbi malzemeler oluşturmak için kurutulur. Kurutulmuş tıbbi malzemeler yıkanır, nemlendirilir ve kurutulmuş dilimler halinde kesilir. Spesifik süreç Şekil 1'de gösterilmektedir. Geleneksel ıslatma işleminde, şifalı bitkilerin içine su girmesi gerekir. Yanlış ıslatma, etkili bileşen içeriğinin kolayca kaybolmasına neden olabilir ve eksik ıslatma, kesmeyi zorlaştırabilir ve kaynatma parçalarının görünümünü etkileyebilir. Önceki literatür, düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisinin geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin rehidrasyon koşulları ve son nokta tespiti için teknik destek sağlayabileceğini ve su değişim modeli için sezgisel referans sağlayabileceğini göstermiştir. Buna dayanarak, Danshen tıbbi malzemelerinin infiltrasyon süreci sırasında su değişim modelini incelemek için düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisi kullanılmıştır. Geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin hantal işleme teknolojisi göz önüne alındığında, Çin tıbbi malzemelerinin üretim alanlarında işlenmesi ve işlenmesi üzerine entegre araştırmalar yapılmıştır. Araştırmacılar, üretim alanlarında taze Danshen kesmenin fizibilitesini araştırmışlardır. Taze Danshen tıbbi malzemeleri belirli bir nem içeriğine kadar kurutulmuş ve kesilerek geleneksel yöntemlere benzer görünüme ve geleneksel yöntemlerden daha yüksek etken madde içeriğine sahip dilimler elde edilmiştir. Taze Danshen'in üretim alanlarında kesilmesinin uygulanabilir olduğuna inanılmaktadır. Ancak bu süreçte nem kontrolü belirsizdir ve durum sezgisel değildir, bu da son nokta göstergelerinin bilimsel ve makul bir şekilde tanımlanmasını zorlaştırmaktadır. Derinlemesine analiz için bilimsel teknolojinin benimsenmesi acildir. Bu deney, Danshen'in infiltrasyon ve kurutma süreci sırasındaki nem değişikliklerini izlemek için düşük alan manyetik rezonans görüntüleme (MRI) teknolojisini kullanarak üretim alanındaki işleme prosedürlerinin daha da standartlaştırılması için teknik yöntemler ve teorik temel sağlamaktadır.

Geleneksel Çin tıbbının rengi, tıbbi özellikleri ve etkinliği ile yakından ilişkilidir ve görünüm rengi ile geleneksel Çin tıbbının kalitesi arasında önemli bir korelasyon vardır. Danshen'in geleneksel değerlendirmesinde "kırmızı renk daha iyidir" ve "derisi ve eti mor renktedir" ifadeleri yer alır; bu da "derisinin" ve "etinin" renk özelliklerinin özellikle önemli olduğunu gösterir. Araştırmalar Danshen'in görünümü ve renginin içerdiği Danshen kırmızı pigmenti ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Toplam tanshinone olarak da bilinen Danshen kırmızı pigmenti, lipofilik bileşenleri ile pozitif bir korelasyona sahiptir. Deri renginin derinliği dolaylı olarak tıbbi malzemelerin kalitesindeki farklılıkları yansıtır. Bu nedenle, bu çalışmada Danshen numunelerinin farklı işleme süreçlerindeki renk farkı değerlerini karşılaştırmak için hassas renk farkı analizi teknolojisi kullanılmakta ve nem desenleri ile renk farkı değerleri arasında korelasyon analizi yapılarak Çin tıbbi malzemelerinin kalite değerlendirmesini sağlamak için bilimsel referans sağlanmaktadır.

Bu deney su kalitesi ve düşük alan nükleer manyetik rezonans sinyali kullanılarak kalibre edilmiştir. Uyumlaştırma sonrasında, su kalitesi ile sinyal absorpsiyon pik alanı arasında 0,999,6 r2 değeri ile yöntemin güvenilirliğini gösteren anlamlı bir doğrusal ilişki bulunmuştur. Bu çalışmada, farklı işleme aşamalarında Danshen'deki nem içeriğini ve değişiklikleri araştırmak için düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisi kullanılmıştır. T2 gevşeme spektrumu, Danshen'in iç nem durumunun iki türe ayrılabileceğini gösteren farklı durumlarda iki tepe noktası gösterdi: bağlı su ve akan su; Farklı nem içeriğine karşılık gelen sinyalin genliği, işleme yöntemine göre değişir ve absorpsiyon tepe noktası farklı yönlere kayar. 6 saatlik daldırmadan sonra, dış su Danshen şifalı bitkilerinin içine nüfuz etmeye başladı ve serbest su ile bağlı su birleşmeye ve dönüşmeye başladı, sonuçta nem içeriğini 88.76%'ye yükseltti; Nem içeriği değiştikçe, şifalı bitkilerin görünümü ve ten rengi de değişir ve kesilmeleri kolaydır; 12 saat boyunca 50 ℃ sabit sıcaklıkta kurutulduktan sonra, taze Danshen şifalı bitkilerinin serbest su içeriği 46.69%'ye düştü. Yaklaşık 24 saat sonra, kurutma son noktasına yaklaştı ve dokunun içinde artık MR görüntüleriyle tanınamayan az miktarda bağlı su kaldı. Çalışmalar, farklı kurutma yöntemleri altında Danshen'in dehidrasyon oranının her bir bileşenin içeriği ile negatif ilişkili olduğunu göstermiştir, bu da su içeriği kontrolünün kurutma üzerinde önemli bir etkisi olduğunu göstermektedir. Danshen'in geleneksel işlenmesi karmaşıktır ve bazı akademisyenler bunun uygulanabilir olduğuna inanarak Danshen'in taze kesim teknolojisinin optimizasyonunu incelemişlerdir. Ancak, tıbbi malzemenin spesifik nem içeriği ve işlem parametreleri henüz mükemmel değildir. Bu çalışma, düşük alan nükleer manyetik rezonans teknolojisinin Danshen'in kurutma veya ıslatma işlemi sırasında iç nem değişikliklerini hızlı bir şekilde tespit edebileceğini ve ayrıca tıbbi malzemenin kurutulması/ıslatılmasının son nokta kontrolü için bilimsel değerlendirme sağlayabileceğini göstermektedir.

