Усиление экономического развития и социальной конкуренции привело к росту эпидемических заболеваний, связанных с нарушениями сна, и в докладе "Качество сна в Китае" за 2018 год отмечается, что 83,81% респондентов в Китае страдают нарушениями сна, из которых трудности с засыпанием составляют 25,83%, а легкий сон - 26,49%.

По данным исследования ВОЗ, около 27% населения планеты страдает расстройствами сна, а распространенность бессонницы среди взрослых в Китае достигает 38,2%, что делает расстройства сна важной проблемой здравоохранения, вызывающей озабоченность во всем мире.
2 000 лет назад в "Классике внутренней медицины" Желтого императора были записаны такие расстройства сна, как "глаза не закрываются", "не спать", "не лежать" и т. д. Традиционная китайская медицина считает, что причины расстройств сна в основном основаны на эмоциях, диете, недостатке ци и крови и т. д. Традиционная китайская медицина считает, что этиология расстройств сна в основном обусловлена внутренними повреждениями, такими как эмоции, диета или дефицит ци и крови, и что расстройства сна склонны вызывать дисгармонию ци и крови сердца, печени, желчного пузыря, селезенки, желудка и почек, а также дисбаланс инь и ян. Современная медицина считает, что возникновение расстройств сна часто связано с нейромедиаторами, иммунной регуляцией, кишечной флорой, экологическими и психологическими факторами и т. д. Клиническое лечение часто основано на медикаментозной терапии, дополненной психологическими и поведенческими вмешательствами.
Постоянные нарушения сна приводят к хронической усталости, потере памяти, снижению иммунитета, повреждению сердечно-сосудистой системы, нарушению обмена веществ и другим сопутствующим заболеваниям, а в тяжелых случаях даже к самоубийству, поэтому улучшение сна играет ключевую роль в регулировании субздоровья человеческого организма, снижении частоты возникновения соответствующих эпидемий и повышении качества жизни людей.
В настоящее время для лечения расстройств сна используются такие химические препараты, как барбитураты, бензодиазепины, небензодиазепины и др. Эти препараты обладают быстрым началом действия и четким механизмом действия, однако длительное применение этих препаратов чревато побочными эффектами, такими как остаточный эффект, эффект амнезии, эффект отмены препарата и т. д. Для сравнения, китайская медицина может улучшить сон. В отличие от китайской медицины для улучшения нарушений сна следуют теории традиционной китайской медицины, через регулировку внутренних органов, ци, крови, инь и ян, чтобы организм восстановил нормальное состояние.
В практике китайской медицины для улучшения сна часто используются натуральные лекарственные травы или (вместе с) повседневной пищей после соединения и употребления. Использование натуральных пищевых и лекарственных ресурсов для улучшения нарушений сна очень безопасно, не так легко вызвать сопротивление и зависимость, и это устойчивый режим медленного кондиционирования.
Использование натуральных пищевых и лекарственных ресурсов для правильного составления пищевых и лекарственных формул не только не требует изменения традиционных пищевых привычек, но и отвечает требованиям безопасности и здоровья, поэтому пользуется большим уважением у широкой общественности. Китайская диетическая культура и практика традиционной китайской медицины накопили богатый арсенал методов лечения нарушений сна, опыт применения многих пищевых и лекарственных ресурсов зафиксирован в канонических книгах, а функции соответствующих пищевых и лекарственных ресурсов подтверждены в современных медицинских исследованиях.
В этой статье обобщены и проанализированы типы, функции и применение основных пищевых и лекарственных ресурсов, таких как обычные продукты питания, пищевые и лекарственные китайские травы и диеты традиционной китайской медицины, которые обладают эффектом улучшения сна, и она призвана дать определенные рекомендации для высокоценного использования пищевых и лекарственных ресурсов для улучшения функции сна и исследования и разработки здоровых продуктов питания для улучшения функции сна.

