Одуванчик (Taraxacum mongolicum) признан лекарственный растение, относящееся к семейству Астровые (Asteraceae) и являющееся многолетней травой.

Это это a многолетняя трава с холодным, горьким вкусом и обладает способностью очищать от жара и выводить токсины, уменьшать отеки и оказывать мочегонное действиеЧасто используется при лечении карбункула груди, карбункула желудка и других заболеваний.

Потому что Он богат флавоноидами, стеринами, полисахаридами, органическими кислотами, алкалоидами и другие функциональные компоненты, он имеет антиоксидантное, противоопухолевое, антибактериальное и другие биологические действия.

В последние годы извлечение флавоноидов, стеринов и других активных веществ из одуванчика, а также функциональные исследования стали горячей точкой, и разработка продуктов из одуванчика также привлекает внимание.

Биологическая активность одуванчика

1. Бактериостатическая активность
Лу Баотун и др. наблюдали in vitro антибактериальный эффект одуванчика на основе экстракции и разделения травы одуванчика и обнаружили, что экстракт одуванчика оказывал ингибирующее действие на Escherichia coli, Staphylococcus aureus и Streptococcus lactis.

Чжун Чжэньшэн и др. обнаружили, что экстракт одуванчика оказывал значительное ингибирующее действие на Кишечная палочка и сальмонелла.

2. Антиоксидантная активность
Ву Цзе и др. изучили эффект одуванчиковых флавоноидов на гидроксильные радикалы и радикалы DPPH и обнаружили, что одуванчиковые флавоноиды оказывают лучший эффект на гидроксильные радикалы и радикалы DPPH.

Лю Ян и др. использовали методологию поверхности отклика для оптимизации процесса экстракции одуванчика, извлекли полифенолы из травы, листьев и корней одуванчика в оптимальных условиях и сравнили их антиоксидантную активность, и обнаружили, что все три вида обладают хорошей антиоксидантной способностью, при этом Самой сильной антиоксидантной активностью обладали листья одуванчика, за ними следовали трава одуванчика и корни одуванчика.

3. Противоопухолевая активность
Одуванчик содержит множество полисахариды, и полисахариды обладают противоопухолевой активностью. Было обнаружено, что экстракт одуванчика проявляет хорошую противоопухолевую активность.

Чжао Шоусунь и др. изучили противоопухолевую активность экстрактов одуванчика на мышах и пришли к выводу, что механизм противоопухолевого действия одуванчика схож с механизмом действия полисахаридов гриба шиитаке.

4. Противовоспалительная активность
Одуванчик содержит стерины, флавоноиды и другие функциональные компоненты, обладающие хорошей противовоспалительной активностью.
Dong Changying и др. изучали противовоспалительную активность стеринов одуванчика на мышах и обнаружили, что стерины в концентрации более 0,150 г/мл оказывают лучшее противовоспалительное действие на модель отека уха у мышей и обладают противовоспалительным действием на модель отека пальцев задней конечности у мышей.

Применение одуванчика

Одуванчик обладает множеством полезных свойств и является обычным блюдом в повседневной жизни людей на северо-востоке Китая. Одуванчик распространен в изобилии и стоит недорого, поэтому разработка продуктов из одуванчика может удовлетворить спрос на натуральные и не загрязняющие окружающую среду экологически чистые продукты.

1.Напиток из одуванчиков
Напиток из одуванчиков обладает следующими свойствами очищение от жара и выведение токсинов, антибактериальное и противовоспалительное действиеЭто напиток, объединяющий в себе пищу и лекарство.

Одуванчик крупно измельчить, добавить воду для экстракции, в сок одуванчика добавить сахар, лимонную кислоту и другие ингредиенты, перемешать, профильтровать, можно стерилизовать.

Кроме того, в исследованиях и разработках участвуют боярышник, зеленые бобы, ананас, колючая груша и другие фрукты, а также композитный напиток из одуванчика.

2. Зубная паста из одуванчиков
Одуванчик обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, некоторые люди выдвинули идею разработки зубной пасты из одуванчика, разработка зубной пасты из одуванчика при распространенных заболеваниях полости рта приносит определенное облегчение.

Зубная паста из одуванчика с ижицей, фритиллярией и другими травами для устранения жара и огня обладает особым эффектом устранения неприятного запаха изо рта.

3. Косметика "Одуванчик
Крем от прыщей с одуванчиком, разработанный Гао Цзяньлуном, обладает противовоспалительным действием, ухаживает за кожей и балансирует секрецию масла, поэтому может использоваться для профилактики и лечения прыщей.

Одуванчик обладает функцией очищения от жары и сырости, детоксикации и заживления язв, а также оказывает хорошее лечебное действие при инфекционных заболеваниях кожи, таких как множественный фолликулит и контагиозная экзема, что позволяет использовать его в косметике для очищения кожи и предотвращения вторжения болезнетворных бактерий на тело человека.

Содержащиеся в одуванчике хлорогеновая кислота, флавоноиды, супероксиддисмутаза и другие вещества обладают сильным антиоксидантным действием и подавляют роль тирозинкиназы, играют определенную роль в замедлении старения кожи. Поэтому разработка косметических средств по уходу за кожей на основе одуванчика является новой тенденцией в развитии одуванчиковой продукции.