Geleneksel Çin tıbbının rengi, kalitesinin önemli göstergelerinden biridir. Eski zamanlardan beri insanlar, "renk ayrımı ve kalite analizi" olarak adlandırılan renge dayalı geleneksel Çin tıbbının özgünlüğünü ve kalitesini belirleme yöntemini özetlemek için pratik deneyimlere güvenmişlerdir. "Deri, dan, et ve mor" olarak da bilinen Danshen, kırmızı fenantrenkinon türevlerinin ana içeriği nedeniyle güçlü bir kırmızı renk sergiler. Danshen şifalı bitkilerinin infiltrasyon işlemi sırasında, renk farkı a değeri zamanla kademeli olarak artar ve bitkilerin dış kabuğunun rengi giderek derinleşir. Ayrıca, su içeriği ile a değeri arasında önemli bir negatif korelasyon vardır, bu da su içeriği ile lipitte çözünen tanshinone bileşenleri arasında belirli bir ilişki olduğunu gösterir. Salvia miltiorrhiza'nın taze köklerinin kurutma işlemi sırasında, a ve b değerleri zamanla kademeli olarak azalır ve epidermisin rengi giderek daha açık hale gelir. 24 saat boyunca kurutulduğunda, a değeri keskin bir şekilde azalır ve akan su oranı a ve b değerleri ile önemli ölçüde pozitif korelasyon gösterir ve L değeri ile son derece önemli ölçüde negatif korelasyon gösterir ve bu durum tanshinon içeriğinde önemli bir azalmayı yansıtır. Suda çözünen bileşen salvianolik asit B, hasat edilen ve kurutulan taze Danshen'in bir ürünüdür, ancak içeriği zamanla kademeli olarak azalır. Suda çözünen bir bileşen olarak bu değişim muhtemelen numunenin nem içeriğiyle ilgilidir. Düşük alan nükleer manyetik rezonans, kimyasal bileşen içeriğini kontrol etmek için tıbbi malzemelerdeki kritik nem noktasını tespit etmek için kullanılabilir mi? Bu, geleneksel Çin tıbbi malzemelerinin kalite kontrolü için referans öneme sahiptir.

Bitkiler, moleküler durumlarına ve çevresel etkilere bağlı olarak iki su durumuna ayrılabilir: bağlı su ve serbest su. Bağlı su, bitki hücrelerindeki büyük moleküller tarafından adsorbe edilir ve serbestçe akamaz; Serbest su ise bitkilerin hücreler arası boşluklarında bulunur ve serbestçe hareket edebilir veya kaybolabilir. Kök sistemi, geleneksel Çin tıbbı için büyüme ortamından besin elde etmenin önemli bir parçasıdır. Kökün karmaşık ve düzensiz iç yapısı nedeniyle suyu kontrol etmek ve dağıtmak zordur. Bitki kökleri ve rizomlar büyük miktarda su bakımından zengindir ve hidrojen suda oldukça bol miktarda bulunur. Düşük alan nükleer manyetik rezonans spektrumları, hidrojen atomları için güçlü sinyal değerlerine sahiptir ve bu da kök ve rizom tıbbi malzemelerin su yasalarını incelemede düşük alan nükleer manyetik rezonansın geniş uygulamasının bir özelliği haline gelmiştir. Gelişmekte olan bir araştırma yöntemi olarak düşük alan nükleer manyetik rezonans, geleneksel analiz yöntemlerine kıyasla sezgisel sonuçlar, doğru veriler ve hızlı tespit avantajlarına sahiptir ve nem belirleme araştırmalarında benzersiz bir üstünlük gösterir. Bu çalışma, kök ve rizom şifalı bitki Salvia miltiorrhiza'ya odaklanmakta ve Salvia miltiorrhiza'nın ıslatma ve kurutma işlemi sırasında su içeriğindeki değişiklikleri açıklamaktadır. Kök şifalı bitkilerin işlenmesi için daha sezgisel bir değerlendirme yönteminin yanı sıra, işleme sırasında su içeriği değişikliklerini incelemek için hızlı ve tahribatsız bir görselleştirme tekniği sağlar. Aynı zamanda, geleneksel Çin tıbbında su içeriğini kontrol etmek ve işleme teknolojisini optimize etmek için bilimsel bir temel sağlar. Eksiklikler, kimyasal bileşenlerin içeriği ile birlikte kapsamlı bir şekilde analiz edilmemiştir. Daha sonraki aşamada, işleme sırasında tıbbi malzemelerin su içeriğindeki ve kimyasal bileşenlerindeki farklılıklar, aktif bileşenlerdeki değişikliklere dayanarak bilimsel ve sistematik olarak açıklanacak ve geleneksel Çin tıbbının araştırılması ve uygulanması için yeni fikirler sağlayacaktır.