01

Пищевые и лекарственные ресурсы для улучшения сна

В "Хуанди Нэйцзин - Тайсу" записано, что "пища - это еда натощак, а еда - это лекарство для пациентов", что является идеей еды и лекарства в китайской медицине. Пищевые и лекарственные ресурсы являются носителями питательных и функциональных компонентов, а улучшение функции сна часто связывают с функциональными компонентами, содержащимися в пищевых и лекарственных ресурсах, то есть с материальной основой.
В традиционной культуре питания и литературе по китайской медицине описано большое количество продуктов питания и лекарственных средств с эффектом улучшения сна, диеты китайской медицины и их применение, а современные медицинские и диетологические исследования также выявили функции и механизмы улучшения сна многих продуктов питания и лекарственных средств, которые в основном связаны с обычными продуктами питания, гомологичными китайским травам продуктами питания и диетами китайской медицины.
1.1 Обычные продукты питания
По словам Сунь Сымяо, "пища может изгнать зло и стабилизировать работу пяти органов, а также ублажить дух и освежить разум, чтобы капитализировать кровь", что говорит о том, что пища может не только утолить голод, но и излечить болезнь и привести в порядок здоровье. В последние годы восстановительный эффект пищи и ее компонентов на здоровье человека привлекает все больше внимания и заботы, а функции и механизмы улучшения сна, присущие обычным продуктам питания, постепенно изучаются, и обычные продукты питания и их функциональные механизмы, обобщенные после анализа литературы, представлены в таблице 1.
В таблице 1 показано, что большинство продуктов, улучшающих сон, содержат триптофан, мелатонин, Ca и другие основные функциональные или питательные компоненты. Например, просо богато триптофаном, который может способствовать синтезу гипнотического серотонина, тем самым подавляя возбуждение мозга и улучшая сон.
Ca помогает мозгу в полной мере использовать триптофан для стабилизации настроения и подавления симпатических нервов. Содержащийся в вине мелатонин может регулировать цикл сна и бодрствования, а также противостоять свободным радикалам, что является важным активным веществом для улучшения качества сна, улучшения функций организма и повышения качества жизни.
Анализируется, что материальная основа улучшающего сон эффекта различных продуктов питания не одинакова, и предполагается, что механизм регулирования нарушений сна различными продуктами питания может быть неодинаковым. Поскольку для ежедневного регулирования субздоровья с помощью продуктов питания не нужно менять привычки жизни потребителей, что делает возможным непрерывное вмешательство в питание и здоровье, разработка функциональных продуктов питания с улучшающим сон эффектом на основе обычных продуктов имеет хорошие рыночные перспективы.
Таблица 1 Основные функциональные компоненты и механизмы их действия распространенных продуктов питания для улучшения сна.

1.2 Китайские травяные лекарства одного происхождения, как продукты питания и лекарства
Как пища и медицина китайской травяной медицины часто называют пищей и медициной с ресурсами, с древних времен до настоящего времени больше внимания для улучшения функции сна пищи и медицины с классом китайских травяных лекарств в основном кислые ядра джуджуба, мясо лонгана (корица), лилия, джуджуб, гардения, Poria, лотос, и т.д., Большая часть эффективности китайской медицины для успокоения духа и восполнения дефицита является основной, эффективность компонентов, участвующих в сапонинов, флавоноидов, и полисахаридов, и других химических компонентов, современной фармакологии механизм регулирования нейротрансмиттеров. Современный фармакологический механизм основан на регуляции нейротрансмиттеров. В таблице 2 приведены типы, клиническая эффективность, функциональные компоненты и фармакологические эффекты основных пищевых и лекарственных гомологов китайских растительных препаратов для улучшения функции сна после анализа литературы.
Таблица 2 Клиническая эффективность в китайской медицине, основные функциональные компоненты и фармакологические эффекты китайских растительных препаратов одного происхождения для улучшения функции сна.

Список китайских травяных лекарств, которые являются одновременно и пищей, и лекарством, является официальным подтверждением опыта и знаний в использовании ресурсов одинакового происхождения в качестве пищи и лекарства, и представляет собой важную часть ресурсов традиционной китайской медицины. Благодаря своей безопасности в употреблении и более высокой эффективности в улучшении сна по сравнению с обычными продуктами питания, гомологичные китайские травяные лекарства широко используются в повседневной медицинской помощи, здоровом питании и лечебной пище, улучшающей здоровье.
Материальная основа гомологичных трав также включает сапонины, полисахариды, терпеноиды, алкалоиды и другие химические составы, что предполагает разнообразие в механизме действия для улучшения сна. В настоящее время большинство исследований, посвященных изучению функции пищевых и лекарственных гомологичных трав для улучшения сна, проводятся на уровне экспериментов на животных, при этом основное внимание уделяется оценке поведенческих показателей подопытных животных, поэтому понимание связанных с ними функциональных механизмов еще предстоит глубоко изучить.
1.3 Диета традиционной китайской медицины
Диета традиционной китайской медицины - это сочетание знаний традиционной китайской медицины и ежедневной кулинарии, часто с высокой безопасностью китайских трав и обычных продуктов питания в качестве сырья, приготовленных и обработанных в диету с терапевтическим эффектом здоровья. Диета традиционной китайской медицины является одной из основных стратегий традиционной китайской медицины профилактики заболеваний и фитнеса, через "медицина с пищевым вкусом, пища, чтобы помочь медицине", чтобы достичь эффекта комплексного регулирования различных заболеваний человека.

