Deniz mantarı Aspergillus terreus'un sekonder metabolitleri üzerine çalışma
Son yıllarda, deniz doğal ürünleri dünya çapında kimyagerlerin ve biyologların dikkatini çekmiştir. Deniz organizmalarından 16000'den fazla deniz doğal ürünü izole edilmiş ve tanımlanmıştır ve deniz mikroorganizmaları yeni antibiyotikler, anti-tümör ve anti-inflamatuar ilaçlar üretmek için değerli bir kaynak olarak kabul edilmektedir. Deniz mantarları, özellikle deniz yosunları, süngerler, omurgasızlar ve sedimentlerle ilişkili olanlar, biyoaktif ikincil metabolitlerin etkili üreticileridir. Sıcaklık, besin, rekabet ve tuzluluk özellikleri nedeniyle, karasal mantarlara kıyasla spesifik ikincil metabolik yollar oluştururlar ve bol miktarda yeni aktif doğal ürün üretebilirler. Bu yeni yapısal ikincil metabolitler ilaç keşfinde önemli bir rol oynamaktadır.

Aspergillus mantarları, 300-350'den fazla mantar türünü içeren, dünya üzerinde en yaygın dağılım gösteren mantar gruplarından biridir. Günümüzde Aspergillus mantarlarında alkaloidler, terpenler, lignin, steroidler, poliketonlar, siklik peptitler gibi çeşitli yapısal ikincil metabolit türleri keşfedilmiştir ve bunlar anti-tümör, antibakteriyel, anti-enflamatuar, antiviral vb. gibi çeşitli biyolojik aktivitelere sahiptir. Aspergillus terreus doğada yaygın olarak bulunur ve genellikle toprağın rizosferinden, çürüyen organik maddelerden ve deniz ortamlarından izole edilir. Aspergillus terreus, lipid düşürücü ilaç lovastatin ve ara ürünlerini üretmenin yanı sıra, ekonomik açıdan önemli çeşitli ikincil metabolitler de üretebilir. Aynı bakteri, farklı kaynaklar ve ortamlar nedeniyle farklı metabolitler üretir. Bu çalışmada, Nansha Adaları'nın deniz çamurundan izole edilen bir Aspergillus terreus türü araştırma nesnesi olarak seçilmiş ve büyük ölçekli fermantasyon için pirinç katı ortamı kullanılmıştır. İkincil metabolitleri izole edildi, saflaştırıldı ve tanımlandı ve yeni yapıya ve iyi aktiviteye sahip metabolitleri bulmak ve Aspergillus mantarlarının ikincil metabolitlerini daha da zenginleştirmek için hipoksi / reoksijenasyon ile yaralanan PC12 hücrelerinin in vitro nöroprotektif aktivitesi değerlendirildi.

Bu çalışmada, deniz kaynaklı Aspergillus terreus'un ikincil metabolitleri makrogözenekli adsorpsiyon reçinesi, silika jel, jel kolon kromatografisi ve yarı preparatif sıvı yöntemleri ile ayrıştırılmış ve saflaştırılmıştır. Aralarında 1 ila 3 numaralı bileşiklerin γ - bütirolakton türevleri, 4 numaralı bileşiğin bir deniz doğal alkaloid maleimid (2,5-pirolidon) türevleri sınıfı, 5 numaralı bileşiğin statin ilacı lovastatin, 6 numaralı bileşiğin terpen bileşiği ve 7 numaralı bileşiğin metil benzoat bileşiği olduğu on üç bileşik izole edildi ve tanımlandı. NMR verileri ilk kez rapor edilmiştir. Bileşik 8 ila 12, aralarında bileşik 8 ve 9'un tiyodiketopiperazin olduğu beş diketopiperazindir ve bileşik 13 Bir benzopiranon bileşiğidir. Ön in vitro nöroprotektif aktivite testleri, bileşik 1, 3, 5, 6 ve 7'nin oksidatif stresin neden olduğu hücre hasarını önemli ölçüde azaltabildiğini göstermiştir. Bu çalışma, Aspergillus oryzae pirinç fermantasyon ürünlerindeki ikincil metabolitlerin ve bireysel bileşiklerin nöroprotektif aktivitesini araştırmış ve gelecekte Aspergillus oryzae ikincil metabolitlerinin kimyasal çeşitliliğinin daha fazla araştırılması için bilimsel bir referans sağlamıştır.