Улучшение функции сна китайской травяной медицины сырья в основном питать сердце и успокоить ум и город, чтобы успокоить ум две категории, поэтому успокоить ум класса китайской медицины еда часто делится на питать сердце и успокоить ум и город, чтобы успокоить ум две категории. Для питания сердца и успокоения ума в лечебном питании часто используются кислые орехи жужуба, ядра кипариса, лилии, семена лотоса, жужуба, розы и др. для состава сырья, его роль умеренная, нет токсичных побочных эффектов, легко служить в течение длительного времени; тяжелый город успокоить ум лекарственной диеты обычно используется в качестве сырья для состава костей, магнетита, киновари и других китайских лекарственных трав, с определенными токсичными побочными эффектами, не должны служить в течение длительного времени, не рассматривается как общее развитие функциональных продуктов питания в качестве ресурса. Литературные источники, формулы сырья, основные эффекты и клиническое применение распространенных лечебных диет для питания сердца и успокоения ума обобщены в таблице 3.
В таблице 3 собраны 12 лечебных диетических формул для улучшения функции сна. Анализируя с точки зрения китайской медицины, большинство диетических формул основаны на функциональном сырье пищевых и лекарственных ресурсов для питания сердца и успокоения ума, с такими ингредиентами, как питание сердца и укрепление селезенки в качестве носителей, которые спокойны по своей природе и подходят для использования при дефиците ци, крови, инь, ян и т.д.Современный функциональный анализ основывается на улучшении функции желудочно-кишечного тракта и укреплении иммунной системы в качестве основного регулирующего механизма, что в основном подходит для лечения сердцебиения, бессонницы, Современный функциональный анализ принимает улучшение функции желудочно-кишечного тракта и укрепление иммунитета в качестве основного регулирующего механизма.
Диета китайской медицины улучшит сон китайских трав и продуктов питания в питании, эффективность и сенсорное применение разумного сочетания, не только не придется менять традиционные диетические привычки, но и укрепить организм, профилактика и лечение заболеваний, может быть хорошо интегрирована в повседневную жизнь, потребительская приемлемость.
На основе китайской медицины диетические разработки в соответствии с современными требованиями здорового питания или специального здорового питания имеет хорошую выполнимость и высокую надежность, часть функции здравоохранения спокойствия класса диеты была проверена. Шао Юань обнаружил, что добавление Ганьмай Дазао Тан к случайно отобранным послеродовым пациенткам, которые лечились Ганьмай Дазао Тан в течение 2 недель, может эффективно улучшить нарушения сна у послеродовых женщин и скорректировать состояние депрессии, и эффективность лечения заслуживает подтверждения. В ходе клинических наблюдений Лю Юань и Ли Сяньсяо обнаружили, что применение Эрсиан Тан в сочетании с Ганьмай Дазао Тан и Ганьмай Дазао Тан в сочетании с Кислым Джуджубом Рен Тан может эффективно улучшить качество сна пациентов с климактерической бессонницей, и клинический эффект является несомненным.
Таблица 3 Литературный источник, состав сырья, клиническая эффективность и клиническое применение 12 диетических рецептов китайской медицины для питания сердца и успокоения ума.

Список китайских травяных лекарств, которые являются одновременно и пищей, и лекарством, является официальным подтверждением опыта и знаний в использовании ресурсов одинакового происхождения в качестве пищи и лекарства, и представляет собой важную часть ресурсов традиционной китайской медицины. Благодаря своей безопасности в употреблении и более высокой эффективности в улучшении сна по сравнению с обычными продуктами питания, гомологичные китайские травяные лекарства широко используются в повседневной медицинской помощи, здоровом питании и лечебной пище, улучшающей здоровье.
Материальная основа гомологичных трав также включает сапонины, полисахариды, терпеноиды, алкалоиды и другие химические составы, что предполагает разнообразие в механизме действия для улучшения сна. В настоящее время большинство исследований, посвященных изучению функции пищевых и лекарственных гомологичных трав для улучшения сна, проводятся на уровне экспериментов на животных, при этом основное внимание уделяется оценке поведенческих показателей подопытных животных, поэтому понимание связанных с ними функциональных механизмов еще предстоит глубоко изучить.
1.3 Диета традиционной китайской медицины
Диета традиционной китайской медицины - это сочетание знаний традиционной китайской медицины и ежедневной кулинарии, часто с высокой безопасностью китайских трав и обычных продуктов питания в качестве сырья, приготовленных и обработанных в диету с терапевтическим эффектом здоровья. Диета традиционной китайской медицины является одной из основных стратегий традиционной китайской медицины профилактики заболеваний и фитнеса, через "медицина с пищевым вкусом, пища, чтобы помочь медицине", чтобы достичь эффекта комплексного регулирования различных заболеваний человека.

Улучшение функции сна китайской травяной медицины сырья в основном питать сердце и успокоить ум и город, чтобы успокоить ум две категории, поэтому успокоить ум класса китайской медицины еда часто делится на питать сердце и успокоить ум и город, чтобы успокоить ум две категории. Для питания сердца и успокоения ума в лечебном питании часто используются кислые орехи жужуба, ядра кипариса, лилии, семена лотоса, жужуба, розы и др. для состава сырья, его роль умеренная, нет токсичных побочных эффектов, легко служить в течение длительного времени; тяжелый город успокоить ум лекарственной диеты обычно используется в качестве сырья для состава костей, магнетита, киновари и других китайских лекарственных трав, с определенными токсичными побочными эффектами, не должны служить в течение длительного времени, не рассматривается как общее развитие функциональных продуктов питания в качестве ресурса. Литературные источники, формулы сырья, основные эффекты и клиническое применение распространенных лечебных диет для питания сердца и успокоения ума обобщены в таблице 3.
В таблице 3 собраны 12 лечебных диетических формул для улучшения функции сна. Анализируя с точки зрения китайской медицины, большинство диетических формул основаны на функциональном сырье пищевых и лекарственных ресурсов для питания сердца и успокоения ума, с такими ингредиентами, как питание сердца и укрепление селезенки в качестве носителей, которые спокойны по своей природе и подходят для использования при дефиците ци, крови, инь, ян и т.д.Современный функциональный анализ основывается на улучшении функции желудочно-кишечного тракта и укреплении иммунной системы в качестве основного регулирующего механизма, что в основном подходит для лечения сердцебиения, бессонницы, Современный функциональный анализ принимает улучшение функции желудочно-кишечного тракта и укрепление иммунитета в качестве основного регулирующего механизма.
Диета китайской медицины улучшит сон китайских трав и продуктов питания в питании, эффективность и сенсорное применение разумного сочетания, не только не придется менять традиционные диетические привычки, но и укрепить организм, профилактика и лечение заболеваний, может быть хорошо интегрирована в повседневную жизнь, потребительская приемлемость.
На основе китайской медицины диетические разработки в соответствии с современными требованиями здорового питания или специального здорового питания имеет хорошую выполнимость и высокую надежность, часть функции здравоохранения спокойствия класса диеты была проверена. Шао Юань обнаружил, что добавление Ганьмай Дазао Тан к случайно отобранным послеродовым пациенткам, которые лечились Ганьмай Дазао Тан в течение 2 недель, может эффективно улучшить нарушения сна у послеродовых женщин и скорректировать состояние депрессии, и эффективность лечения заслуживает подтверждения. В ходе клинических наблюдений Лю Юань и Ли Сяньсяо обнаружили, что применение Эрсиан Тан в сочетании с Ганьмай Дазао Тан и Ганьмай Дазао Тан в сочетании с Кислым Джуджубом Рен Тан может эффективно улучшить качество сна пациентов с климактерической бессонницей, и клинический эффект является несомненным.
Таблица 3 Литературный источник, состав сырья, клиническая эффективность и клиническое применение 12 диетических рецептов китайской медицины для питания сердца и успокоения ума.

Функциональные механизмы пищевых и лекарственных ресурсов для улучшения сна

Опыт традиционной китайской медицины в регулировании нарушений сна основан на результатах многолетней практики и наблюдений за людьми, а функции и механизм действия соответствующих пищевых и лекарственных средств были постепенно проверены в современных экспериментальных исследованиях. Согласно всестороннему анализу литературы, улучшение сна с помощью натуральных пищевых продуктов и лекарственных средств в основном включает механизмы регулирования нейротрансмиттеров, иммунной регуляции и регулировки кишечной флоры.
2.1 Регуляция нейротрансмиттеров
2.1.1 γ-аминомасляная кислота (ГАМК)
ГАМК широко распространена среди позвоночных, растений и микроорганизмов в составе небелковых аминокислот, является сильной нейроингибиторной аминокислотой, обладающей седативным, гипнотическим, противосудорожным, снижающим кровяное давление физиологическим действием. Ван Лилинг и др. обнаружили, что красные финики улучшают сон благодаря богатому активному веществу ГАМК.
Рецептор ГАМК является Cl-каналом, его активация приводит к открытию Cl-канала, повышению проницаемости клеточной мембраны для Cl-, благодаря чему Cl- поступает в нервные клетки, вызывая гиперполяризацию клеточной мембраны, торможение возбуждения клеток нейронов, что позволяет достичь седативно-гипнотического эффекта. Рецептор ГАМК также известен как рецептор γ-аминомасляной кислоты типа А, а его эндогенным лигандом является ГАМК.
Shah et al. обнаружили, что кислота Poria cocos может повышать уровень Cl- и увеличивать уровень белков α- и β-субъединиц ГАМК-рецепторов в первичных культивируемых нейронных клетках гипоталамуса крыс, усиливая тем самым гипнотический эффект, вызванный пентобарбиталом у крыс.
Nam et al. обнаружили, что метанольный экстракт лонгана усиливает гипнотический эффект пентобарбитала у мышей, а механизм действия заключается в повышении чувствительности ГАМК-рецепторов к пентобарбиталу за счет прямой активации ГАМК-рецепторов или увеличения экспрессии субъединицы ГАМК-рецепторов для улучшения эффекта сна. В литературе также сообщалось, что ГАМК может улучшать сон через ось кишечник-мозг, проницаемость тканей мозга и свои метаболиты in vivo.
В качестве функционального ингредиента ГАМК была признана Министерством здравоохранения в 2009 году новым пищевым ингредиентом и в настоящее время широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности.
2.1.2 5-гидрокситриптамин (5-HT)
5-HT - тормозной нейромедиатор, широко распространенный в тканях млекопитающих, главным образом в шишковидной железе и гипоталамусе, участвующий в регуляции таких физиологических функций, как ноцицепция, сон, температура тела и др. 5-HT в основном вырабатывается клетками ядра nucleus tractus solitarius и играет важную роль в медленноволновом сне.
Исследования показали, что после электроразрушения передней части ядра аккумбенса у животных наступает бессонница, а медленноволновой сон значительно сокращается; однако после введения 5-гидрокситриптофана (5-HTP) сон восстанавливается до нормального состояния. Триптофан и 5-HTP являются предшественниками 5-HT, триптофан катализируется гидроксилазой триптофана для получения 5-HTP, который затем катализируется декарбоксилазой 5-HTP и ферментом кофактора пиридоксина для получения 5-HT. Таким образом, механизм улучшения сна при употреблении в пищу продуктов, богатых триптофаном, таких как молоко и просо, связан с 5-HT.
Согласно литературным данным, 5-HT может способствовать как возбуждению, так и медленноволновому сну, что связано с активизацией подтипа 5-HT-рецепторов. Сяо Вейхуа обнаружил, что масло косточек кипариса может улучшать сон через три пути: 5-HT, норадреналин (NE) и дофамин (DA). Путь 5-HT может улучшать сон, способствуя высвобождению 5-HT из супрахиазматического ядра для развития медленноволнового сна или ускоренному высвобождению 5-HT из инфрахиазматического ядра для запуска REMS в системе NE нижней части macula densa.
Хуан Цзекун и др. обнаружили, что формула Foshan Ning Shen (фошань, лилия, орех жужуба, пория и семена лотоса) может улучшить сон за счет увеличения содержания 5-HT и повышения уровня экспрессии белка и мРНК 5-HT1AR. Было обнаружено, что кислый суп из ядер джуджуба может сократить время волевой активности у крыс, а механизм улучшения сна связан с экспрессией 5-HT1AR и 5-HT2AR.
2.1.3 Норэпинефрин (NE) и дофамин (DA)
NE - это нейромедиатор, регулирующий процесс сна и бодрствования. Его выделение достигает максимума в состоянии бодрствования, начинает снижаться в состоянии NREMS и падает до минимума в состоянии REMS. Многие препараты, используемые для лечения бессонницы, действуют путем ингибирования NE, влияя на сигнализацию.
NE в основном содержится в клетках области голубого пятна и играет важную роль в быстроволновом сне. Если разрушается головная часть голубого пятна, на ЭЭГ появляются синхронизированные медленные волны, похожие на сон; если разрушаются средняя и задняя части голубого пятна, быстроволновой сон исчезает. DA является предшественником для синтеза NE in vivo, и принято считать, что при возбуждении DA-нейронов возбуждение повышается, а сон уменьшается; наоборот, продолжительность сна увеличивается.
DA-путь может улучшить качество сна у мышей, регулируя содержание DA в среднем мозге и подавляя активность DA-нейронов в мозге. Сяо Вэйхуа обнаружил, что NE-путь масла семян кипариса способствует высвобождению NE в средней и нижней частях голубого пятна, тем самым способствуя REMS; Кан Лу и др. обнаружили, что суп из черных бобов гардении и тоник Тяньвань Синьсинь Дан могут регулировать содержание NE и 5-HT, тем самым улучшая сон мышей.
2.1.4 Глутаминовая кислота (Glu)
Glu - один из самых распространенных возбуждающих нейротрансмиттеров в мозге, играющий важную роль в центральной нервной системе. Когда нервный импульс передается на нервное окончание, Glu высвобождается из пресинаптической мембраны и быстро проникает в синапс, где связывается с рецептором и открывает ворота Na+ и K+ каналов, что приводит к возбуждающему эффекту.
Согласно литературным данным, Glu обладает высоким сродством к N-метил-D-аспартатным рецепторам (NMDA-рецепторам), что может вызывать многократное открытие каналов NMDA-рецепторов, приводящее к входящему потоку Ca2+ и высвобождению внутриклеточного Ca2+ из клеток в результате активации Glu-рецепторов, что приводит к устойчивому повышению внутриклеточной концентрации Ca2+, что в свою очередь может привести к нарушениям сна. Ду Чэньхуэй и др. обнаружили, что ядра кислого жужуба могут значительно снизить содержание глюкозы в организме крыс, и можно предположить, что функциональный механизм этого препарата связан с регуляцией содержания глюкозы.
Кроме того, Чжан Шуньбо и др. обнаружили, что общий сапонин ядра кислого жужуба может уменьшить возбуждающую нейротоксичность в мозге путем снижения содержания и соотношения двух нейротрансмиттеров, Glu и GABA, чтобы достичь эффекта улучшения сна, что указывает на то, что ядро кислого жужуба может играть седативно-гипнотическую роль через механизм Glu и GABA.
ГАМК - сильная нейроингибиторная аминокислота, а Глю - возбуждающий нейротрансмиттер. Поэтому многие средства, улучшающие сон, работают за счет улучшения возбуждающего/тормозящего метаболического дисбаланса Glu/GABA и регулирования соотношения Glu/GABA.
2.1.5 Мелатонин
Мелатонин - это аминный гормон, вырабатываемый шишковидной железой млекопитающих и человека, который сокращает время пробуждения и засыпания. Мелатонин регулирует сон, активируя рецепторы МТ1 и МТ2, причем МТ1 в основном подавляет активность нейронов и регулирует сон, а МТ2 в основном участвует в циркадных ритмах. Родригес-Наранхо и др. обнаружили, что мелатонин образуется в вине в процессе брожения, а значит, употребление вина может способствовать улучшению сна.
Грецкие орехи богаты триптофаном и мелатонином, а триптофан, поступающий с пищей, в конечном итоге может быть преобразован в мелатонин в организме, поэтому грецкие орехи могут улучшить сон и механизм выработки мелатонина. В настоящее время физиологическая функция мелатонина, особенно в качестве диетической добавки, широко изучается в стране и за рубежом, что свидетельствует о том, что он обладает многими физиологическими функциями, такими как улучшение сна, регулирование реактивного движения, борьба со старением, регулирование иммунитета, противоопухолевое действие и так далее.
2.1.6 Другие нейротрансмиттеры
Нейротрансмиттеры, такие как оксид азота (NO), ацетилхолин (Ach) и гистамин, также участвуют в регуляции цикла сон-бодрствование, и регулирование их содержания может улучшить сон. Хуан Лили и др. обнаружили, что сибисан может значительно увеличить содержание NO и активность синтазы оксида азота (NOS) во всем мозге мышей; увеличение содержания эндогенного NO в соответствующем количестве может продлить время сна и сократить латентный период сна у мышей, что указывает на то, что сибисан может выполнять функцию улучшения сна путем увеличения содержания NO и усиления активности NOS в соответствующем количестве.
Сунь Ина и др. обнаружили, что женьшень, Acorus calamus и пары женьшень-акорус каламус могут продлить время сна и сократить латентный период сна у мышей, при этом наблюдались значительные различия в содержании Ach и активности ацетилхолинтрансферазы (ChAT) между группой вмешательства китайской медицины и группой лишения сна, что указывает на то, что транквилизирующий эффект женьшеня-акоруса каламуса был связан с регуляцией содержания Ach.
2.2 Иммуномодуляция
Когда бактериальные и вирусные инфекции активизируют иммунную функцию организма и одновременно способствуют сну, иммуномодулирующие вещества могут действовать на центральную нервную систему и таким образом влиять на процесс сна, а многие средства, повышающие иммунитет, могут также усиливать сон.Imeri et al. показали, что интерлейкин 1 (IL-1) может взаимодействовать с центральной нервной системой и таким образом способствовать регуляции нормального сна.2.2.2.3.1 Действие транквилизаторов на основе женьшеня-каламуса на сон не ограничивается присутствием фактора некроза опухоли (TNF).
Фактор некроза опухоли (TNF) также является одним из важных цитокинов иммунной системы, который может быть вовлечен в регуляцию NREMS и способствовать сну, усиливая функцию системы 5-HT. Ван Ванли обнаружил, что гинзенозид Rb1 может регулировать экспрессию IL-1β и TNF-α в гиппокампе и гипоталамусе крыс, тем самым изменяя структуру сна, что указывает на то, что гинзенозид Rb1 может быть связан с регуляцией иммунных цитокинов.
2.3 Регуляция кишечной флоры
Кишечная флора является важной частью желудочно-кишечного тракта человека и основным участником оси "мозг - кишечник". Рейнольдс и др. считают, что сон тесно связан с кишечной флорой и что короткий период сна запускает физиологическую стрессовую реакцию, а физиологические и психологические стрессы могут нарушить нормальное функционирование кишечной флоры. Кишечная флора затем взаимодействует с центральной нервной системой через нейронные, иммунные и эндокринные пути, влияя таким образом на работу мозга и поведение.
Джексон и др. обнаружили, что улучшение распределения микроорганизмов в кишечнике эффективно для улучшения сна и настроения. Чэнь Тинцян обнаружил, что олигосахариды банана могут регулировать состав микрофлоры кишечника, и что способность банана улучшать сон может быть связана с его способностью улучшать микрофлору кишечника.

03

Здоровое питание и ресурсное приложение для улучшения сна
По данным специальной платформы поиска информации о продуктах питания на сайте Государственного управления по надзору за рынком, в общей сложности 594 продукта здорового питания с функцией улучшения сна были одобрены для регистрации в Китае. Проанализировав и обобщив функции и формулы всех продуктов, можно сделать вывод, что большее количество продуктов здорового питания с функцией улучшения сна было одобрено для повышения иммунитета, улучшения работы желудочно-кишечного тракта (слабительное), помощи в снижении кровяного давления и т. д. Распределение функций показано на рис. 1. Распределение функций продуктов показано на рис. 1.
Частота распределения функций продуктов здорового питания с функцией улучшения сна предшествует функциям повышения иммунитета, улучшения работы желудочно-кишечного тракта (слабительное) и помощи в снижении кровяного давления, и можно предположить, что улучшение сна может быть более связано с другими функциями или механизмами, упомянутыми выше. Нарушения сна влияют на иммунную функцию, работу желудочно-кишечного тракта и воспалительные процессы, а изменения в кишечной флоре также могут влиять на сон.
Ali et al. обнаружили, что качество сна высоко коррелирует с воспалением слизистой оболочки кишечника, а распространенность нарушений сна у пациентов с активным воспалительным заболеванием кишечника достигает 100%; 61% пациентов с сопутствующими нарушениями сна в период ремиссии имели эндоскопическое гистологическое воспаление слизистой оболочки. Нан Ванг и др. пришли к выводу, что питательные вещества после поглощения и утилизации кишечными микроорганизмами могут метаболизироваться в небольшие молекулы, такие как ГАМК и 5-HT, которые могут поступать в центральную нервную систему через блуждающий нерв, осуществляя таким образом связь между кишечником и мозгом и влияя на сон.
Пенг Вей и др. также обобщили и проанализировали, что кишечная флора и расстройства сна могут взаимодействовать друг с другом через неврологические, эндокринные, иммунные и метаболические пути оси кишечник-мозг, например, кишечная флора может способствовать сну, повышая способность IL-1 и TNF-α.
Рисунок 1. Частотное распределение продуктов здорового питания, улучшающих сон, может быть использовано для изучения связи между сном и различными проблемами со здоровьем с другой точки зрения, а также синергетической связи между улучшением сна и другими функциями здоровья.

Рисунок 1 Статистика по количеству продуктов здорового питания для улучшения сна

В результате анализа сырьевой формулы продуктов здорового питания для улучшения сна выяснилось, что наиболее используемыми пищевыми и лекарственными ресурсами в продуктах здорового питания для улучшения сна являются, в порядке убывания, семена жужуба, мелатонин, шизандра, спаржа, жемчуг, фарнезол, лилия и т.д., и большинство из них в основном основаны на применении комбинированных рецептов традиционных китайских лекарственных трав. Продукты здорового питания на основе мелатонина для улучшения сна - это, в основном, мелатонин в одной формуле и мелатонин + витамины.
На рисунке 2 представлены результаты частотного анализа применения 7 основных видов сырья в формуле здорового питания для улучшения сна. На рисунке 2 показано, что, за исключением мелатонина, более частое применение в формуле имеют китайские травяные лекарства, а именно: ядра жужуба, шизандра китайская, тяньмай, жемчуг, фаржи и ландыш, а частота использования пищевых и лекарственных ресурсов в определенной степени отражает ценность и статус соответствующих ресурсов в применении здорового питания для улучшения сна, а частота использования указывает на то, что ресурсы могут быть использованы для улучшения сна. Частота использования показывает, что среди китайских растительных лекарственных средств, которые могут быть использованы в здоровом питании, чаще применяются Schisandra chinensis и Tianma; а ядра кислого жужуба и ландыш имеют лучшие перспективы применения в качестве китайских растительных лекарственных средств категории гомологичных пищевых продуктов и лекарств.

Рис. 2 Распределение частоты использования основных видов сырья для здорового питания для улучшения сна

Заключение

Нарушение сна - это современное хроническое эпидемическое заболевание с коварным началом и длительным течением, которое серьезно угрожает здоровью человека. Натуральные пищевые и лекарственные ресурсы обладают большей эффективностью и безопасностью в улучшении сна, что соответствует современной концепции здоровья - натуральной, экологичной и здоровой.
Китайская медицина - это великая сокровищница, и все ее результаты получены в результате реальных практических исследований и имеют высокую прикладную ценность. Разработка безопасных и эффективных продуктов здорового питания на основе натуральных пищевых и лекарственных ресурсов в качестве сырья, современных технологий пищевого производства в сочетании с использованием китайской медицины и современной теории питания имеет хорошие рыночные перспективы.
Современные медицинские исследования показали, что функциональные компоненты пищевых и лекарственных ресурсов для улучшения сна в основном включают триптофан, мелатонин, Ca, сапонины, флавоноиды, полисахариды и т.д.; механизм действия в основном включает нейротрансмиттерную регуляцию, иммунную регуляцию, регулировку кишечной флоры и т.д., а также существует сложное взаимодействие между каждой функцией и механизмом.
С углубленным изучением функциональных компонентов и механизмов современной медицины, разнообразие активных компонентов и функциональных механизмов пищевых и лекарственных ресурсов для улучшения сна будет и дальше анализироваться, особенно ожидается корреляция между улучшением сна и укреплением иммунитета, улучшением работы желудочно-кишечного тракта, снижением кровяного давления и другими функциями.